Four modulaire 4 étages 2 plaques ZIRCO 86 PAVAILLER
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Four modulaire 4 étages 2 plaques ZIRCO 86 PAVAILLER

- Marque : PAVAILLER
- Gamme : ZIRCO - FD86 H1/4-S
- capacité 1x(800x600) ou 2x(400x600)
- hauteur étage : 200 mm
- Nombre d'étages : 4
- Dimensions (LxPxH) mm : 1165 x 1092 x 1289
- Puissance raccordement : 26 kW
- Température maximum : 300°C
- Poids : 460 kg
- Écran tacile 7 pouces

19 087,50 € HT

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25 450,00 € -25%

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Description



ZIRCO : Four Professionnel Polyvalent pour Espaces Compacts




Caractéristiques Principales


Polyvalence et Adaptabilité

- Idéal pour pâtisseries fines et pains
- Parfait pour les espaces restreints
- Compatible avec plaques 600x400mm

Modèles Disponibles

1. ZIRCO 1 : Four ventilé avec socle
2. ZIRCO 2 : Four combiné
3. ZIRCO 3 : Four ventilé avec étuve

Capacité et Options
- Disponible en 5, 8 ou 10 niveaux

Technologie Avancée

Commande Tactile Intuitive
- Jusqu'à 99 programmes de cuisson
- 6 paliers de cuisson personnalisables

Performance de Cuisson

- Excellente qualité pour produits boulangers et prêts-à-cuire

Avantages Clés

- Flexibilité pour diverses productions
- Facilité d'utilisation grâce à l'interface tactile
- Entretien simplifié avec nettoyage automatique
- Adapté aux contraintes d'espace des boulangeries et pâtisseries

Le four ZIRCO allie performance, polyvalence et praticité, répondant aux besoins des professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, même dans des espaces limités.
Fiche technique
PAVAILLER
AF000001233
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