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Friteuse à Pression Electrique Computron 8000 HENNY PENNY
Convient aux produits frais ou surgelés
- Dimensions (LxPxH) : 500 x 980 x 1600 mm
- Capacité : 25 L
- Contrôle de cuisson : Système Computron 8000
- Productivité : Jusqu'à 6,4 kg par cycle de cuisson
- Puissance : 13,5 kW
- Tension : 380 V
- Eléments chauffants à haut rendement
- Cuisson : Rapide à basse température
- Performance : Idéale pour des productions intensives et de gros volumes
- Filtration : Système de filtration intégré
- Verrouillage de sécurité : Broche à code de couleur pour un verrouillage sécurisé du joint de pression
- Couvercle : Reste scellé jusqu'à atteindre 1 psi de pression
- Filtration embarquée : Système de filtration intégré pour une meilleure qualité
- Marmite : En acier inoxydab
- Dimensions (LxPxH) : 500 x 980 x 1600 mm
- Capacité : 25 L
- Contrôle de cuisson : Système Computron 8000
- Productivité : Jusqu'à 6,4 kg par cycle de cuisson
- Puissance : 13,5 kW
- Tension : 380 V
- Eléments chauffants à haut rendement
- Cuisson : Rapide à basse température
- Performance : Idéale pour des productions intensives et de gros volumes
- Filtration : Système de filtration intégré
- Verrouillage de sécurité : Broche à code de couleur pour un verrouillage sécurisé du joint de pression
- Couvercle : Reste scellé jusqu'à atteindre 1 psi de pression
- Filtration embarquée : Système de filtration intégré pour une meilleure qualité
- Marmite : En acier inoxydab
local_shipping Livraison gratuite à partir 9 000.00 €
Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Description
Friteuse à Pression Électrique Computron 8000 Henny Penny
Un contrôle de précision pour des résultats parfaits
Grâce au système Computron 8000, profitez d'un contrôle numérique avancé : jusqu'à 12 programmes de cuisson, un cycle de fonte automatique, un mode veille intelligent, et une auto-compensation pour ajuster le temps selon la quantité. Avec sa fonction de nettoyage 'Clean Out', cette friteuse assure une utilisation simple et sécurisée.
Performances et polyvalence pour la restauration intensive
Conçue pour répondre aux exigences des professionnels, la friteuse à pression Henny Penny garantit une cuisson rapide à basse température, idéale pour préserver les sucs et le goût des aliments. Elle est parfaite pour les produits frais ou surgelés, avec ou sans panure, et s'adapte aux productions intensives de gros volumes.
Pourquoi choisir Henny Penny ?
Avec plus de 60 ans d'expérience, Henny Penny est une référence mondiale en solutions de friture, cuisson et maintien au chaud. Opter pour cette marque, c'est investir dans une fiabilité éprouvée et des innovations adaptées aux besoins des professionnels.
Fiche technique
PFE-500-ELEC-8000
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