Pétrin boulangerie

Un pétrin boulangerie professionnel est essentiel pour garantir la réussite de toutes vos préparations en boulangerie et pâtisserie. Grâce à un pétrissage homogène et régulier, vos pâtes deviennent élastiques, aérées et parfaitement travaillées, sans effort physique important.

Chez Crown CHR, nous proposons une large gamme de pétrins à pain adaptés aux besoins des artisans boulangers, pâtissiers et restaurateurs. Nos équipements vous permettent de gagner du temps, d’augmenter votre productivité et d’améliorer la qualité de vos produits finis.

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Sous-catégories

Pétrin à spirale
Pétrin à axe oblique
PÉTRIN À BRAS PLONGEANTS
Pétrin Cylindre
Pétrin spirale cuve sortante
Elevateur Basculeur de cuve pétrin
Pétrin a bras oblique cuve sortante
Pétrin spirale auto-basculant
Accessoires pour pétrin
Pétrin à Fourche auto basculant
Pétrin a double spirale
PÉTRIN À SPIRALE IM 12 kg de farine MECNOSUD

PÉTRIN À SPIRALE IM 12 kg de farine MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 18 kg -capacité de farine : 12 kg -volume de la cuve : 20 l -dim de la cuve : 360 x 210mm -Voltage: 230 -Puissance: 0.9 kw -moteur monophasé -Poids: 65 kg
0,00 €
Pétrin Spiral déversement sur table 80kg de farine FERNETO

Pétrin Spiral déversement sur table 80kg de farine FERNETO

En stock
-Dim: 1600x1975x1560mm -Capacité farine:80kg -Capacité pàte:130kg -Capacité cuve:190L -Elévation déversement:2465mm -Élévation de la cuve:1400mm -2 vitesses -Comande digitale -Tension:400V -Puissance spiral:5.5kw -Puissance moteur:0.55kw -Poids:1325kg
0,00 €
Pétrin à spirale cuve fixe 120 Kg de pâte Zucchelli
-25%

Pétrin à spirale cuve fixe 120 Kg de pâte Zucchelli

En stock
Petrin à spirale par un systéme double courroies Zucchelli Forni - Modèle : SIFAV 130 CR - Dimensions (LxPxH) : 880x1350x1400mm - Capacité de pâte: 120 kg - Capacité de Farine : 75 kg - Puissance: 0.55 kw - Poids: 530 kg
9 675,00 €
12 900,00 €
PÉTRIN À SPIRALE IM 12 kg de farine MECNOSUD

PÉTRIN À SPIRALE IM 12 kg de farine MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 18 kg -capacité de farine : 12 kg -volume de la cuve : 20 l -dim de la cuve : 360 x 210mm -Voltage: 400 -Puissance: 0.8 kw -moteur triphasé 2 vitesses -Poids: 65 kg
0,00 €
Pétrin Spiral déversement sur table 10Okg FERNETO

Pétrin Spiral déversement sur table 10Okg FERNETO

En stock
-Dim: 1640x1975x1560mm -Capacité farine:100kg -Capacité pàte:160kg -Capacité cuve:250L -Elévation déversement:2490mm -Élévation de la cuve:1400mm -2 vitesses -Comande digitale -Tension:400V -Puissance spiral:5.5kw -Puissance moteur:0.55kw -Poids:1350kg
0,00 €
Pétrin à spirale cuve fixe 160 Kg de pâte Zucchelli
-25%

Pétrin à spirale cuve fixe 160 Kg de pâte Zucchelli

En stock
Petrin à spirale par un systéme double courroies Zucchelli Forni - Modèle : SIFAV 160 CR - Dimensions (LxPxH) : 950x1450x1450mm - Capacité de pâte: 160 kg - Capacité de Farine : 100 kg - Puissance: 1.1 kw - Poids: 730 kg
11 175,00 €
14 900,00 €
PÉTRIN À SPIRALE IM 17kg de farine MECNOSUD

PÉTRIN À SPIRALE IM 17kg de farine MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 25 kg -capacité de farine : 17 kg -volume de la cuve : 33 l -dim de la cuve : 400 x 260mm -Voltage: 230 -Puissance: 1.1 kw -moteur monophasé -Poids: 95 kg
0,00 €
Pétrin Spiral déversement sur table 230V FERNETO

Pétrin Spiral déversement sur table 230V FERNETO

En stock
-Dim: 1600x1975x1560mm -Capacité farine:80kg -Capacité pàte:130kg -Capacité cuve:190L -Elévation déversement:2850mm -Élévation de la cuve:1800mm -2 vitesses -Comande digitale -Tension:230V -Puissance spiral:7.5kw -Puissance moteur:0.75kw -Poids:1325kg
0,00 €
Petrin a spirale à cuve fixe 80 Kg de Farine BONGARD

Petrin a spirale à cuve fixe 80 Kg de Farine BONGARD

En stock
- Type de cuve : Fixe- Dimensions (L x P x H) : 735 x 1450 x 1630 mm- Capacité de Pate : 4 - 130 Kg- Capacité de Farine : 2.5 - 80 Kg- Coulage : 1.5 - 50 L- Total : 200 L- Puissance : 6.8 kW- Alimentation électrique : 400 V TRI+T 50 Hz- Vitesse spirale : 103 - 207 (t/min)- Vitesse cuve : 10 - 20 (t/min)- Commande électronique (Type E)- Mode manuel spécial Paneotrad (uniquement avec type E)- Vitesse de pétrissage accélérée- Couvercle ABS- Cuve Inox- Poids : 630 Kg- Certificat de conformité CE fourni*** Panneau de commande Electromécanique et Ecran tactile sur demande ***
15 450,00 €
PÉTRIN À SPIRALE IM 17 kg de farine MECNOSUD

PÉTRIN À SPIRALE IM 17 kg de farine MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 25 kg -capacité de farine : 17 kg -volume de la cuve : 33 l -dim de la cuve : 400 x 260mm -Voltage: 400 -Puissance: 1.4 kw -moteur triphasé 2 vitesse -Poids: 95 kg
0,00 €
Pétrin Spiral auto-basculant 230V 100kg farine FERNETO

Pétrin Spiral auto-basculant 230V 100kg farine FERNETO

En stock
-Dim: 1640x1975x1560mm -Capacité farine:100kg -Capacité pàte:160kg -Capacité cuve:250L -Elévation déversement:2490mm -Élévation de la cuve:1400mm -2 vitesses -Comande digitale -Tension:400V -Puissance spiral:5.5kw -Puissance moteur:0.55kw -Poids:1493kg
0,00 €
Petrin a spirale à cuve fixe 100 Kg de Farine BONGARD

Petrin a spirale à cuve fixe 100 Kg de Farine BONGARD

En stock
- Type de cuve : Fixe- Dimensions (L x P x H) : 735 x 1530 x 1620 mm- Capacité de Pate : 4,5 - 160 Kg- Capacité de Farine : 2.8 - 100 Kg- Coulage : 1.7 - 60 L- Total : 250 L- Puissance : 8,4 kW- Alimentation électrique : 400 V TRI+T 50 Hz- Vitesse spirale : 103 - 207 (t/min)- Vitesse cuve : 10 - 20 (t/min)- Commande électronique (Type E)- Mode manuel spécial Paneotrad (uniquement avec type E)- Vitesse de pétrissage accélérée- Couvercle ABS- Cuve Inox- Poids net: 705 Kg- Certificat de conformité CE fourni*** Panneau de commande Electromécanique et Ecran tactile sur demande ***
16 250,00 €
PÉTRIN À SPIRALE IM 25 kg de farine MECNOSUD

PÉTRIN À SPIRALE IM 25 kg de farine MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 38 kg -capacité de farine : 25 kg -volume de la cuve : 40 l -dimensions de la cuve : 452 x 260mm -Voltage: 230 -Puissance: 1.5 kw -moteur monophasé -Poids: 105 kg
0,00 €
Pétrin à spirale 50 Kg (70 Lt.) M50 MECNOSUD

Pétrin à spirale 50 Kg (70 Lt.) M50 MECNOSUD

En stock
- Capacité de mélange 50 Kg (70 Lt.) - Dimension de cuve : 550x 300 mm - Volt : 230/50-60/1 - TR.min : Spirale 95 ÷ 280 - puissance du moteur :2,2 - Dimension (LxPxH): 580x 950x 874 mm - poids 155 kg - Avec variateur de vitesse (Volt 230/50-60/1) de 95 à 280 tr/min - Cuve réalisée avec fond semi-sphérique (rayon courbé - type pain) - Tige coupe-pâtes en forme, avec grattoir de collecte des pâtes - Transmission par courroie pour garantir une fiabilité et un silence maximum
0,00 €
PÉTRIN À SPIRALE IM 25 kg de farine MECNOSUD

PÉTRIN À SPIRALE IM 25 kg de farine MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 38 kg -capacité de farine : 25 kg -volume de la cuve : 40 l -dimensions de la cuve : 452 x 260mm -Voltage:400 -Puissance: 2.2 kw -moteur triphasé 2 vitesses -Poids: 105 kg
0,00 €
Pétrin à spirale 50 Kg (70 Lt.) M50MVH MECNOSUD

Pétrin à spirale 50 Kg (70 Lt.) M50MVH MECNOSUD

En stock
- Capacité de mélange 50 Kg (70 Lt.) - Dimension de cuve : 550 x 300 mm - Volt : 230/50-60/1 - TR.min : Spirale 95 ÷ 280 - puissance du moteur : 2,2 - Dimension (LxPxH): 580 x 950 x 1074 mm - poids 165 kg - Avec variateur de vitesse (Volt 230/50-60/1) de 95 à 280 tr/min - Cuve réalisée avec fond semi-sphérique (rayon courbé - type pain) - Tige coupe-pâtes en forme, avec grattoir de collecte des pâtes - Transmission par courroie pour garantir une fiabilité et un silence maximum
0,00 €
PÉTRIN À SPIRALE IM 30 kg de farine MECNOSUD

PÉTRIN À SPIRALE IM 30 kg de farine MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 44 kg -capacité de farine : 30 kg -volume de la cuve : 50 l -dim de la cuve : 500 x 270mm -Voltage:230 -Puissance: 1.5 kw -moteur monophasé -Poids: 110 kg
0,00 €