Plaque coup de feux et 2 feux vifs MBM
-36%

Plaque coup de feux et 2 feux vifs MBM

En stock
Dim: 1100x700x420mm Puissance: 18.5 Kw Surface utile : 670x585 mm -1 Plaque : 9Kw -1 Brûleur : 3.5Kw -1 Brûleur : 6Kw
2 700,16 €
4 219,00 €
Four pâtissier électrique avec vapeur 4 niveaux PAVAILLER
-25%

Four pâtissier électrique avec vapeur 4 niveaux PAVAILLER

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TOPAZE Smart L04B - Dimensions externes (LxPxH) : 790x1265x570 - Nombre de niveaux : 4 - Espacement entre les niveaux : 90 - Chariot et support de cuisson: 400x800 mm - Capacité Baguettes 250g : 20 Cuites - Tension: 400V / Tri+N+T / 50-60 Hz - Puissance: 10,5 - Intensité: 16,3 A - Ferrage de la porte à Gauche - Commande Smart Control - Finition Inox - Poids : 160 Kg
6 397,50 €
8 530,00 €
Filtre friteuse Henny Penny 360x520mm - Lot de 100

Filtre friteuse Henny Penny 360x520mm - Lot de 100

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Filtres à huile pour friteuse - Lot de 100 pièces - Dimensions : 360 x 520 mm - Composition des fibres : 70 % viscose + 30 % polyester - Matériau : Non-tissé - Prolonge la durée de vie de votre huile en filtrant efficacement les impuretés - Réduit la fréquence des changements d'huile, limitant ainsi les coûts d'entretien - Conçu pour les exigences des cuisines professionnelles - S'adapte aux friteuses Pitco, Frymaster et Henny Penny
155,20 €
Lampe Chauffante Simple PROMO

Lampe Chauffante Simple PROMO

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Poids net: 2 kg Dimensions: L350 x P460 x H760 mm 1 lampe de 275W incluse 230V / 50Hz / 1Phase 275 Watt
77,00 €
Chariot réfrigéré 40 GN 2/1 DIAMOND

Chariot réfrigéré 40 GN 2/1 DIAMOND

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- Capacité 40 niveaux GN 2/1 (ou 34x GN 1/1) - Dimensions: 1518x865xh1776 mm - Température: +2° +8° C - En dotation 10 paires de glissières et 10 grilles plastifiées GN 2/1
4 342,02 €
Plaque de cuisson gaz surface lisse chrome Top DIAMOND
-36,32%

Plaque de cuisson gaz surface lisse chrome Top DIAMOND

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 300x600x280/400 - Dim surface de cuisson : 295x470 mm, 14 dm² - Consommation énergétique kcal/h : 4475 - Poids kg : 29 - Volume M³ : 0,13
924,69 €
1 452,00 €
Four Mixte Electrique iCombi Pro 20 niveaux RATIONAL
-10%

Four Mixte Electrique iCombi Pro 20 niveaux RATIONAL

En stock
-Dim:1082x1117x1807mm -Capacité Repas par jour:300 à 500 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:400v -Puissance:67.9kW -Poids:336kg -Garantie 2 ans
32 922,00 €
36 580,00 €
Four mixte Gaz Maxx Pro easyTouch - 20 niveaux GN 2/1 avec injection Convotherm
-20%

Four mixte Gaz Maxx Pro easyTouch - 20 niveaux GN 2/1 avec injection Convotherm

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 1135x1020x1942 mm - Capacité d'enfournement : 20 x 2/1GN 40 x 1/1GN - Espacement entre niveaux : 67 mm - Nombre de repas quotidiens : 300-500 - Tension : 50 / 60 Hz 1N~230V - Consommation assignée : 1,1 kW - Puissance gaz naturel (kW) : 62 - Poids : 359 kg **** Inclus **** : - Écran : easyTouch 10' TFT tactile HiRes - Porte à double vitrage avec charnière à droite - Natural Smart Climate™ - CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 5 niveaux de cuisson - HumidityPro 5 niveaux d'humidité - Ventilateur réglable 5 vitesses - Capteur de température - PressGo : Cuisson auto (jusqu'à 399 profils) - ecoCooking : Économie d'énergie - Cook Hold : Cuisson + maintie
31 328,00 €
39 160,00 €
Fours à charbon R56 ROASTER GRILLS
-17%

Fours à charbon R56 ROASTER GRILLS

En stock
• Modèle R56 • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 784 • Profondeur (mm) : 777 • Hauteur (mm) : 1040 • Poids (kg) : 235 • Coupe-feu • grille chauffante supérieure • 2 grilles • 1 pince • grattoir à gril • poker • pelle à cendres • collecteur de graisse
5 810,00 €
7 000,00 €
Bain-marie électrique - DOMINA 900 PRO MBM
-36%

Bain-marie électrique - DOMINA 900 PRO MBM

En stock
• Modèle BME94A • Marque MBM • Température : 0°C à +90°C • Dimensions cuve : L. 310 x P. 690 x H. 160 • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 900 x H. 850 • Puissance total : 2,5 kW • Alimentation : 230V 1N 50Hz • Poids net : 45 Kg
2 186,24 €
3 416,00 €
SAUTEUSE 80 L GAZ - DOMINA 900 PRO MBM
-36%

SAUTEUSE 80 L GAZ - DOMINA 900 PRO MBM

En stock
• Modèle BRG912T • Marque MBM • Capacité : 80 Litres • Température : +90°C / +320°C • Dimensions cuve : L. 800 x P. 690 x H. 200 • Puissance total : 21 kW • Alimentation : GAZ L + 230V 1N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 1200 x P. 900 x H. 250 • Poids net : 170 Kg
5 588,48 €
8 732,00 €
Grillade charcoal 2 zones gaz - DOMINA 900 PRO MBM
-36%

Grillade charcoal 2 zones gaz - DOMINA 900 PRO MBM

En stock
• Modèle PLG98A • Marque MBM • Type de surface : VIANDE / POISSON • Matière surface : FONTE • Dimensions surface utile : 2 x 370x640 mm • Puissance total : 20 kW • Alimentation : GAZ NATUREL • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 850 • Poids net : 93 Kg
4 346,24 €
6 791,00 €
Fourneau gaz 6 feux avec four style anglais Fagor
-20%

Fourneau gaz 6 feux avec four style anglais Fagor

En stock
-Dimensions: 1200x730x290mm -Dimensions Grille: 397x290mm -Dimensions: 860X570X410mm -Bruleurs 8kw: 2 -Bruleurs 5,25 kw:4 -Puissance: 8,60Kw -Puissance totale: 45,60Kw -Type gaz: LPG/GN
5 561,60 €
6 952,00 €
Module relevage automatique de paniers (double) DIAMOND
-36,32%

Module relevage automatique de paniers (double) DIAMOND

En stock
- Dim: 200*700*850 mm - Inox AISI 304 - Top supérieur embouti 15/10 éme - 2 bras de relevage - 9 programmes 'mémorisables' ou manuel - Degré de protection à l'eau IPX4 - 2 pieds inox réglables - Poids : 30KG
2 465,84 €
3 872,00 €
Fourneaux gaz 4 feux avec four MBM
-36%

Fourneaux gaz 4 feux avec four MBM

En stock
-Dimensions : 600x600x850 mm -Four gaz (kW) 2 -Nr. bruleurs 3,15 kW 2 -Nr. bruleurs 2.7 kW 2 -Dimensions four : 460x420x320 mm -Energie (N) 230V 1N 50Hz -Poids (kg) 60 -Volume (m3) 0,6 -Eclairage intérieur -Vitrage
1 784,32 €
2 788,00 €