-Dim : 1900 x 2000 x 2060 mm - Capacite et Production : 10 Pizza de D 30 cm 170 p/h - Ouverture de la bouche 650 mm - Potentiel Gaz Total : 36 Kw Consommation Gaz : Methane 3.8 m³/h // GPL 2.7 Kg/h - Poids : 2400 Kg - Avec Tiroi
Four electrique 4 Pizzas Diamante - Modèle ZNA MINI - Marque Sud Forni - Type : Pâtisserie, pain et pizza - Dimensions de la chambre (LxPxH) : 850x850x160mm - Dimensions extérieures (LxPxH) : 1170x1170x400mm - Nombre de Pizzas :4 Pizzas Ø 33cm - Puissance : 400V+N+T / 9 KW - Consommation : 6KW/h - Température max : 500°C - Support en option - Disponibles en différentes variations et dimensions
- Dimensions (LxPxH) : 1620x1800x2160 mm- Chambre de cuisson (LxPxH) : 1040x700x125 mm- Surface de cuisson : 9.4 m³- Température maximale : 500°C- Puissance : 14.4 kW- Alimentation : 400 V / 3N / 50-60 Hz- Certification AVPN : Conforme aux standards de l'Association Vera Pizza Napolitaine- Revêtement en céramique réfractaire- Isolation thermique avec laine de roche- Affichage électronique de la température- Autodiagnostic avec affichage des messages d'erreur- Technologie Coupe Air System®- Éclairage LED- Aucun câble visible- Support avec roues pour un déplacement aisé- Poids : 630 kgCouleurs RAL disponibles sur demande, avec un supplément de prix
- Dim extérieures : 2130 x 1500 x 605 mm - Dim antérieures : 2 x 750 x 1100 x 120 mm - Pizza ø30 / ø 35 cm : 220 Pizzas / Heurs - Pizza ø45 / ø50 cm : 86 P / H - Plaque de cuisson 600x400 cm : 42 / H - Poids net : 615 Kg - Poids Lourd : 762 Kg - Consommation de Gaz : 3.232 m³/h - Puissance : 0.5 KW - 200/240 V // 40 Kw - 34.400Kcal - Température Max : 400°C
- Contrôles électromécaniques - Ouverture de porte vers le Bas - Dim externe : 1460 x 972 x 390 mm - Dim interne: 1136 x 738 x 100 mm - Capacité : 6 pizzas ø 35 cm ( 48 Pizzas / h ) - Capacité : 2 Pizzas ø 45 cm ( 10P/h ) - Capacité : 2 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 6/h ) - Puissance : 12.8 Kw 400V ~ 3N - Poids net : 199 Kg - Poids Lourd : 230 Kg
- Dim : 851 x 1934 x 1999 mm - Profondeur : 1537 mm - Zone de chauffe : 3084 mm - Tapis ( surface de cuisson ) : 1.674 m² - Poids : 1498 kg - Puissance : 27,0 KW 380v ~ 45 A 50 Hz - Température de travaille : 315°c
Batteur mélangeur de capacité 20 litres. Livré avec 3 outils (fouet, palette et crochet spiral). Variation de vitesse mécanique. Réduction de cuve possible en 10 litres. Avec ou sans colonne inox. Matériaux inoxydables et étanchéité à l'aspersion du planétaire. Prise d'accessoires H en option. Tableau de commande plat et étanche. Minuterie de 0 à 59 minutes. Ecran de sécurité fil rotatif amovible. Puissance 750 W. Détrempe à 60% (en kg de farine) : 6 kg .
- Dim : 1900 x 2000 x 2060 mm - Capacité et Production : 8 Pizza de ø 30 cm ( 140 p/h ) - Ouverture de la bouche 650 mm - Potentiel Gaz Total : 24 Kw - Potentiel Gaz Total : 11 Kw Consommation Gaz : Methane 2.6 m³/h // GPL 2.0 Kg/h - Poids : 2400 Kg - Avec Tiroir à cendre - Model: Coupole Base - Double bruleurs