Convient aux produits frais ou surgelés - Dimensions (LxPxH) : 500 x 980 x 1600 mm - Capacité : 25 L - Contrôle de cuisson : Système Computron 1000 - Productivité : Jusqu'à 6,4 kg par cycle de cuisson - Puissance : 13,5 kW - Tension : 380 V - Eléments chauffants à haut rendement - Cuisson : Rapide à basse température - Performance : Idéale pour des productions intensives et de gros volumes - Filtration : Système de filtration intégré - Verrouillage de sécurité : Broche à code de couleur pour un verrouillage sécurisé du joint de pression - Couvercle : Reste scellé jusqu'à atteindre 1 psi de pression - Filtration embarquée : Système de filtration intégré pour une meilleure qualité - Marmite : En acier inoxydab
Convient aux produits frais ou surgelés - Dimensions (LxPxH) : 500 x 980 x 1600 mm - Capacité : 25 L - Contrôle de cuisson : Système Computron 8000 - Productivité : Jusqu'à 6,4 kg par cycle de cuisson - Puissance : 13,5 kW - Tension : 380 V - Eléments chauffants à haut rendement - Cuisson : Rapide à basse température - Performance : Idéale pour des productions intensives et de gros volumes - Filtration : Système de filtration intégré - Verrouillage de sécurité : Broche à code de couleur pour un verrouillage sécurisé du joint de pression - Couvercle : Reste scellé jusqu'à atteindre 1 psi de pression - Filtration embarquée : Système de filtration intégré pour une meilleure qualité - Marmite : En acier inoxydab
Convient aux produits frais ou surgelés - Dimensions (LxPxH) : 500 x 980 x 1600 mm - Capacité : 22 L - Contrôle de cuisson : Système Computron 1000 - Productivité : Jusqu'à 6,4 kg par cycle de cuisson - Puissance : 25,6 kW - Tension : 230 V - Brûleurs : Haute efficacité avec allumage à semi-conducteurs - Cuisson : Rapide à basse température - Performance : Idéale pour des productions intensives et de gros volumes - Filtration : Système de filtration intégré - Verrouillage de sécurité : Broche à code de couleur pour un verrouillage sécurisé du joint de pression - Couvercle : Reste scellé jusqu'à atteindre 1 psi de pression - Filtration embarquée : Système de filtration intégré pour une meilleure qualité - Ma
-Friteuse a haut rendement électrique -Computer 1000 -Système de filtration -Cuve de capacité de 28 litres d'huile ou 2 x 14 litres -Production 55 kg de frites à l'heure
-Friteuse a haut rendement électrique-Computer 8000-Systeme de filtration-Dim:L847xP949xH1168-Production 55 kg de frites à l'heure-Cuve de capacité de 28 litres d'huile ou 2 x 14 litres
-Cuve SPLIT avec demi panier -Computron 1000 • Cuve de capacité de 28 litres d'huile ou 2 x 14 litres, • Friteuse ouverte haut rendement électrique, • Production 55 kg de frites à l'heure, • Programmation simple : 1 temps / 1 température, par panier • Mode veille automatique, • Système de filtrage intégré • Deux demis paniers de cuisson par friteuse, soit 2,5 kg de produit par cycle, • 4 roues dont 2 avec freins L441 x P949 x H1168
Cuve de capacité de 36 litres d'huile. 70 kg/heure, • Friteuses haut rendement électrique, • Mode veille automatique, • Système de filtrage intégré, • Deux demis paniers de cuisson par friteuse, soit 3,3 kg de produit, • Relevage des paniers en fin de cuisson, • 4 roues dont 2 avec freins, • Ensemble de 1ou 2 friteuses, • Relevage automatique intégré, • Computron 8000 : 12 programmes. L441 x P949 x H1440
-Avec système de relevage -ComputerEEEintuitif -40% d'économie d'huile, de temps et 100% d'hygiène -Capacité HUILE 30ib ou 15L -Rendement 35KG/H (55Kg/h avec 17KW) -Computron 8000: calcule les cycles de filtration et augmente la durée de vie d'huile -Filtration intelligente, rapide et facile dans environ 3 à 4 min à chaud -Rinçage automation -Remise automatique de niveau d'huile -Mode veille automatique -Dim:L412 x P946 x H1362
-Friteuse sans relevage 1 cuve -Computer EEE intuitif -40% d'économie d'huile, de temps et 100% d'hygiène -Capacité HUILE 30ib ou 15L -Rendement 35KG/H (55Kg/h avec 17KW) -Computron 8000: calcule les cycles de filtration et augmente la durée de vie d'huile -Filtration intelligente, rapide et facile dans environ 3 à 4 min à chaud -Rinçage automation -Remise automatique de niveau d'huile -Mode veille automatique -Dim: L412 x P819 x H1162
-Friteuse sans relevage cuve split demi paniers, 14KW -ComputerEEE intuitif -40% d'économie d'huile, de temps et 100% d'hygiène -Capacité HUILE 30ib ou 15L -Rendement 35KG/H (55Kg/h avec 17KW) -Computron 8000: calcule les cycles de filtration et augmente la durée de vie d'huile -Filtration intelligente, rapide et facile dans environ 3 à 4 min à chaud -Rinçage automation -Remise automatique de niveau d'huile -Mode veille automatique -Dim:L412 x P819 x H1162
-Sans relevage - 2 cuves FULL et station de vidange , demi paniers 14kW -ComputerEEE intuitif -40% d'économie d'huile, de temps et 100% d'hygiène -Capacité HUILE 30ib ou 15L -Rendement 35KG/H (55Kg/h avec 17KW) -Computron 8000: calcule les cycles de filtration et augmente la durée de vie d'huile -Filtration intelligente, rapide et facile dans environ 3 à 4 min à chaud -Rinçage automation -Remise automatique de niveau d'huile -Mode veille automatique -Dim:813 x 819 x 1162
-Sans relevage -1 cuve FULL et 1 cuve Split, demi paniers 14KW -Computer EEE intuitif -40% d'économie d'huile, de temps et 100% d'hygiène -Capacité HUILE 30ib ou 15L -Rendement 35KG/H (55Kg/h avec 17KW) -Computron 8000: calcule les cycles de filtration et augmente la durée de vie d'huile -Filtration intelligente, rapide et facile dans environ 3 à 4 min à chaud -Rinçage automation -Remise automatique de niveau d'huile -Mode veille automatique -Dim: 813 x 819 x 1162