Pétrin boulangerie

Un pétrin boulangerie professionnel est essentiel pour garantir la réussite de toutes vos préparations en boulangerie et pâtisserie. Grâce à un pétrissage homogène et régulier, vos pâtes deviennent élastiques, aérées et parfaitement travaillées, sans effort physique important.

Chez Crown CHR, nous proposons une large gamme de pétrins à pain adaptés aux besoins des artisans boulangers, pâtissiers et restaurateurs. Nos équipements vous permettent de gagner du temps, d’augmenter votre productivité et d’améliorer la qualité de vos produits finis.

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Sous-catégories

Pétrin à spirale
Pétrin à axe oblique
PÉTRIN À BRAS PLONGEANTS
Pétrin Cylindre
Pétrin spirale cuve sortante
Elevateur Basculeur de cuve pétrin
Pétrin a bras oblique cuve sortante
Pétrin spirale auto-basculant
Accessoires pour pétrin
Pétrin à Fourche auto basculant
Pétrin a double spirale
Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 80 Kg 127L LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 80 Kg 127L LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 910x1500x1360-1830 mm - Poids min / max de la pâte: 6 / 80 kg - Poids de Farine: 50 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Capacité cuve: 127 L - Poids Pétrin: 720 Kg - Puissance électrique: 4.5 Kw
25 208,00 €
31 510,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie 250 KG LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 250 KG LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1850x1750x1680 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 22 / 250 kg - Poids min / max de Farine: 9 / 150 kg - Tension: 208 - 220 V - Capacité cuve: 320 L - Poids Pétrin: 1570 Kg - Puissance électrique: 17.2 Kw - moins de 55% d'eau pour pâte
27 760,00 €
34 700,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie 250 kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 250 kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1850x1750x1680 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 22 / 250 kg - Poids min / max de Farine: 9 / 150 kg - Tension:208 - 220 V - Capacité cuve: 320 L - Poids Pétrin: 1570 Kg - Puissance électrique: 9.7 Kw
27 176,00 €
33 970,00 €
Petrin Spiral 50kg de farine FERNETO

Petrin Spiral 50kg de farine FERNETO

En stock

Dim: 675x1200x1450mm
Capacité Farine:50 Kg
Capacité Pàte:80Kg
Capacité cuve:112 L
Commande digitale
2 vitesses
Puissance moteur spirale:3.7Kw
Puissance moteur cuve:1.2Kw
Poids:493 Kg
0,00 €
Pétrin a spirale cuve fixe 27 kg VMI

Pétrin a spirale cuve fixe 27 kg VMI

En stock
- Cuve fixe inox 50l - Dim: 540X1005X1600mm - 2 vitesses outil - Minuterie digitale manuelle - 400 V Tri + Terre - 50 Hz - 2.2KW 8.1A - Capot transparent avec trappe - Livré avec une spirale en inox - Indice de Protection 54
8 390,00 €
Pétrin axe oblique cuve fixe 160 kg VMI

Pétrin axe oblique cuve fixe 160 kg VMI

- Cuve fixe inox 330l à vitesse variable - Dim: 1350X1425X1810mm - 2 vitesses outil - 2 moteurs: Cuve et outil - Relevage tete manuel - 400 V Tri + Terre - 50 Hz - 6KW 14A - Capot transparent avec trappe - Bras phébus - Indice de Protection 54
18 680,00 €
Pétrin spirale auto-basculant sur diviseuse 300 kg MIXER

Pétrin spirale auto-basculant sur diviseuse 300 kg MIXER

En stock
- Cuve Inox 470L - Spirale Inox - Dim 141x160x170cm - Moteur bras 2 vitesses - Moteur Cuve 2 vitesses - Commandes électriques 2 minuteries - Levage Hydraulique - Puissance 6.8/12KW - Structure en acier sur 4 pieds réglables - Poids 1400 KG
30 820,00 €
PETRIN A SPIRALE MECNOSUD

PETRIN A SPIRALE MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 160 kg -capacité de farine : 106 kg -volume de la cuve : 250 l -Voltage: 400 -Puissance: 1.1 kw -Poids: 1550 kg
0,00 €
PETRIN BRAS PLONGEANT MECNOSUD

PETRIN BRAS PLONGEANT MECNOSUD

En stock
-capacité de farine : 3/33 -capacité de pâtes : 5/50 -vitesse du bras : da 35 a 70 -dimensions : 550 X 340 -Voltage:400/50-60/3 -Puissance: 2,2 -Poids: 280 kg
0,00 €
Elevateur renverseur de cuve 220V -Reversement 220 LOGIUDICE FORNI
-20%

Elevateur renverseur de cuve 220V -Reversement 220 LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1750x2800x3550-2200 mm - Tension: 208 - 220 V / Monophasé - Poids Pétrin: 1390 Kg - Puissance électrique: 3.1 Kw - Hauteur min du plafond: 4.90 m - Structure: tôle peinte gris métallisé Ral 9007 - Tableau: électromécanique - Dim d'emballage caisse bois: 2600x2300x2500 mm - Poids caisse bois: 180 kg
29 008,00 €
36 260,00 €
Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 100 Kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 100 Kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 910x1500x1360-1830 mm - Poids min / max de la pâte: 8 / 100 kg - Poids de Farine: 65 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Capacité cuve: 145 L - Poids Pétrin: 730 Kg - Puissance électrique: 4.5 Kw
25 864,00 €
32 330,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim: 1890x1830x1730 mm - Pétrin Autobasculant - Moteur poussé - Poids min / max de la pâte: 27 / 300 kg - Poids min / max de Farine: 12 / 180 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Capacité cuve: 420 L - Poids Pétrin: 1620 Kg - Puissance électrique: 17.2 Kw - moins de 55% d'eau pour pâte
28 936,00 €
36 170,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie 300kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 300kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1890x1830x1730 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 27 / 300 kg - Poids min / max de Farine: 12 / 180 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Capacité cuve: 420 L - Poids Pétrin: 1620 Kg - Puissance électrique: 12.5 Kw
28 320,00 €
35 400,00 €
Petrin a spirale avec cuve fixe 300kg 380-415V LOGIUDICE FORNI
-34,12%

Petrin a spirale avec cuve fixe 300kg 380-415V LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1130x1730x1660 mm - Poids Pétrin: 840 Kg - Poids Pate: 27 à 300 kg - Poids Farine: 180 Kg - Capacité cuve: 420 L - Transmission à double renvoi - Moteur de la cuve et de la spirale à 2 vitesses avec inversion du sens de rotation de la cuve - 2 minuteries digitales - Puissance électrique: 12.5 Kw
14 250,00 €
21 630,00 €
Petrin Spiral 80kg de farine FERNETO

Petrin Spiral 80kg de farine FERNETO

En stock
-Dim: 786x1485x1510mm -Capacité Farine:80Kg -Capacité Pàte:130Kg -Capacité cuve:190L -3 vitesses -Commande digitale -Tension:400V -Puissance moteur spirale:7.5 Kw -Puissance moteur cuve:2.2 Kw -Poids : 723 Kg
0,00 €
Pétrin a spirale cuve fixe 40 kg VMI

Pétrin a spirale cuve fixe 40 kg VMI

En stock
- Cuve fixe inox 60l - Dim: 540X1005X1600mm - 2 vitesses outil et tete digitale - Minuterie digitale manuelle - 400 V Tri + Terre - 50 Hz - 2.2KW 9.4A - Capot transparent avec trappe - Livré avec une spirale en inox - Indice de Protection 54
8 990,00 €
Pétrin à axe oblique cuve fixe 160kg VMI

Pétrin à axe oblique cuve fixe 160kg VMI

En stock
- Cuve fixe inox 330l à vitesse variable - Dim: 1350X1425X1810mm - 2 vitesses outil - 2 moteurs: Cuve et outil - Relevage tete manuel - 400 V Tri + Terre - 50 Hz - 6KW 14A - Capot transparent avec trappe - Bras phébus - Indice de Protection 54
19 300,00 €
PETRIN A SPIRALE MECNOSUD

PETRIN A SPIRALE MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 200 kg -capacité de farine : 133 kg -volume de la cuve : 290 l -Voltage: 400 -Puissance: 1.1 kw -Poids: 1650 kg
0,00 €
PETRIN BRAS PLONGEANT MECNOSUD

PETRIN BRAS PLONGEANT MECNOSUD

En stock
-capacité de farine : 3/40 -capacité de pâtes : 5/60 -vitesse du bras : 45/67 -dimensions : 550 X 390 -Voltage:400/50-60/3 -Puissance:1,3/1,8 -Poids: 290 kg
0,00 €