Pétrin boulangerie

Un pétrin boulangerie professionnel est essentiel pour garantir la réussite de toutes vos préparations en boulangerie et pâtisserie. Grâce à un pétrissage homogène et régulier, vos pâtes deviennent élastiques, aérées et parfaitement travaillées, sans effort physique important.

Chez Crown CHR, nous proposons une large gamme de pétrins à pain adaptés aux besoins des artisans boulangers, pâtissiers et restaurateurs. Nos équipements vous permettent de gagner du temps, d’augmenter votre productivité et d’améliorer la qualité de vos produits finis.

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Sous-catégories

Pétrin à spirale
Pétrin à axe oblique
PÉTRIN À BRAS PLONGEANTS
Pétrin Cylindre
Pétrin spirale cuve sortante
Elevateur Basculeur de cuve pétrin
Pétrin a bras oblique cuve sortante
Pétrin spirale auto-basculant
Accessoires pour pétrin
Pétrin à Fourche auto basculant
Pétrin a double spirale
Pétrin spirale 80KG Tekno Stamap
-25%

Pétrin spirale 80KG Tekno Stamap

En stock
-Dim: 745x1225x1450mm -Dim cuve:700x360mm -Capacité cuve:120L -Capacité pâte:80kh -2 vitesses -Tension:400V -Puissance:7.8Kw -Poids net:530Kg
6 369,00 €
8 492,00 €
PÉTRIN À SPIRALE IM 30 kg de farine MECNOSUD

PÉTRIN À SPIRALE IM 30 kg de farine MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 44 kg -capacité de farine : 30 kg -volume de la cuve : 50 l -Dim de la cuve : 500 x 270mm -Voltage: 400 -Puissance: 2.2 kw -moteur triphasé 2 vitessses -Poids: 110 kg
0,00 €
Pétrin a spirale 100KG Tekno Stamap
-25%

Pétrin a spirale 100KG Tekno Stamap

En stock
-Dim: 745x1225x1450mm -Capacité:145L -Capacité fraine:62kg -Capacité pâte:100kg -Tension:400V -Puissance:7.8Kw -Poids:540Kg
6 550,50 €
8 734,00 €
PÉTRIN À SPIRALE IM 40 kg de farine MECNOSUD

PÉTRIN À SPIRALE IM 40 kg de farine MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 60 kg -capacité de farine : 40 kg -volume de la cuve : 75 l -dimensions de la cuve : 550*370mm -Voltage:400 -Puissance: 3.4 kw -moteur triphasé 2 vitesses -Poids: 250 kg
0,00 €
Petrin spirale 130kg Tekno Stamap
-25%

Petrin spirale 130kg Tekno Stamap

En stock
-Dim: 842x1355x1450mm -Capacité:200L -Capacité pâtes:130kg -Capacité farine:80KG -Tension:400V -Puissance:9.2Kw -Poids:630Kg
7 097,25 €
9 463,00 €
petrin a spirale 160kg Tekno Stamap
-25%

petrin a spirale 160kg Tekno Stamap

En stock
-Dim: 952x1490x1530mm -Capacité cuve:250L -Capacité:100kg -Capacité:160kg -2 vitesses -Tension:400V -Puissance:16.6Kw -Poids:730Kg
8 916,75 €
11 889,00 €
Pétrin a spirale Cuve fixe 160 kg MIXER

Pétrin a spirale Cuve fixe 160 kg MIXER

En stock
- Dim 945x1460x1500 mm -Cuve fixe inox 260 l -Capacité 100KG -Spirale Inox -Moteur bras 2 vitesses -Commandes électriques -2 minuteries -Puissance 4,6/7,4KW -Poids 650 KG
12 040,00 €
Pétrin à spirale à cuve fixe 62 kg de farine avec ESCHER MIXERS
-20%

Pétrin à spirale à cuve fixe 62 kg de farine avec ESCHER MIXERS

En stock
Dimensions PxLxH : 708x1229x1470 mm Capacité pâte Max : 100 kg Capacité de farine Max : 62 kg Volume cuve : 154 L Puissance spirale 1ère e 2ème vitesse : 3/5.2 KW Puissance cuve : 0.55 kw Poids : 494 kg
9 888,00 €
12 360,00 €
Pétrin boulangerie (FFF230BA)

Pétrin boulangerie (FFF230BA)

En stock
Modèle: Basic Capacité (min/max) - Pâte: 35/120 kg - farine: 22/75 kg - eau: 13/45 kg Volume cuve: 230 L % minimum eau/farine: 55%
8 020,00 €
PETRIN A SPIRALE MECNOSUD

PETRIN A SPIRALE MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 60 kg -capacité de farine : 40 kg -volume de la cuve : 100 l -Voltage: 400 -Puissance: 0.55 -Poids: 370 kg
0,00 €
Pétrin boulangerie (FFF330BA)

Pétrin boulangerie (FFF330BA)

En stock
Modèle: Basic Capacité (min/max) - Pâte: 50/180 kg - farine: 32/110 kg - eau: 18/70 kg Volume cuve: 330 L % minimum eau/farine: 55%
8 330,00 €
Pétrin de laboratoire a spirale VMI

Pétrin de laboratoire a spirale VMI

En stock
-Dim:380x715x645mm -Capacité cuve:10L -Capacité pate:5kg -Cuve et environnement de cuve tout inox -Deux moteurs indépendants à variation de vitesse Tableau de commande programmable -Capot de sécurité transparent, basculant avec trappe -Utilisation possible en banc de 5 pétrins avec pilotage par connexion bluetooth -Tension:240V -Puissance:0.64kw -Poids:75kg
0,00 €