Tempéreuse à chocolat

Tempéreuse à chocolat K 50 Duo Premium Eau Bravo

En stock

- Marque : Bravo - Capacité maximale du réservoir : 50 Kg - Quantité minimale suggérée : 8 Kg - Puissance maximale : 6,4 Kw - Puissance moyenne : 3 Kw - Tension : 400/50/3 Volts/Hz/Ph - Absorption : 12 Ampli - Prise de courant : 16 Ampli - Fréon : R449A - Circuit de refroidissement : Eau - Largeur : 545 mm - Largeur avec panneau plat : 805 mm - Largeur avec Tapis Magique : 1780 mm - Profondeur : 760 mm - Hauteur sol chocolat : 990 mm - Hauteur Tapis magique/Table vibrante : 1055 - Largeur du plan de travail Magic Carpet : 250 mm - Hauteur totale : 1530 mm - Poids du tapis magique : 60 Kg - Poids de table vibrante : 12,5 Kg

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Tempéreuse à chocolat K 50 Duo Premium Air Bravo

En stock

- Marque : Bravo - Capacité maximale du réservoir : 50 Kg - Quantité minimale suggérée : 8 Kg - Puissance maximale : 6,4 Kw - Puissance moyenne : 3 Kw - Tension : 400/50/3 Volts/Hz/Ph - Absorption : 12 Ampli - Prise de courant : 16 Ampli - Fréon : R449A - Circuit de refroidissement : Air - Largeur : 545 mm - Largeur avec panneau plat : 805 mm - Largeur avec Tapis Magique : 1780 mm - Profondeur : 905 mm - Hauteur sol chocolat : 990 mm - Hauteur Tapis magique/Table vibrante : 1055 - Largeur du plan de travail Magic Carpet : 250 mm - Hauteur totale : 1530 mm - Poids : 190 kg - Poids du tapis magique : 60 Kg - Poids de table vibrante : 12,5 Kg

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Tempéreuse à chocolat K 24 Duo Premium Air Bravo

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- Marque : Bravo - Capacité maximale du réservoir : 24 Kg - Quantité minimale suggérée : 8 Kg - Puissance maximale : 4,6 Kw - Puissance moyenne : 2,3 Kw - Tension : 400/50/3 Volts/Hz/Ph - Absorption : 8 Ampli - Prise de courant : 16 Ampli - Fréon : R449A - Circuit de refroidissement : Air - Largeur : 545 mm - Largeur avec panneau plat : 805 mm - Largeur avec Tapis Magique : 1780 mm - Profondeur : 760 mm - Hauteur sol chocolat : 990 mm - Hauteur Tapis magique/Table vibrante : 1055 - Largeur du plan de travail Magic Carpet : 250 mm - Hauteur totale : 1530 mm - Poids : 173 kg - Poids du tapis magique : 60 Kg - Poids de table vibrante : 12,5 Kg

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Tempéreuse à chocolat K 12 Duo Premium Air Bravo

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- Marque : Bravo - Capacité maximale du réservoir : 12 Kg - Quantité minimale suggérée : 6 Kg - Puissance maximale : 3 Kw - Puissance moyenne : 1,7 Kw - Tension : 400/50/3 Volts/Hz/Ph - Absorption : 4,3 Ampli - Prise de courant : 16 Ampli - Fréon : R449A - Circuit de refroidissement : Air - Largeur : 425 mm - Largeur avec panneau plat : 805 mm - Largeur avec Tapis Magique : 1780 mm - Profondeur : 760 mm - Hauteur sol chocolat : 990 mm - Hauteur Tapis magique/Table vibrante : 1055 - Largeur du plan de travail Magic Carpet : 250 mm - Hauteur totale : 1550 mm - Poids : 140 kg - Poids du tapis magique : 60 Kg - Poids de table vibrante : 12 Kg

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Tempéreuse à chocolat professionnelle K 50 Evo Eau Bravo

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- Marque : Bravo - Capacité maximale du réservoir : 50 Kg - Quantité minimale suggérée : 8 Kg - Puissance moyenne : 3 Kw - Puissance maximale : 7,5 Kw - Tension : 400/50/3 Volts/Hz/Ph - Absorption : 14 Ampli - Prise de courant : 16 Ampli - Fréon : R449A - Circuit de refroidissement : Air - Largeur : 545 mm - Largeur avec panneau plat : 805 mm - Largeur avec Tapis Magique : 1780 mm - Profondeur : 760 mm - Hauteur sol chocolat : 990 mm - Hauteur Tapis magique/Table vibrante : 1055 - Largeur du plan de travail Magic Carpet : 250 mm - Hauteur totale : 1530 mm - Poids du tapis magique : 60 Kg - Poids de table vibrante : 12,5 Kg

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Tempéreuse à chocolat professionnelle K 24 Evo Air Bravo

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- Marque : Bravo - Capacité maximale du réservoir : 24 Kg - Quantité minimale suggérée : 8 Kg - Puissance moyenne : 2,3 Kw - Puissance maximale : 5,7 Kw - Tension : 400/50/3 Volts/Hz/Ph - Absorption : 11 Ampli - Prise de courant : 16 Ampli - Fréon : R449A - Circuit de refroidissement : Air - Largeur : 545 mm - Largeur avec panneau plat : 805 mm - Largeur avec Tapis Magique : 1780 mm - Profondeur : 760 mm - Hauteur sol chocolat : 990 mm - Hauteur Tapis magique/Table vibrante : 1055 - Largeur du plan de travail Magic Carpet : 250 mm - Hauteur totale : 1530 mm - Poids : 178 kg - Poids du tapis magique : 60 Kg - Poids de table vibrante : 12,5 Kg

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Tempéreuse à chocolat professionnelle K 12 Evo Air Bravo

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- Marque : Bravo - Capacité maximale du réservoir : 12 Kg - Quantité minimale suggérée : 6 Kg - Puissance moyenne : 1,7 Kw - Puissance maximale : 4 Kw - Tension : 400/50/3 Volts/Hz/Ph - Absorption : 5,8 Ampli - Prise de courant : 16 Ampli - Fréon : R449A - Circuit de refroidissement : Air - Largeur : 425 mm - Largeur avec panneau plat : 805 mm - Largeur avec Tapis Magique : 1780 mm - Profondeur : 760 mm - Hauteur sol chocolat : 990 mm - Hauteur Tapis magique/Table vibrante : 1055 - Largeur du plan de travail Magic Carpet : 250 mm - Hauteur totale : 1550 mm - Poids : 145 kg - Poids du tapis magique : 60 Kg - Poids de table vibrante : 12 Kg

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Tempéreuse à chocolat professionnelle K 50 Evo Air Bravo

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- Marque : Bravo - Capacité maximale du réservoir : 50 Kg - Quantité minimale suggérée : 8 Kg - Puissance moyenne : 3 Kw - Puissance maximale : 7,5 Kw - Tension : 400/50/3 Volts/Hz/Ph - Absorption : 14 Ampli - Prise de courant : 16 Ampli - Fréon : R449A - Circuit de refroidissement : Air - Largeur : 545 mm - Largeur avec panneau plat : 805 mm - Largeur avec Tapis Magique : 1780 mm - Profondeur : 905 mm - Hauteur sol chocolat : 990 mm - Hauteur Tapis magique/Table vibrante : 1055 - Largeur du plan de travail Magic Carpet : 250 mm - Hauteur totale : 1530 mm - Poids : 195 kg - Poids du tapis magique : 60 Kg - Poids de table vibrante : 12,5 Kg

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Machine Minitemper Pavoni PAVONI

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- Dimensions :42X40 h40 cm- Capacité: 5 lt.- 3 Kg- Puissance: 300 W

1 873,00 €

Tempéreuse à chocolat professionnelle SELMI

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- Dimensions [mm] (LxWxH) : 380x850x1470- Poids à vide [kg] : 135- Matériel en contact avec les aliments : inox AISI 304 L- Joints : PTFE- Capacitè cuve [kg] : 12- Nb de roues pivotantes : 4- Groupe de refroidissement [Fr/h] : 900- Gaz réfrigérant : R452A- Quantité de gaz réfrigérant [g] : 500- Liquide de refroidissement: [l] : 1,7- Puissance totale installée [kW] : 1- Tension d'alimentation [VAC] : 400 / 220- Nombre de phases : 1* / 3- Fréquence [Hz] : 50 / 60- Tension auxiliaire [Vdc] : +24- Degré de protection de l'enveloppe : IP65- Type de connexion : prise industrielle : 16A - 5 pôles- Rapport de réduction de réservoir : 1:50- Tours maximum de l'agitateur [rpm] : 27,6- Product

8 000,00 €

Tempéreuse à chocolat professionnelle 24 KG SELMI

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- Dimensions [mm] (LxWxH) : 500x875x1470- Poids à vide [kg] : 159- Matériel en contact avec les aliments : inox AISI 304 L- Joints : PTFE- Capacitè cuve [kg] : 24- Nb de roues pivotantes : 4- Groupe de refroidissement [Fr/h] : 1100- Gaz réfrigérant : R452A- Quantité de gaz réfrigérant [g] : 410- Liquide de refroidissement: [l] : 2,5- Puissance totale installée [kW] : 1,6- Tension d'alimentation [VAC] : 400 / 220- Nombre de phases : 1* / 3- Fréquence [Hz] : 50 / 60- Tension auxiliaire [Vdc] : +24- Degré de protection de l'enveloppe : IP65- Type de connexion : prise industrielle : 16A - 5 pôles- Rapport de réduction de réservoir : 1:60- Tours maximum de l'agitateur [rpm] : 23- Produc

11 700,00 €

Tempéreuse à chocolat professionnelle 12 KG SELMI

En stock

- Dimensions [mm] (LxWxH) : 380x850x1470 - Poids à vide [kg] : 137 - Matériel en contact avec les aliments : inox AISI 304 L - Joints : PTFE - Capacitè cuve [kg] : 12 - Nb de roues pivotantes : 4 - Groupe de refroidissement [Fr/h] : 900 - Gaz réfrigérant : R452A - Quantité de gaz réfrigérant [g] : 500 - Liquide de refroidissement: [l] : 1,7 - Puissance totale installée [kW] : 1 - Tension d'alimentation [VAC] : 400 / 220 - Nombre de phases : 1*/3 - Fréquence [Hz] : 50 / 60 - Tension auxiliaire [Vdc] : +24 - Degré de protection de l'enveloppe : IP65 - Type de connexion : prise industrielle : 16A - 5 pôles - Rapport de réduction de réservoir : 1:60 - Tours maximum de l'agitateur [rpm] : 27,6 - Productio

11 700,00 €

Machines à fondre et à mélanger le chocolat 200 KG SELMI

En stock

- Dimensions [mm] (LxWxH) : 880x1000x1350 - Poids à vide [kg] : 200 - Matériel en contact avec les aliments : inox AISI 304 L - Joints : PTFE - Nb de roues pivotantes : 4 - Puissance totale installée [kW] : 4 - Tension d'alimentation [VAC] :400 - Nombre de phases : 3 - Fréquence [Hz] : 50 / 60 - Connexion : prise industrielle : 16A - 5 poli

13 500,00 €

Machines à fondre et à mélanger le chocolat 350 KG SELMI

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- Dimensions [mm] (LxWxH) : 880x1000x1350 - Poids à vide [kg] : 350 - Matériel en contact avec les aliments : inox AISI 304 L - Joints : PTFE - Nb de roues pivotantes : 4 - Puissance totale installée [kW] : 5 - Tension d'alimentation [VAC] :400 - Nombre de phases : 3 - Fréquence [Hz] : 50 / 60 - Connexion : prise industrielle : 16A - 5 poli

16 500,00 €

Tempéreuse à chocolat professionnelle 24 KG SELMI

En stock

- Dimensions [mm] (LxWxH) : 500x1000x1470 - Poids à vide [kg] : 168 - Matériel en contact avec les aliments : inox AISI 304 L - Joints : PTFE - Capacitè cuve [kg] : 24 - Nb de roues pivotantes : 4 - Groupe de refroidissement [Fr/h] : 1100 - Gaz réfrigérant : R452A - Quantité de gaz réfrigérant [g] : 410 - Liquide de refroidissement: [l] : 2,5 - Puissance totale installée [kW] : 1,6 - Tension d'alimentation [VAC] : 400 / 220 - Nombre de phases : 1*/3 - Fréquence [Hz] : 50 / 60 - Tension auxiliaire [Vdc] : +24 - Degré de protection de l'enveloppe : IP65 - Type de connexion : prise industrielle : 16A - 5 pôles - Rapport de réduction de réservoir : 1:60 - Tours maximum de l'agitateur [rpm] : 23 - Product

17 500,00 €

Tempéreuse à chocolat professionnelle 35 KG SELMI

En stock

- Dimensions [mm] (LxWxH) : 500x1000x1560 - Poids à vide [kg] : 190 - Matériel en contact avec les aliments : inox AISI 304 L - Joints : PTFE - Capacitè cuve [kg] : 35 - Nb de roues pivotantes : 4 - Groupe de refroidissement [Fr/h] : 2200 - Gaz réfrigérant : R452A - Quantité de gaz réfrigérant [g] : 600 - Liquide de refroidissement: [l] : 4,2 - Puissance totale installée [kW] : 2,5 - Tension d'alimentation [VAC] : 400 / 220 - Nombre de phases : 1*/3 - Fréquence [Hz] : 50 / 60 - Tension auxiliaire [Vdc] : +24 - Degré de protection de l'enveloppe : IP65 - Type de connexion : prise industrielle : 16A - 5 pôles - Rapport de réduction de réservoir : 1:60 - Tours maximum de l'agitateur [rpm] : 23 - Product

19 900,00 €

machine à conchage du chocolat 100 KG SELMI

En stock

- Dimensions [mm] (LxWxH) : 625x920x1400 - Matériel en contact avec les aliments : inox AISI 304 L - Joints : PTFE - Capacitè cuve [kg] : 100 - Nb de roues pivotantes : 4 - Puissance totale installée [kW] : 4 - Tension d'alimentation [VAC] : 400 - Nombre de phases : 3 - Fréquence [Hz] : 50 / 60 - Degré de protection de l'enveloppe : IP65 - Connexion: prise industrielle : 16A - 5 poli - Durée du cycle de travail [h] : 8 / 12

20 500,00 €

Tempéreuse à chocolat professionnelle 60 KG SELMI

En stock

- Dimensions [mm] (LxWxH) : 600x1100x1565 - Poids à vide [kg] : 224 - Matériel en contact avec les aliments : inox AISI 304 L - Joints : PTFE - Capacitè cuve [kg] : 60 - Nb de roues pivotantes : 4 - Groupe de refroidissement [Fr/h] : 3000 - Gaz réfrigérant : R452A - Quantité de gaz réfrigérant [g] : 860 - Liquide de refroidissement: [l] : 4,2 - Puissance totale installée [kW] : 3?5 - Tension d'alimentation [VAC] : 400 / 220 - Nombre de phases : 3 - Fréquence [Hz] : 50 / 60 - Tension auxiliaire [Vdc] : +24 - Degré de protection de l'enveloppe : IP65 - Type de connexion : prise industrielle : 16A - 5 pôles - Rapport de réduction de réservoir : 1:70 - Tours maximum de l'agitateur [rpm] : 20 - Production

26 000,00 €

Tempéreuse à chocolat professionnelle 100 KG SELMI

En stock

- Dimensions [mm] (LxWxH) : 770x1320x1580 - Poids à vide [kg] : 350 - Matériel en contact avec les aliments : inox AISI 304 L - Joints : PTFE - Capacitè cuve [kg] : 100 - Nb de roues pivotantes : 4 - Groupe de refroidissement [Fr/h] : 4800 - Gaz réfrigérant : R448A - Quantité de gaz réfrigérant [g] : 800 - Liquide de refroidissement: [l] : 6,25 - Puissance totale installée [kW] : 14,5 - Tension d'alimentation [VAC] : 400 / 220 - Nombre de phases : 3 - Fréquence [Hz] : 50 / 60 - Tension auxiliaire [Vdc] : +24 - Degré de protection de l'enveloppe : IP65 - Type de connexion : prise industrielle : 16A - 5 pôles - Rapport de réduction de réservoir : 1:60 - Tours maximum de l'agitateur [rpm] : 21,5 - Produ

42 000,00 €