Pétrin boulangerie

Un pétrin boulangerie professionnel est essentiel pour garantir la réussite de toutes vos préparations en boulangerie et pâtisserie. Grâce à un pétrissage homogène et régulier, vos pâtes deviennent élastiques, aérées et parfaitement travaillées, sans effort physique important.

Chez Crown CHR, nous proposons une large gamme de pétrins à pain adaptés aux besoins des artisans boulangers, pâtissiers et restaurateurs. Nos équipements vous permettent de gagner du temps, d’augmenter votre productivité et d’améliorer la qualité de vos produits finis.

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Sous-catégories

Pétrin à spirale
Pétrin à axe oblique
PÉTRIN À BRAS PLONGEANTS
Pétrin Cylindre
Pétrin spirale cuve sortante
Elevateur Basculeur de cuve pétrin
Pétrin a bras oblique cuve sortante
Pétrin spirale auto-basculant
Accessoires pour pétrin
Pétrin à Fourche auto basculant
Pétrin a double spirale
Elevateur renverseur de cuve 415V -Reversement 180 LOGIUDICE FORNI
-20%

Elevateur renverseur de cuve 415V -Reversement 180 LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1750x2800x3150-1800mm - Tension: 380 - 400 - 415 V / Triphasé - Poids Pétrin: 1390 Kg - Puissance électrique: 3.1 Kw - Hauteur min du plafond: 4.90 m - Structure: tôle peinte gris métallisé Ral 9007 - Tableau: électromécanique - Dim d'emballage caisse bois: 2600x2300x2500 mm - Poids caisse bois: 180 kg
26 744,00 €
33 430,00 €
Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 130 Kg 193L LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 130 Kg 193L LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 910x1600x1360-1830 mm - Poids min / max de la pâte: 12 / 130 kg - Poids de Farine: 80 kg - Tension: 380 - 400 - 415V - Capacité cuve: 193 L - Poids Pétrin: 770 Kg - Puissance électrique: 9.3 Kw
26 560,00 €
33 200,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1890x1830x1730 mm - Pétrin Autobasculant - Moteur poussé - Poids min / max de la pâte: 27 / 300 kg - Poids min / max de Farine: 12 / 180 kg - Tension: 208 - 220 V - Capacité cuve: 420 L - Poids Pétrin: 1620 Kg - Puissance électrique: 17.2 Kw - moins de 55% d'eau pour pâte
29 512,00 €
36 890,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie 300kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 300kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1890x1830x1730 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 27 / 300 kg - Poids min / max de Farine: 12 / 180 kg - Tension: 208 - 220 V - Capacité cuve: 420 L - Poids Pétrin: 1620 Kg - Puissance électrique: 12.5 Kw
28 888,00 €
36 110,00 €
Petrin Spiral 80kg de farine 230V FERNETO

Petrin Spiral 80kg de farine 230V FERNETO

En stock
-Dim: 786x1485x1510mm -Capacité Farine:80 Kg -Capacité Pàte:130 Kg -Capacité cuve:190 L -3 vitesses -Commande digitale -Tension:230V -Puissance moteur spirale:7.5 Kw -Puissance moteur cuve:2.2 Kw -Poids:723 Kg
0,00 €
Pétrin a spirale cuve fixe Digy 40 kg VMI

Pétrin a spirale cuve fixe Digy 40 kg VMI

En stock
- Cuve fixe inox 60l - Dim: 540X1005X1795mm - Interface tactile - Programmation recettes, vitesse et durée outil - 400 V Tri + Terre - 50 Hz - 2.2KW 9.4A - Capot transparent avec trappe - Livré avec une spirale en inox - Levage et descente de tete motorisés - Indice de Protection 54
10 920,00 €
Pétrin axe oblique à cuve amovible 160kg VMI

Pétrin axe oblique à cuve amovible 160kg VMI

- Cuve Inox amovible 330l sur chariot - Dim: 1460X1505X1885mm - 2 vitesses outil - 400 V Tri+ Terre - 50 Hz - 5.5KW 11.4A - Capot transparent avec trappe - Relevage manuel de la tete - Indice de Protection 54
20 890,00 €
PETRIN A SPIRALE MECNOSUD

PETRIN A SPIRALE MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 250 kg -capacité de farine : 166 kg -volume de la cuve : 390 l -Voltage: 400 -Puissance: 1.1 kw -Poids: 1650 kg
0,00 €
PETRIN BRAS PLONGEANT MECNOSUD

PETRIN BRAS PLONGEANT MECNOSUD

En stock
-capacité de farine :3/40 -capacité de pâtes : 5/60 -vitesse du bras : da 35 a 70 -dimensions : 550 X 390 -Voltage:400/50-60/3 -Puissance: 2,2 -Poids: 290 kg
0,00 €
Elevateur renverseur de cuve 220V -Reversement 180 LOGIUDICE FORNI
-20%

Elevateur renverseur de cuve 220V -Reversement 180 LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1750x2800x3150-1800mm - Tension: 208 - 220 V / Monophasé - Poids Pétrin: 1390 Kg - Puissance électrique: 3.1 Kw - Hauteur min du plafond: 4.90 m - Structure: tôle peinte gris métallisé Ral 9007 - Tableau: électromécanique - Dim d'emballage caisse bois: 2600x2300x2500 mm - Poids caisse bois: 180 kg
27 608,00 €
34 510,00 €
Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 80 Kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 80 Kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 910x1500x1360-1830 mm - Poids min / max de la pâte: 6 / 80 kg - Poids de Farine: 50 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Capacité cuve: 127 L - Poids Pétrin: 720 Kg - Puissance électrique: 5.5 Kw - moins de 55% d'eau pour pâte
26 680,00 €
33 350,00 €
Petrin a spirale déversement table et tremi 100Kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale déversement table et tremi 100Kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1700x1650x1530 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 8 / 100 kg - Poids min / max de Farine: 5 / 65 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Capacité cuve: 145 L - Poids Pétrin: 1300 Kg - Puissance électrique: 6.9 Kw - Hauteur min du plafond : 3200 mm - moins de 55% d'eau pour pâte
24 896,00 €
31 120,00 €
Petrin a spirale déversement table et tremie ARS LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale déversement table et tremie ARS LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1700x1650x1530 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 8 / 100 kg - Poids min / max de Farine: 5 / 65 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Capacité cuve: 145 L - Poids Pétrin: 1300 Kg - Puissance électrique: 5.7 Kw - Hauteur min du plafond : 3200 mm
23 440,00 €
29 300,00 €
Petrin a spirale avec cuve fixe 200kg 380-415V LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale avec cuve fixe 200kg 380-415V LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 950x1560x1600 mm - Poids min / max de la pâte: 17 à 200kg - Poids Farine: 125 - Capacité cuve: 275 L - Poids Pétrin: 732Kg - Puissance électrique: 12.5 Kw - moins de 55% d'eau pour pâte
15 520,00 €
19 400,00 €
Pétrin Spiral 100kg de farine FERNETO

Pétrin Spiral 100kg de farine FERNETO

En stock
-Dim: 870x1567x1510mm -Capacité Farine:100 Kg -Capacité Pàte:160 Kg -Capacité:250L -3 vitesses -Commande digitale -Tension:400V -Puissance moteur spirale: 7.5Kw -Puissance moteur cuve: 2.2 Kw -Poids:747 Kg
15 800,00 €
Pétrin a spirale cuve fixe Digy Snaking 40 kg VMI

Pétrin a spirale cuve fixe Digy Snaking 40 kg VMI

En stock
- Cuve fixe inox 60l - Dim: 540X1005X1795mm - Interface tactile - Programmation recettes, vitesse et durée outil - 400 V Tri + Terre - 50 Hz - 2.2KW 9.4A - Capot transparent avec trappe - Livré avec : racleur, bouchon de cuve, attache rapide et une palette - Levage et descente de tete motorisés - Indice de Protection 54
13 280,00 €
Pétrin axe oblique à cuve amovible 160kg VMI

Pétrin axe oblique à cuve amovible 160kg VMI

En stock
- Cuve inox 330l amovible a frein mécanique - Dim: 1335X1245X1600mm - 2 vitesses et 2 minuteries - 400 V Tri + Terre - 50 Hz - 8.4KW 18A - Capot inox avec trappe - Indice de Protection 54
31 550,00 €
Pétrin a spirale auto-basculant sur table 100 kg MIXER

Pétrin a spirale auto-basculant sur table 100 kg MIXER

En stock
- Cuve Inox 155 l - Spirale Inox - Dim 117x130x220 cm - Moteur bras 2 vitesses - Moteur Cuve 2 vitesses - Commandes électriques 2 minuteries - Levage Hydraulique - Puissance 2.9/5.3KW - Structure en acier sur 4 pieds réglables - Poids 790 KG
18 070,00 €
PETRIN BRAS PLONGEANT MECNOSUD

PETRIN BRAS PLONGEANT MECNOSUD

En stock
-capacité de farine :3/15 kg -capacité de pâtes : 5/23 kg -vitesse du bras : 45/67 -dimensions : 425 x 295mm -Voltage:400 -Puissance: 1.5 -Poids: 145 kg
0,00 €