- Vitrine henny penny de maintien en température du poulet cuit et pané. PARTIE BASSE : Régulation de la température et de l'humidité. Réservoir d'eau avec niveau automatique. Permet la présentation de 3 plaques alu perforées de taille : 457 x 660 mm. PARTIE HAUTE : présentoir sans humidité, permet de garder au chaud des produits demandant du croustillant. Puissance 4,2 Kw TRI+T+ N. A poser sur un meuble (non fourni).