Pasteurisateur Crème Glacée Mixpasto-Capacité 200L Technogel
-20%

Pasteurisateur Crème Glacée Mixpasto-Capacité 200L Technogel

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 670x1175x1248 mm - Capacité (min-max) : 70-200 Litre - Puissance électrique installée : 20 kW - Refroidissement : Eau ou air - Gaz réfrigérant : Fréon R 404/A - Puissance électrique : 400 V /50 Hz/3 - Poids net : 340 kg - Émulsificateur intégré contrôlé par onduleur - Panneau de contrôle avec programmes de pasteurisation et agitation réglable - Agitation automatique en maintien - Pasteurisation personnalisable - Port USB pour enregistrement et mise à jour - Port LAN pour l'interconnexion en réseau - Réservoir incliné - Chauffage/refroidissement bain-marie - Fonction faible quantité
33 600,00 €
42 000,00 €
Machine à glace à 2+1 parfum double, 480 portions CARPIGIANI

Machine à glace à 2+1 parfum double, 480 portions CARPIGIANI

En stock
- Marque : Carpigiani - Poids net : 210 kg - Tension : 400 / 50 / 3 Volts/Hz/Ph - Caractéristiques techniques - Saveurs: 2 + 1 - Caractéristiques techniques - Alimentation : pompe - Capacité cylindres - lt : 1 , 35 - Capacité cuves - lt : 8 + 8 - Production Horaire - Portions 75gr : 426 - Système de refroidissement : Air, eau en option - Fusible A : 10 - Puissance nominale kW : 2 , 7 - Gaz réfrigérant : R. 452
0,00 €
Machine à glace mono-parfum XVL 1 Counter SP CARPIGIANI

Machine à glace mono-parfum XVL 1 Counter SP CARPIGIANI

En stock
- Marque : Carpigiani - Poids net : 170 kg pour le modèle de pompe, 160 kg pour le modèle de gravité. - Tension : 400/50/3 Volts/Hz/Ph - Caractéristiques techniques - saveur : 1 - Alimentation : Pompe ou gravité - Capacité cylindres - lt : 1,75 - Capacité cuves - min. lt : 13 - Production Horaire - Portions 75gr : 310 pour le modèle de pompe, 265 for the Gravity model . - Système de refroidissement : Air, eau en option - Fusibile A : 10 - Electrical - Puissance nominale kW : 2,4 - Gaz réfrigérant : R452 (alternative solutions available)
0,00 €
Turbines verticales EFFE 6 Iceteam
-20%

Turbines verticales EFFE 6 Iceteam

En stock
-Dim: 550x835x2000mm -Mélange par cycle:6kg -Condensation:air-eau -Tension:380V -Puissance:2.2kw -Poids:315kg
32 800,00 €
41 000,00 €
Pastocuiseur "Crème cuite" 15 litres Hubert Cloix

Pastocuiseur "Crème cuite" 15 litres Hubert Cloix

En stock
• Modèle GMSR-15 • Marque HUBERT CLOIX • Capacité du bol (l) : 15 • Durée de cycle moyen (en h) : 1h15 • Chauffage (Kw) : 2,5 • Froid (Kw) : 0,75 • Puissance électrique totale (Kw) : 3,8 • Condenseur frigorifique standard : air • Poids (kg) : 85 • Hauteur x largeur hors tout (m) : 1,15 x 0,46 • Hauteur de sortie de cuve (m) : 0,54 • Hauteur de travail (m) : 1,01 • Profondeur (m) : 0,66 • Décibels air et eau (Db) : 63 • Tension standard : Tri + N(400 V)
16 000,00 €
Cuve de Pasteurisation - 15 à 45 L Technogel
-20%

Cuve de Pasteurisation - 15 à 45 L Technogel

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 490x1000x1350 mm - Capacité (min/max) : 2 - 9 Lt - Production horaire : 15 - 45 Lt - Énergie électrique : 11 Kw - Puissance du compresseur : 1,5 - Condensation : Eau ou air - Gaz réfrigérant : Fréon R 404/A - Tension : 400 V/50 Hz/3 - Poids net : 290 kg - Palettes à racler dans la cuve de pasteurisation - Agitateur en acier breveté dans la cuve - Matériaux conformes aux normes sanitaires - Deux chambres indépendantes - Utilisable comme mélangeur ou pasteurisateur
28 800,00 €
36 000,00 €
Machine à glace automatique CARPIGIANI

Machine à glace automatique CARPIGIANI

En stock
- Marque : Carpigiani - Dimensions : L x P x H mm : 450 x 600 x 1100 - Poids net : 90 kg - Tension : 230 / 50 / 1 Volts/Hz/Ph - Caractéristiques techniques - Saveurs: Illimité - Production - rendement : Une portion chaque 90 secondes - Système de refroidissement : Air - Puissance nominale kW : 2.8 kW
0,00 €
Machine à glace à 2+1 parfum double, 650 portions CARPIGIANI

Machine à glace à 2+1 parfum double, 650 portions CARPIGIANI

En stock
- Marque : Carpigiani - Poids net : 265 kg - Tension : 400 / 50 / 3 Volts/Hz/Ph - Caractéristiques techniques - Saveurs: 2 + 1 - Caractéristiques techniques - Alimentation : pompe - Capacité cylindres - lt : 1 , 75 - Capacité cuves - min. lt : 12 + 12 - Production Horaire - Portions 75gr : 666 - Système de refroidissement : Air, eau en option - Puissance nominale kW : 3 , 8 - Gaz réfrigérant : R. 452
0,00 €
STARGEL 4 Iceteam
-20%

STARGEL 4 Iceteam

En stock
-Dim: 475x650x760 mm -Quantité par cycle: 1,5 - 4 kg -Production: 20-30 L/H -Tension: 230V/1/50 Hz -Puissance: 2.4kw -Poids net:130 kg
14 800,00 €
18 500,00 €
Pastocuiseur "Crème cuite" 120 litres Hubert Cloix

Pastocuiseur "Crème cuite" 120 litres Hubert Cloix

En stock
• Modèle GMSR-120 • Marque HUBERT CLOIX • Capacité du bol (l) : 120 • Durée de cycle moyen (en h) : 2h30 • Chauffage (Kw) : 12 • Froid (Kw) : 2,2 • Puissance électrique totale (Kw) : 15 • Condenseur frigorifique standard : air ou eau • Poids (kg) : 320 • Hauteur x largeur hors tout (m) : 1,35 x 1,09 • Hauteur de sortie de cuve (m) : 0,59 • Hauteur de travail (m) : 1,19 • Profondeur (m) : 0,85 • Décibels air et eau (Db) : 79 • Tension standard : Tri + N(400 V)
30 000,00 €
Cuve de Pasteurisation - 20 à 60 L Technogel
-20%

Cuve de Pasteurisation - 20 à 60 L Technogel

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 490x1140x1435 mm - Capacité (min/max) : 7 - 13 Lt - Production horaire : 20 - 60 Lt - Énergie électrique : 14 Kw - Puissance du compresseur : 1,5 - Condensation : Eau ou air - Gaz réfrigérant : Fréon R 404/A - Tension : 400 V/50 Hz/3 - Poids net : 340 kg - Palettes à racler dans la cuve de pasteurisation - Agitateur en acier breveté dans la cuve - Matériaux conformes aux normes sanitaires - Deux chambres indépendantes - Utilisable comme mélangeur ou pasteurisateur
34 320,00 €
42 900,00 €
Machine à glace italienne professionnelle Debref

Machine à glace italienne professionnelle Debref

En stock
- Dimensions : 550×760×1420- 3 manettes de tirage (2 parfums différents + Mix des deux parfums)- Secteur : 220 V- Puissance : 1,7 kW- Compresseur : Aspera (Italie)- Gaz réfrigérant : R290- Poids Net : 143 Kg- Production : 17 à 28 litres par heure- Réfrigération des cuves de série (2x 8 litres)- Panneau de contrôle numérique à écran digital- Carrosserie Inox- Châssis en acier- Machine équipée de 2 compresseurs- Système à force gravitationnelle- Grand modèle sur roulettes (1,50 m) à double compresseurs
3 900,00 €
Machine semi-automatique, 320 portions gelato CARPIGIANI

Machine semi-automatique, 320 portions gelato CARPIGIANI

En stock
- Marque : Carpigiani - Poids net : 176 kg - Tension : 400 / 50 / 3 Volts/Hz/Ph - Caractéristiques techniques - Saveurs: 1 - Caractéristiques techniques - Alimentation : pompe - Capacité cylindres - lt : 1 , 75 lt - Capacité cuves - lt : 12 lt - Production Horaire - Portions 75gr : 320 (la capacité de production dépend du mélange utilisé et de la température ambiante) - Système de refroidissement : Air (eau en option) - Fusible A : 10 UN - Puissance nominale kW : 2 , 9 kW - Gaz réfrigérant : R. 452 (solutions alternatives disponibles)
0,00 €
Multifreeze 8 basic Iceteam
-20%

Multifreeze 8 basic Iceteam

En stock
-Dim: 530x700x1370mm -Mélange par cycle:2.5-8kg -Production horaire:14-63L -Tension400V -Puissance:5.5kw -Poids:300KG
30 840,00 €
38 550,00 €
Pastocuiseur "Crème cuite" 240 litres Hubert Cloix

Pastocuiseur "Crème cuite" 240 litres Hubert Cloix

En stock
• Modèle GMSR-240(GE) • Marque HUBERT CLOIX • Capacité du bol (l) : 240 • Durée de cycle moyen (en h) : 2h30 • Chauffage (Kw) : 18 • Froid (Kw) : 5 • Puissance électrique totale (Kw) : 25 • Condenseur frigorifique standard : eau • Poids (kg) : 380 • Hauteur x largeur hors tout (m) : 1,49 x 1,03 • Hauteur de sortie de cuve (m) : 0,55 • Hauteur de travail (m) : 1,18 • Profondeur (m) : 1,03 • Décibels air et eau (Db) : 80 • Tension standard : Tri + N(400 V)
36 000,00 €