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Four a sole cyclothermique 5 etages MICROTURBO MAP
-Dimensions: 2470x2600x2420 mm
-Dimensions sole: 630x1660 mm
-Productivité en Baguettes: 600/h
-Surface de cuisson: 13,8m²
-Étages: 5
-Voies: 2
-Bouches: 10
-Dimensions sole: 630x1660 mm
-Productivité en Baguettes: 600/h
-Surface de cuisson: 13,8m²
-Étages: 5
-Voies: 2
-Bouches: 10
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Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Description
- Réactivité et disponibilité
- Brûleur gaz ou fioul à haute performance énergétique
- Un générateur de vapeur par étage
- Production de buée abondante et généreuse
- Ensemble circuit/turbo/ foyer/brûleur optimisé pour économiser l'énergie
- Triple système de sécurité indépendant
- Modification aisée de la source d'énergie (gaz, fioul ou électricité)
Fiche technique
MT5-2-83-166
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