Four modulaire 2 étages 2 plaques ZIRCO 86 PAVAILLER
-25%

Four modulaire 2 étages 2 plaques ZIRCO 86 PAVAILLER

En stock
- Marque : PAVAILLER - Gamme : ZIRCO - FD86 H1/2-S - capacité : 1x(800x600) ou 2x(400x600) - hauteur étage 200 mm - Nombre d'étages : 2 - Dimensions (LxPxH) mm : 1165 x 1092 x 694 - Puissance raccordement : 12,9 kW - Température maximum : 300°C - Poids : 250 kg - Écran tacile 7 pouces *** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***
9 645,00 €
12 860,00 €
Four vapeur Jade style J14 - 2400 mm PAVAILLER
-25%

Four vapeur Jade style J14 - 2400 mm PAVAILLER

En stock
- Gamme : Jade style - Nombre de bouches par étage : 1 - Nombre d'étages : 4 - Largeur utile des bouches (mm) : 860 - Profondeur utile des soles (mm) : 2345 - Surface de cuisson (m2) : 8,2 - Largeur (mm) : 1560 - Largeur avec élévateur intégré : 1760 - Profondeur (mm) : 3470 - Profondeur avec enfourneur (mm) : 6080 - Hauteur avec hotte (mm) : 2200 - Hauteur avec extracteur (mm) : 2615 - Profondeur de table (mm) : 443 - Hauteur de table (mm) : 742 - Profondeur de hotte (mm) : 206 - Hauteur de hotte : 330 - Raccordement électrique : 230V / MONO +T/ 50Hz - Puissance électrique (kW) : 1,4 - Puissance de chauffe Fuel/Gaz (kW) : 50 - Intensité (A) : 8 - Poids (kg) : 3900 - Ouras sur tous les étages : o
60 292,50 €
80 390,00 €
Four a sole électrique 5 Bouches de 82 - L 82 x P 205 LOGIUDICE FORNI
-20%

Four a sole électrique 5 Bouches de 82 - L 82 x P 205 LOGIUDICE FORNI

En stock
- Gamme : ENERGY 82 - Nombre d'étages : 5 - 1 porte de 820 mm - Dim. externes (L x P x H) : 1300 x 3150 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2050 mm - Surface de cuisson : 8.45 m² - Puissance électrique : 41 kW - Appareil à buée : 15 kW - Puissance en mode économique (Eco) : 21 kW - Poids : 3400 kg - Température max de cuisson: 300°C - Les résistances blindées en acier AISI 309 - Habillage extérieur: acier inoxydable - Economiseur d'énergie 'ECO" - Portes: portes à battantes - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) - Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et
39 808,00 €
49 760,00 €
Four a sole électrique 4 Bouches de 82 - L 82 x P 125 LOGIUDICE FORNI
-20%

Four a sole électrique 4 Bouches de 82 - L 82 x P 125 LOGIUDICE FORNI

En stock
- Gamme : ENERGY 82 - Nombre d'étages : 4 - 1 porte de 820 mm - Dim. externes (L x P x H) : 1300 x 2550 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 820 x 1250 mm - Surface de cuisson : 4.10 m² - Puissance électrique : 21 kW - Appareil à buée : 7.6 kW - Puissance en mode économique (Eco) : 11 kW - Poids : 2440 kg - Température max de cuisson: 300°C - Les résistances blindées en acier AISI 309 - Habillage extérieur: acier inoxydable - Economiseur d'énergie 'ECO" - Portes: portes à battantes - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) - Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants e
30 480,00 €
38 100,00 €
Four modulaire 3 étages 2 plaques ZIRCO 86 PAVAILLER
-25%

Four modulaire 3 étages 2 plaques ZIRCO 86 PAVAILLER

En stock
- Marque : PAVAILLER - Gamme : ZIRCO - FD86 H1/4-S - capacité 1x(800x600) ou 2x(400x600) - hauteur étage 200 mm - Nombre d'étages : 3 - hauteur étage 200 mm - Dimensions (LxPxH) mm : 1165 x 1092 x 991 - Puissance raccordement : 19,3 kW - Température maximum : 300°C - Poids : 355 kg - Écran tacile 7 pouces *** Photo à titre indicatif, merci de vous référer à la fiche technique du modèle ***
14 415,00 €
19 220,00 €
Four a sole électrique 5 Bouches de 82 - L 82 x P 245 LOGIUDICE FORNI
-20%

Four a sole électrique 5 Bouches de 82 - L 82 x P 245 LOGIUDICE FORNI

En stock
- Gamme : ENERGY 82 - Nombre d'étages : 5 - 1 porte de 820 mm - Dim. externes (L x P x H) : 1300 x 3550 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2450 mm - Surface de cuisson : 10.05 m² - Puissance électrique : 48 kW - Appareil à buée : 15 kW - Puissance en mode économique (Eco) : 24 kW - Poids : 3700 kg - Température max de cuisson: 300°C - Les résistances blindées en acier AISI 309 - Habillage extérieur: acier inoxydable - Economiseur d'énergie 'ECO" - Portes: portes à battantes - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) - Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants e
42 864,00 €
53 580,00 €
Four a sole électrique 4 Bouches de 82 - L 82 x P 165 LOGIUDICE FORNI
-20%

Four a sole électrique 4 Bouches de 82 - L 82 x P 165 LOGIUDICE FORNI

En stock
- Gamme : ENERGY 82 - Nombre d'étages : 4 - 1 porte de 820 mm - Dim. externes (L x P x H) : 1300 x 2750 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 820 x 1650 mm - Surface de cuisson : 5.45 m² - Puissance électrique : 27 kW - Appareil à buée : 7.6 kW - Puissance en mode économique (Eco) : 14 kW - Poids : 2640 kg - Température max de cuisson: 300°C - Les résistances blindées en acier AISI 309 - Habillage extérieur: acier inoxydable - Economiseur d'énergie 'ECO" - Portes: portes à battantes - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) - Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants e
32 088,00 €
40 110,00 €
Four modulaire 4 étages 2 plaques ZIRCO 86 PAVAILLER
-25%

Four modulaire 4 étages 2 plaques ZIRCO 86 PAVAILLER

En stock
- Marque : PAVAILLER - Gamme : ZIRCO - FD86 H1/4-S - capacité 1x(800x600) ou 2x(400x600) - hauteur étage : 200 mm - Nombre d'étages : 4 - Dimensions (LxPxH) mm : 1165 x 1092 x 1289 - Puissance raccordement : 26 kW - Température maximum : 300°C - Poids : 460 kg - Écran tacile 7 pouces
19 087,50 €
25 450,00 €
Four a sole électrique 4 Bouches de 82 - L 82 x P 205 LOGIUDICE FORNI
-20%

Four a sole électrique 4 Bouches de 82 - L 82 x P 205 LOGIUDICE FORNI

En stock
- Gamme : ENERGY 82 - Nombre d'étages : 4 - 1 porte de 820 mm - Dim. externes (L x P x H) : 1300 x 3150 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2050 mm - Surface de cuisson : 6.75 m² - Puissance électrique : 27 kW - Appareil à buée : 12 kW - Puissance en mode économique (Eco) : 17 kW - Poids : 2840 kg - Température max de cuisson: 300°C - Les résistances blindées en acier AISI 309 - Habillage extérieur: acier inoxydable - Economiseur d'énergie 'ECO" - Portes: portes à battantes - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) - Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et
34 200,00 €
42 750,00 €
Four à soles électrique RUBIS Touch R2 - Boulanger PAVAILLER
-25%

Four à soles électrique RUBIS Touch R2 - Boulanger PAVAILLER

En stock
- Nombre de plaques par étage : 2 - Types de plaques (mm) : 400x600 / 460x660 - Sens d'entrée des plaques (mm) : 600 - Nombre de bouche par étage : 1 - Hauteur utile (mm) : 200 - Nombre d'étages : 1 à 4 - Surface de cuisson (m²) : 0,65 - Largeur (mm) : 990 - Prodonfeur (mm) : 1400 - Hauteur (mm) : 373 - Raccordement électrique : 380-415V / TRI+N+T/ 50-60Hz /TNTT - Puissance standard (kW) : 7,7 - Intensité standard (A) : 10,9 - Poids net (kg) : 180
5 302,50 €
7 070,00 €
Four a sole électrique 4 Bouches de 82 - L 82 x P 245 LOGIUDICE FORNI
-20%

Four a sole électrique 4 Bouches de 82 - L 82 x P 245 LOGIUDICE FORNI

En stock
- Gamme : ENERGY 82 - Nombre d'étages : 4 - 1 porte de 820 mm - Dim. externes (L x P x H) : 1300 x 3550 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2450 mm - Surface de cuisson : 8.05 m² - Puissance électrique : 39 kW - Appareil à buée : 12 kW - Puissance en mode économique (Eco) : 20 D9kW - Poids : 3140 kg - Température max de cuisson: 300°C - Les résistances blindées en acier AISI 309 - Habillage extérieur: acier inoxydable - Economiseur d'énergie 'ECO" - Portes: portes à battantes - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) - Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants
36 864,00 €
46 080,00 €
Four à soles électrique RUBIS Touch R2 - Pâtissier PAVAILLER
-25%

Four à soles électrique RUBIS Touch R2 - Pâtissier PAVAILLER

En stock
- Nombre de plaques par étage : 2 - Types de plaques (mm) : 400x600 / 460x660 - Sens d'entrée des plaques (mm) : 600 - Nombre de bouche par étage : 1 - Hauteur utile (mm) : 185 - Nombre d'étages : 1 à 4 - Surface de cuisson (m²) : 0,65 - Largeur (mm) : 990 - Prodonfeur (mm) : 1400 - Hauteur (mm) : 373 - Raccordement électrique : 380-415V / TRI+N+T/ 50-60Hz /TNTT - Puissance standard (kW) : 5,8 - Intensité standard (A) : 8,2 - Poids net (kg) : 165
6 345,00 €
8 460,00 €
Four à soles électrique RUBIS Touch R2 - Pizza PAVAILLER
-25%

Four à soles électrique RUBIS Touch R2 - Pizza PAVAILLER

En stock
- Nombre de plaques par étage : 2 - Types de plaques (mm) : 400x600 / 460x660 - Sens d'entrée des plaques (mm) : 600 - Nombre de bouche par étage : 1 - Hauteur utile (mm) : 135 - Nombre d'étages : 1 à 4 - Surface de cuisson (m²) : 0,65 - Largeur (mm) : 990 - Prodonfeur (mm) : 1400 - Hauteur (mm) : 373 - Raccordement électrique : 380-415V / TRI+N+T/ 50-60Hz /TNTT - Puissance standard (kW) : 5,8 - Intensité standard (A) : 8,2 - Poids net (kg) : 160
6 345,00 €
8 460,00 €
Four à soles électrique RUBIS Touch R3 - Boulanger PAVAILLER
-25%

Four à soles électrique RUBIS Touch R3 - Boulanger PAVAILLER

En stock
- Nombre de plaques par étage : 3 - Types de plaques (mm) : 400x600 / 460x660 - Sens d'entrée des plaques (mm) : 400 - Nombre de bouche par étage : 2 - Hauteur utile (mm) : 200 - Nombre d'étages : 1 à 4 - Surface de cuisson (m²) : 0,97 - Largeur (mm) : 1760 - Prodonfeur (mm) : 1110 - Hauteur (mm) : 373 - Raccordement électrique : 380-415V / TRI+N+T/ 50-60Hz /TNTT - Puissance standard (kW) : 10.5 - Intensité standard (A) : 14,8 - Poids net (kg) : 265
6 502,50 €
8 670,00 €
Four à soles électrique RUBIS Touch R3 - Pâtissier PAVAILLER
-25%

Four à soles électrique RUBIS Touch R3 - Pâtissier PAVAILLER

En stock
- Nombre de plaques par étage : 3 - Types de plaques (mm) : 400x600 / 460x660 - Sens d'entrée des plaques (mm) : 400 - Nombre de bouche par étage : 1 - Hauteur utile (mm) : 185 - Nombre d'étages : 1 à 4 - Surface de cuisson (m²) : 0,97 - Largeur (mm) : 1760 - Prodonfeur (mm) : 1110 - Hauteur (mm) : 373 - Raccordement électrique : 380-415V / TRI+N+T/ 50-60Hz /TNTT - Puissance standard (kW) : 8.6 - Intensité standard (A) : 12,1 - Poids net (kg) : 240
7 065,00 €
9 420,00 €
Four à soles électrique RUBIS Touch R3 - Pizza PAVAILLER
-25%

Four à soles électrique RUBIS Touch R3 - Pizza PAVAILLER

En stock
- Nombre de plaques par étage : 3 - Types de plaques (mm) : 400x600 / 460x660 - Sens d'entrée des plaques (mm) : 400 - Nombre de bouche par étage : 1 - Hauteur utile (mm) : 135 - Nombre d'étages : 1 à 4 - Surface de cuisson (m²) : 0,97 - Largeur (mm) : 1760 - Prodonfeur (mm) : 1110 - Hauteur (mm) : 373 - Raccordement électrique : 380-415V / TRI+N+T/ 50-60Hz /TNTT - Puissance standard (kW) : 8.6 - Intensité standard (A) : 12,1 - Poids net (kg) : 215
6 345,00 €
8 460,00 €
Four à soles électrique RUBIS Touch R4 - Boulanger PAVAILLER
-25%

Four à soles électrique RUBIS Touch R4 - Boulanger PAVAILLER

En stock
- Nombre de plaques par étage : 4 - Types de plaques (mm) : 400x600 / 460x660 - Sens d'entrée des plaques (mm) : 600 - Nombre de bouche par étage : 2 - Hauteur utile (mm) : 200 - Nombre d'étages : 1 à 4 - Surface de cuisson (m²) : 1,3 - Largeur (mm) : 1690 - Prodonfeur (mm) : 1400 - Hauteur (mm) : 373 - Raccordement électrique : 380-415V / TRI+N+T/ 50-60Hz /TNTT - Puissance standard (kW) : 13 - Intensité standard (A) : 18,3 - Poids net (kg) : 295
6 615,00 €
8 820,00 €
Four à soles électrique RUBIS Touch R4 - Pâtissier PAVAILLER
-25%

Four à soles électrique RUBIS Touch R4 - Pâtissier PAVAILLER

En stock
- Nombre de plaques par étage : 4 - Types de plaques (mm) : 400x600 / 460x660 - Sens d'entrée des plaques (mm) : 600 - Nombre de bouche par étage : 1 - Hauteur utile (mm) : 185 - Nombre d'étages : 1 à 4 - Surface de cuisson (m²) : 1,3 - Largeur (mm) : 1690 - Prodonfeur (mm) : 1400 - Hauteur (mm) : 373 - Raccordement électrique : 380-415V / TRI+N+T/ 50-60Hz /TNTT - Puissance standard (kW) : 11,1 - Intensité standard (A) : 15,6 - Poids net (kg) : 270
7 470,00 €
9 960,00 €
Four à soles électrique RUBIS Touch R4 - Pizza PAVAILLER
-25%

Four à soles électrique RUBIS Touch R4 - Pizza PAVAILLER

En stock
- Nombre de plaques par étage : 4 - Types de plaques (mm) : 400x600 / 460x660 - Sens d'entrée des plaques (mm) : 600 - Nombre de bouche par étage : 1 - Hauteur utile (mm) : 135 - Nombre d'étages : 1 à 4 - Surface de cuisson (m²) : 1,3 - Largeur (mm) : 1690 - Prodonfeur (mm) : 1400 - Hauteur (mm) : 373 - Raccordement électrique : 380-415V / TRI+N+T/ 50-60Hz /TNTT - Puissance standard (kW) : 11,1 - Intensité standard (A) : 15,6 - Poids net (kg) : 245
7 470,00 €
9 960,00 €
Four à soles électrique RUBIS Touch R6 - Boulanger PAVAILLER
-25%

Four à soles électrique RUBIS Touch R6 - Boulanger PAVAILLER

En stock
- Nombre de plaques par étage : 6 - Types de plaques (mm) : 400x600 / 460x660 - Sens d'entrée des plaques (mm) : 400 - Nombre de bouche par étage : 2 - Hauteur utile (mm) : 200 - Nombre d'étages : 1 à 4 - Surface de cuisson (m²) : 1,95 - Largeur (mm) : 1760 - Prodonfeur (mm) : 1800 - Hauteur (mm) : 373 - Raccordement électrique : 380-415V / TRI+N+T/ 50-60Hz /TNTT - Puissance standard (kW) : 17 - Intensité standard (A) : 23,8 - Poids net (kg) : 300
8 115,00 €
10 820,00 €