Avec plateau formeuse -Cuve: Rectangulaire -Dim cuve: 480x360 mm -Profondeur cuve: 115 mm -Capacité Mini/Maxi: 3/20 Kg -Poids Mini/Maxi pâtons: 150/1000 gr
Pour la viennoiserie -Cuve: Rectangulaire -Dim cuve: 480x360 mm -Profondeur cuve: 115 mm -Capacité Mini/Maxi: 3/20 Kg -Poids Mini/Maxi pâtons: Bloc de pâte