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Friteuse à Pression Electrique Computron 1000 HENNY PENNY
Convient aux produits frais ou surgelés
- Dimensions (LxPxH) : 500 x 980 x 1600 mm
- Capacité : 25 L
- Contrôle de cuisson : Système Computron 1000
- Productivité : Jusqu'à 6,4 kg par cycle de cuisson
- Puissance : 13,5 kW
- Tension : 380 V
- Eléments chauffants à haut rendement
- Cuisson : Rapide à basse température
- Performance : Idéale pour des productions intensives et de gros volumes
- Filtration : Système de filtration intégré
- Verrouillage de sécurité : Broche à code de couleur pour un verrouillage sécurisé du joint de pression
- Couvercle : Reste scellé jusqu'à atteindre 1 psi de pression
- Filtration embarquée : Système de filtration intégré pour une meilleure qualité
- Marmite : En acier inoxydab
- Dimensions (LxPxH) : 500 x 980 x 1600 mm
- Capacité : 25 L
- Contrôle de cuisson : Système Computron 1000
- Productivité : Jusqu'à 6,4 kg par cycle de cuisson
- Puissance : 13,5 kW
- Tension : 380 V
- Eléments chauffants à haut rendement
- Cuisson : Rapide à basse température
- Performance : Idéale pour des productions intensives et de gros volumes
- Filtration : Système de filtration intégré
- Verrouillage de sécurité : Broche à code de couleur pour un verrouillage sécurisé du joint de pression
- Couvercle : Reste scellé jusqu'à atteindre 1 psi de pression
- Filtration embarquée : Système de filtration intégré pour une meilleure qualité
- Marmite : En acier inoxydab
local_shipping Livraison gratuite à partir 9 000.00 €
Garanties sécurité
Politique de livraison
Politique retours
Description
Friteuse à Pression Électrique Computron 1000 Henny Penny
Technologie avancée et polyvalence professionnelle
Dotée du système de contrôle Computron 1000, cette friteuse garantit une précision optimale grâce à des fonctionnalités comme la programmation de 12 cycles, un mode veille automatique, un cycle de fonte et une auto-compensation ajustant la cuisson selon la quantité d'aliments. Avec sa fonction de nettoyage 'Clean Out', elle facilite l'entretien pour une sécurité maximale.
Une solution performante pour la restauration
La friteuse à pression électrique Computron 1000 allie rapidité et efficacité. Conçue pour préserver la qualité des produits, elle est idéale pour les professionnels ayant des besoins de production intense, que ce soit pour des aliments frais ou surgelés avec ou sans panure.
Caractéristiques principales
- Capacité : 25 L
- Productivité : Jusqu'à 6,4 kg par cycle
- Dimensions (LxPxH) : 500 x 980 x 1219 mm
- Puissance : 13,5 kW
- Tension : 380 V
- Filtration intégrée : Assure une huile de meilleure qualité pour une économie d'énergie
- Cuve isolée : En acier inoxydable pour une longévité accrue
Pourquoi Henny Penny ?
Avec plus de 60 ans d'expérience, Henny Penny est un leader mondial dans les solutions de cuisson sous pression, de friture et de maintien au chaud. Chaque équipement est conçu pour offrir durabilité, performance et un retour sur investissement optimal.
Fiche technique
PFE500
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