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Four mixte GN 1/1 (610T) HENNY PENNY
- 5 GN 1/1
- Voltage : 380 V
- Poids: 73 Kg
- Voltage : 380 V
- Poids: 73 Kg
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Politique retours
Description
Four mixte
• Compréhension facile et ergonomique du tableau de commande (Easy To Read)
• Système breveté permettant de produire une grande masse de vapeur sans chaudière (Patented advanced steam technology)
• Rapidité et régularité de cuisson (Ventilateur Autoreverse)
• Mode vapeur de 30 ° à 130 °C
• Convection de 30 ° à 300 °C
• Mixte de 30 ° à 250 °C
• Remise en température de 30 ° à 180 °C
• Contrôle automatique de l'humidité de 0 à 100 %.
• Nettoyage automatique de la cavité : économie en eau et en détergent (Wave clean)
• Sonde de contrôle multipoints.
• Programmation
• Vitrage de porte triple épaisseur
• 6 niveaux GN 2/3 pour le 605 ou 5 niveaux GN 1/1 pour le 610 • 3,6 kW en monophasé ; 5,5 kW en triphasé
• Compréhension facile et ergonomique du tableau de commande (Easy To Read)
• Système breveté permettant de produire une grande masse de vapeur sans chaudière (Patented advanced steam technology)
• Rapidité et régularité de cuisson (Ventilateur Autoreverse)
• Mode vapeur de 30 ° à 130 °C
• Convection de 30 ° à 300 °C
• Mixte de 30 ° à 250 °C
• Remise en température de 30 ° à 180 °C
• Contrôle automatique de l'humidité de 0 à 100 %.
• Nettoyage automatique de la cavité : économie en eau et en détergent (Wave clean)
• Sonde de contrôle multipoints.
• Programmation
• Vitrage de porte triple épaisseur
• 6 niveaux GN 2/3 pour le 605 ou 5 niveaux GN 1/1 pour le 610 • 3,6 kW en monophasé ; 5,5 kW en triphasé
Fiche technique
610T
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