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-25%

Four modulaire électrique à sole 3 plaques 460x800 MONDIAL FORNI

En stock
Four à sole électrique Mondial Forni- Modèle : Domino- 3 plaques 460x800mm- Dimensions de la chambre : 1420x820mm- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 1810x1210x360mm- Surface de cuisson : 1.16m²- Type : Pain et pâtisserie- Puissance électrique 400V (normale - maximale): 6.8 - 11.8 Kw- Poids : 185kg- Chambre de cuisson sans appareil à buée
4 323,75 €
5 765,00 €
-10%

Armoire Fermentation AFV 46 2C2P Blue Moon 400x600 CFI

En stock
-Dim 2245x660x880 mm-Pour plaques 400x600mm-Puissance 1.6KW-2 compartiments avec 2 portillons (2C2P)-Commande C-TOUCH-Version 2 compartiments disponible-sans humidité
9 108,00 €
10 120,00 €
-25%

Four à chariot rotatif électrique 600x800 Techno MONDIAL FORNI

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 1860x2160x2300 mm- Dimensions Chariot : 600x800mm- Surface de cuisson : 8.6 18T 60x80 m²- Puissance de chauffe : 45.5 kW / 400V- Puissance électrique : 400v / 48 kW- Poids : 1440 kg
25 076,25 €
33 435,00 €
-25%

Four à sole fixe à tubes de vapeur 6 bouches MONDIAL FORNI

En stock
- Foyer maçonné- 6 bouches / 3 étages- Dimensions chambre: 1240x1380mm- Dimensions externes : 1900x2690x2300mm- Surface de cuisson: 5.1 m²- Hauteurs utiles : 210x210x250mm- Puissance de chauffe: 58 Kw / 49700 Kcal/h- Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V- Poids: 6000 kg- Position de brûleur : en bas- Systèmes d'alimentation : Méthane, GPL, Diesel, Bois- Bruleur en option
31 421,25 €
41 895,00 €
-25%

Four électrique à sole 3 étages 6 bouches MONDIAL FORNI

En stock
Four a sole électrique Mondial ForniModèle : DEKOMONDIAL- 3 chambres / 3 étages- Surface de cuisson: 5.1 m²- Hauteurs utiles : 200x200x200mm- Dimensions chambre: 1240x1380mm- Dimensions externes : 1700x2430x2300mm- Puissance: 16,6 Kw- Poids: 2500 kg
35 216,25 €
46 955,00 €
-25%

Four à sole électrique 6 bouches DEKOMONDIAL MONDIAL FORNI

En stock
Four a sole électrique Mondial ForniModèle : DEKOMONDIAL- 6 Bouches- 3 chambres / 3 étages- Surface de cuisson: 7.6 m²- Hauteurs utiles : 200x200x200mm- Dimensions chambre: 1240x2050mm- Dimensions externes : 1700x3100x2300mm- Puissance: 23.1 Kw- Poids: 3150 kg
39 078,75 €
52 105,00 €
-25%

Four à sole électrique 3 chambres 6 bouches MONDIAL FORNI

En stock
Four a sole électrique Mondial ForniModèle : DEKOMONDIAL- 6 Bouches- 3 chambres / 3 étages- Surface de cuisson: 9.1 m²- Hauteurs utiles : 200x200x200mm- Dimensions chambre: 1240x2450mm- Dimensions externes : 1700x3500x2300mm- Puissance: 26.6 Kw- Poids: 3500 kg
40 638,75 €
54 185,00 €
-25%

Four à sole électrique 9 bouches DEKOMONDIAL MONDIAL FORNI

En stock
Four a sole électrique Mondial ForniModèle : DEKOMONDIAL- 9 Bouches- 3 chambres / 3 étages- Surface de cuisson: 9.2 m²- Hauteurs utiles : 200x200x200mm- Dimensions chambre: 1860x1650mm- Dimensions externes : 2310x2700x2300mm- Puissance: 28.3 Kw- Poids: 3300 kg
40 916,25 €
54 555,00 €

Four modulaire electique a sole MODULOSOL MAP

En stock
-Dimensions: 1680x1570x320 mm -Nombre de plaque 400x600: 6 -Dimension de la Sole: 1260x1260 mm -Puissance Installée Boulanger: 10kW -Puissance Installée Pâtissier/ Pizza: 8.5 kW -Poids Boulanger: 300 kg -Poids Pâtissier/ Pizza: 275 kg
8 500,00 €

Four modulaire electique a sole MODULOSOL MAP

En stock
-Dimensions: 1680x1170x320 mm -Dimension de la Sole: 1260x860 mm -Nombre de plaque 400x600: 4 -Puissance Installée Boulanger: 7 kW -Puissance Installée Pâtissier/ Pizza: 5.8 kW -Poids Boulanger: 225 kg kg -Poids Pâtissier/ Pizza: 200 kg kg
7 020,00 €

Four modulaire electique a sole MODULOSOL MAP

En stock
-Dimensions: 1000x1170x320 mm -Dimension de la Sole: 630x860 mm -Nombre de plaque 400x600: 2 -Puissance Installée Boulanger: 4 kW -Puissance Installée Pâtissier/ Pizza: 3 kW -Poids Boulanger: 150 kg -Poids Pâtissier/ Pizza: 130 kg
5 560,00 €

Four a sole cyclothermique 5 etages MICROTURBO MAP

En stock
-Dimensions: 2470x2600x2420 mm -Dimensions sole: 630x1660 mm -Productivité en Baguettes: 600/h -Surface de cuisson: 13,8m² -Étages: 5 -Voies: 2 -Bouches: 10
57 880,00 €

Four a sole cyclothermique 5 etages MICROTURBO MAP

En stock
-Dimensions: 1880x2340x2350 mm -Dimensions sole: 630x1520 mm -Productivité en Baguettes: 400/h -Surface de cuisson: 9,6m² -Étages: 5 -Voies: 2 -Bouches: 10
51 870,00 €

Four a sole cyclothermique 5 etages MICROTURBO MAP

En stock
-Dimensions: 1450x2600x2350 mm -Dimensions sole: 830x1660 mm -Productivité en Baguettes: 300/h -Surface de cuisson: 6,9m² -Étages: 5 -Voies: 1 -Bouches: 5
46 590,00 €

Four a sole cyclothermique 5 etages MICROTURBO MAP

En stock
-Dimensions: 1830x1620x2350 mm -Dimensions sole: 1260x860 mm -Productivité en Baguettes: 200/h -Surface de cuisson: 5,4m² -Étages: 5 -Voies: 1 -Bouches: 5
41 770,00 €