Pétrin boulangerie

Un pétrin boulangerie professionnel est essentiel pour garantir la réussite de toutes vos préparations en boulangerie et pâtisserie. Grâce à un pétrissage homogène et régulier, vos pâtes deviennent élastiques, aérées et parfaitement travaillées, sans effort physique important.

Chez Crown CHR, nous proposons une large gamme de pétrins à pain adaptés aux besoins des artisans boulangers, pâtissiers et restaurateurs. Nos équipements vous permettent de gagner du temps, d’augmenter votre productivité et d’améliorer la qualité de vos produits finis.

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Sous-catégories

Pétrin à spirale
Pétrin à axe oblique
PÉTRIN À BRAS PLONGEANTS
Pétrin Cylindre
Pétrin spirale cuve sortante
Elevateur Basculeur de cuve pétrin
Pétrin a bras oblique cuve sortante
Pétrin spirale auto-basculant
Accessoires pour pétrin
Pétrin à Fourche auto basculant
Pétrin a double spirale
Petrin spirale déversement table et tremie 200 Kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 200 Kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1780x1650x1700 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 17 / 200 kg - Poids min / max de Farine: 6 / 125 kg - Tension: 208 - 220 V - Capacité cuve: 275 L - Poids Pétrin: 1630 Kg - Puissance électrique: 12.5 Kw - Hauteur min du plafond : 3200 mm - moins de 55% d'eau pour pâte
29 728,00 €
37 160,00 €
Petrina spirale déversement table et tremie 200 Kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrina spirale déversement table et tremie 200 Kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1780x1650x1700 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 17 / 200 kg - Poids min / max de Farine: 6 / 125 kg - Tension: 208 - 220 V - Capacité cuve: 275 L - Poids Pétrin: 1630 Kg - Puissance électrique: 8.5 Kw - Hauteur min du plafond : 3200 mm
27 584,00 €
34 480,00 €
Petrin Spiral 12kg farine FERNETO

Petrin Spiral 12kg farine FERNETO

En stock
-Dim: 525x740x1082mm -Capacité Farine:12 Kg -Capacité Pate:20 Kg -Capacité cuve:29L -2 vitesses variable -Commande digitale -Tension:230V -Puissance:1.5Kw -Poids : 188 Kg
0,00 €
ÉLÉVATEURS BASCULEURS DE CUVES MIXER

ÉLÉVATEURS BASCULEURS DE CUVES MIXER

En stock
Caractéristiques: élévateur basculeur à actionnement hydraulique avec une hauteur de basculement à 130 cm. Direction de basculement frontale. Structure en acier peint, séparée du sol sur 4 pieds réglables. Commandes électriques des deux côtés avec boutons à action maintenue.
9 570,00 €
PETRIN A FOURCHE 23 KG DE FARINE MECNOSUD

PETRIN A FOURCHE 23 KG DE FARINE MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 35 kg -capacité de farine : 23 kg -volume de la cuve : 40 l -Voltage: 400 -Puissance: 1.1 kw -Poids: 145 kg
0,00 €
Petrin a spirale 166kg MECNOSUD

Petrin a spirale 166kg MECNOSUD

En stock
-Dim: 1030x1580x1560mm -Capacité de pâtes:250 kg -Capacité de farine:166 kg -Capacité cuve:390L -2 vitesses -2 Moteurs -Voltage: 400 -Puissance: 1.1kw -Poids: 870 kg
0,00 €
Petrin a spirale avec cuve amovible 300 KG LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale avec cuve amovible 300 KG LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1430x2210x1580-2180 mm - Poids min / max de la pâte: 27 / 300 kg - Poids min / max de Farine: 180 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Vitesse Spirale: 100 - 200 rpm - Vitesse cuve: 10 - 20 rpm - Poids Pétrin: 1705 Kg - Puissance électrique: 26 Kw
40 024,00 €
50 030,00 €
Petrin spirale déversement table tremie 250Kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table tremie 250Kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1850x1750x1680 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 22 / 250 kg - Poids min / max de Farine: 9 / 150 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Capacité cuve: 320 L - Poids Pétrin: 1680 Kg - Puissance électrique: 17.2 Kw - Hauteur min du plafond : 3200 mm - moins de 55% d'eau pour pâte
29 376,00 €
36 720,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie 250Kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 250Kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1850x1750x1680 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 22 / 250 kg - Poids min / max de Farine: 9 / 150 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Capacité cuve: 320 L - Poids Pétrin: 1680 Kg - Puissance électrique: 9.7 Kw - Hauteur min du plafond : 3200 mm
28 128,00 €
35 160,00 €
Petrin Spiral 30kg farine FERNETO

Petrin Spiral 30kg farine FERNETO

En stock
-Dim: 570x1045x1263mm -Capacité Farine:30Kg -Capacité Pate:50Kg -Capacité cuve:73L -Commande digitale -2 vitesses -Tension:400V -Puissance moteur sprial:2.5Kw -Puissance moteur cuve:1.2 Kw -Poids : 343Kg
0,00 €
ÉLÉVATEURS BASCULEURS DE CUVES une hauteur de 130 MIXER

ÉLÉVATEURS BASCULEURS DE CUVES une hauteur de 130 MIXER

En stock
Caractéristiques: élévateur basculeur à actionnement hydraulique avec une hauteur de basculement à 130 cm. Structure en acier peint, séparée du sol sur 4 pieds réglables. Commandes électriques des deux côtés avec boutons à action maintenue.
10 560,00 €
Pétrin à spirale avec cuve fixe 200 Kg de pâte Zucchelli
-25%

Pétrin à spirale avec cuve fixe 200 Kg de pâte Zucchelli

En stock
Petrin à spirale pour boulangerie, pizzeria et pâtisserie de Zucchelli Forni - Modèle : SIFAV 200 PD - Dimensions (LxPxH) : 950x1450x1450mm - Capacité de pâte: 200 kg - Capacité de farine: 125 kg - Puissance: 1.1 kw - Poids: 770 kg
10 800,00 €
14 400,00 €
PETRIN A FOURCHE 23 KG DE FARINE MECNOSUD

PETRIN A FOURCHE 23 KG DE FARINE MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 35 kg -capacité de farine : 23 kg -volume de la cuve : 40 l -Voltage: 230 -Puissance: 1.5 kw -Poids: 145 kg
0,00 €
Petrin a spirale a cuve amovible master 220V LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale a cuve amovible master 220V LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1290x1930x1520-1960 mm - Poids min / max de la pâte: 15 / 160 kg - Poids min / max de Farine: 100 kg - Capacité Cuve: 250L - Tension: 380 - 400 - 415V - Vitesse Spirale: 80 - 200 rpm - Vitesse cuve: 8 - 20 rpm - Poids Pétrin: 1340 Kg - Puissance électrique: 17.2 Kw - Nbr de vitesse: 6
37 496,00 €
46 870,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie 250 Kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 250 Kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1850x1750x1680 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 22 / 250 kg - Poids min / max de Farine: 9 / 150 kg - Tension: 208 - 220 V - Capacité cuve: 320 L - Poids Pétrin: 1680 Kg - Puissance électrique: 17.2 Kw - Hauteur min du plafond : 3200 mm - moins de 55% d'eau pour pâte
29 944,00 €
37 430,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie 250Kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 250Kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1850x1750x1680 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 22 / 250 kg - Poids min / max de Farine: 9 / 150 kg - Tension: 208 - 220 V - Capacité cuve: 320 L - Poids Pétrin: 1680 Kg - Puissance électrique: 9.7 Kw - Hauteur min du plafond : 3200 mm
28 688,00 €
35 860,00 €