Pétrin boulangerie

Un pétrin boulangerie professionnel est essentiel pour garantir la réussite de toutes vos préparations en boulangerie et pâtisserie. Grâce à un pétrissage homogène et régulier, vos pâtes deviennent élastiques, aérées et parfaitement travaillées, sans effort physique important.

Chez Crown CHR, nous proposons une large gamme de pétrins à pain adaptés aux besoins des artisans boulangers, pâtissiers et restaurateurs. Nos équipements vous permettent de gagner du temps, d’augmenter votre productivité et d’améliorer la qualité de vos produits finis.

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Sous-catégories

Pétrin à spirale
Pétrin à axe oblique
PÉTRIN À BRAS PLONGEANTS
Pétrin Cylindre
Pétrin spirale cuve sortante
Elevateur Basculeur de cuve pétrin
Pétrin a bras oblique cuve sortante
Pétrin spirale auto-basculant
Accessoires pour pétrin
Pétrin à Fourche auto basculant
Pétrin a double spirale
Petrin a spirale avec cuve amovible 275L - 220V LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale avec cuve amovible 275L - 220V LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1290x1930x1520-1960 mm - Poids min / max de la pâte: 17 / 200 kg - Poids min / max de Farine: 125 kg - Tension: 208 - 220 V - Vitesse Spirale: 100 - 200 rpm - Vitesse cuve: 10 - 20 rpm - Poids Pétrin: 1350 Kg - Puissance électrique: 17.2 Kw
38 936,00 €
48 670,00 €
Petrin spirale déversement Table et tremie 160Kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement Table et tremie 160Kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1780x1650x1700 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 15 / 160 kg - Poids min / max de Farine: 6 / 100 kg - Tension: 208 - 220 V - Capacité cuve: 250 L - Poids Pétrin: 1630 Kg - Puissance électrique: 12.5 Kw - Hauteur min du plafond : 3200 mm - moins de 55% d'eau pour pâte
28 688,00 €
35 860,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie 160 Kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 160 Kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1780x1650x1700 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 15 / 160 kg - Poids min / max de Farine: 6 / 100 kg - Tension: 208 - 220 V - Capacité cuve: 250 L - Poids Pétrin: 1630 Kg - Puissance électrique: 8.5 Kw - Hauteur min du plafond : 3200 mm
26 928,00 €
33 660,00 €
Petrin a spirale avec cuve fixe 300kg 208-220V LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale avec cuve fixe 300kg 208-220V LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1130x1730x1660 mm - Poids min / max de la pâte: 27 à 300kg - Poids Farine: 180 - Capacité cuve: 420 L - Poids Pétrin: 840 Kg - Puissance électrique: 17.2 Kw - moins de 55% d'eau pour pâte
19 752,00 €
24 690,00 €
PÉTRINS À SPIRALE CUVE FIXE OXYGENE 60 Bertrand Puma
-15%

PÉTRINS À SPIRALE CUVE FIXE OXYGENE 60 Bertrand Puma

En stock
- Dimensiones (lxpxh) : 565 x 1150 x 1630 - Capacité de coulage (L) 20 - Capacité farine (kg) 40 - Capacité pâte (kg) 60 - Commande tactile - Commande électronique EL
10 863,00 €
12 780,00 €
Elévateur cuve de pétrin VMI

Elévateur cuve de pétrin VMI

-Dim:1515x1990x2883mm -Plusieurs hauteurs -Hauteur de cuve en position déversée comprise entre 1,20 m -Blocage de cuve par levier -Déversement motorisé Modèle sur roues -4 sens de déversement possibles -Tension:400V -Puissance:1.1kw -Intensité : 2,6 A
0,00 €
PETRIN A FOURCHE 16 KG DE FARINE MECNOSUD

PETRIN A FOURCHE 16 KG DE FARINE MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 25 kg -capacité de farine : 16 kg -volume de la cuve : 30 l -Voltage: 400 -Puissance: 1.1 kw -Poids: 140 kg
0,00 €
Petrin spirale cuve fixe 125kg de farine Golden Mix
-28%

Petrin spirale cuve fixe 125kg de farine Golden Mix

En stock
-Dim: 940x1560x1612mm -Capacité cuve:306L -Capacité farine:125kg -Capacité pâte:200kg -2 vitesses -2 moteurs -2 minuteries électromécaniques -Tension:400V -Puissance:10.3kw -Poids:705kg
11 916,00 €
16 550,00 €
Petrin a spirale avec cuve amovible 320L - 415V LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale avec cuve amovible 320L - 415V LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1390x2210x1580-2180 mm - Poids min / max de la pâte: 22 / 250 kg - Poids min / max de Farine: 150 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Vitesse Spirale: 100 - 200 rpm - Vitesse cuve: 10 - 20 rpm - Poids Pétrin: 1650 Kg - Puissance électrique: 26 Kw
37 048,00 €
46 310,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie 200Kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 200Kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1780x1650x1700 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 17 / 200 kg - Poids min / max de Farine: 6 / 125 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Capacité cuve: 275 L - Poids Pétrin: 1630 Kg - Puissance électrique: 12.5 Kw - Hauteur min du plafond : 3200 mm - moins de 55% d'eau pour pâte
29 176,00 €
36 470,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie 200Kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 200Kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1780x1650x1700 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 17 / 200 kg - Poids min / max de Farine: 6 / 125 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Capacité cuve: 275 L - Poids Pétrin: 1630 Kg - Puissance électrique: 8.5 Kw - Hauteur min du plafond : 3200 mm
27 024,00 €
33 780,00 €
Petrin Spirale 22 L COMBISTEEL
-30%

Petrin Spirale 22 L COMBISTEEL

En stock
- Dimensions LxPxH (mm) : 385x670x725 - EAN code : 7435137895879 - Couleur : Blanc - Poids brut (kg) : 72 - Tension (Volt) : 230 - Fréquence de tension (Hz) : 50 - Puissance totale (kW) : 0.75 - Max. poids (kg) : 17 - Bol matières (Ltr) : 22 - Nombre de vitesses : 1 - Mobile : Oui - Marque : COMBISTEEL - Prêt à brancher : Oui
1 116,50 €
1 595,00 €
Elévateur cuve de pétrin VMI

Elévateur cuve de pétrin VMI

-Dim:1515x1990x2883mm -2 sens de déversement possibles -Hauteur de cuve en position déversée jusqu'à 2 m -Blocage de cuve par levier -Motorisation montée et descente -Tension:400V -Puissance:1.1kw -Intensité : 2,6 A
0,00 €
PETRIN A FOURCHE 16 KG DE FARINE MECNOSUD

PETRIN A FOURCHE 16 KG DE FARINE MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 25 kg -capacité de farine : 16 kg -volume de la cuve : 30 l -Voltage: 230 -Puissance: 1.5 kw -Poids: 140 kg
0,00 €
Pétrin spirale 106kg de farine MECNOSUD

Pétrin spirale 106kg de farine MECNOSUD

En stock
-Dim LxPxH: 930x1440x1560mm -Capacité cuve:250L -Capacité de pate:160kg -Capacité farine:106kg -2 vitesses automatiques -2 moteurs -Inversion rotation de la cuve -Panneau mécanique -Tension: 400V -Puissance moteur: 1kw -Poids: 790kg
0,00 €
Petrin a spirale avec cuve amovible 320L - 220V LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale avec cuve amovible 320L - 220V LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1390x2210x1580-2180 mm - Poids min / max de la pâte: 22 / 250 kg - Poids min / max de Farine: 150 kg - Tension: 208 - 220 V - Vitesse Spirale: 100 - 200 rpm - Vitesse cuve: 10 - 20 rpm - Poids Pétrin: 1650 Kg - Puissance électrique: 26 Kw
42 496,00 €
53 120,00 €