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chambre de fermentation contrôlée 1x(400 x 600 mm) PANEM

chambre de fermentation contrôlée 1x(400 x 600 mm) PANEM

En stock
- Dimensions externes (mm) : 1004 x947 x 2385 - Intérieur, porte et façade inox - Extérieur prélaqué - Sans sol - Gainage simplifié - Tableau FXP avec dégivrage - Hygrostat à cheveux - Bouilleur 800 Watts - Alimentation électrique : 400V 3Ph + N + T 50 Hz - Groupe monophasé : 230V 1Ph + T 50 Hz jusqu'à 5/8CV
12 217,00 €
Armoire Fermentation viennoiserie 46 400x600 CFI
-10%

Armoire Fermentation viennoiserie 46 400x600 CFI

En stock
-Dim 2288x660x880 mm -Pour plaques 400x600mm -Puissance 0.9KW -1 compartiment avec une porte -Commande C-TOUCH -Version 2 compartiments disponible -sans humidité
6 075,00 €
6 750,00 €
Armoire de fermentation directe pour plateaux SALVA
-20%

Armoire de fermentation directe pour plateaux SALVA

En stock
-Dim:1905x558x914mm -Dim plateaux: 760x460mm ou 600x400mm -Nbre plateaux: 22 -Séparation entre plateaux: 70mm -Tension: 230V -Puissance: 2kw
3 313,60 €
4 142,00 €
Armoire fermentation contrôlée pour plateaux 60x40 SALVA
-20%

Armoire fermentation contrôlée pour plateaux 60x40 SALVA

En stock
-Modèle FCX-20 BASIC 50 HZ 60X40 -Dim ext (BxCxA): 2187x1027x600mm -Séparation entre plateaux: 78,5mm -Capacité: 20(60X40) -Réfrigérant: R-134ª -Puissance: 1,8 Kw -Fréquence: 50 Hz - 9 A -Tension: 230 V -Poids: 289 Kg
6 938,40 €
8 673,00 €
Chambres de fermentation contrôlée Blue Roll 46 CFI

Chambres de fermentation contrôlée Blue Roll 46 CFI

En stock
- Marque : CFI - Gamme : BLUE ROLL 46 - Plages de fonctionnement: -15°C à +40°C - Humidité: 30% à 95% - Épaisseur des panneaux: 60mm - Matériau des panneaux: mousse de polyuréthane haute pression - Densité des panneaux: 42kg/m3 - Fluide frigorigène: R448/449 - commande tactile V-Link 7 - Flux d'air : Répartition douce et uniforme de l'air. - Gestion contrôlée : Température stable dans toute la chambre. ***Pour 400x600 mm, disponibles de 1 à 6 chariots.*** ** Groupe frigorifique livré non raccordé ** *** Chambres livrées avec gainage et coffret, sans porte, sans sol, sans chariot ni grille. Groupe non inclus en standard. *** *** Attention, les chambres tunnel doivent avoir 2 portes, ainsi que les configurations type
6 850,00 €
Armoire de fermentation sec 500L 1 porte GEMM
-28%

Armoire de fermentation sec 500L 1 porte GEMM

En stock
-Dim:78x68x212cm -Temp:+40°C -Capacité:500L -20 paires de guides/plateaux -Voltage: 230V -Puissance:1290W -Poids:124Kg
3 525,84 €
4 897,00 €
ARMOIRE DE FERMENTATION POUSSE LENTE A BACS 68 CFI
-10%

ARMOIRE DE FERMENTATION POUSSE LENTE A BACS 68 CFI

En stock
Sens d'entrée des supports 600 Nombre de supports par niveau 2 Nombre total de supports 2 x 18(400 x 600) ou 2 x 9(530 x 410) Fluide R448A
7 389,00 €
8 210,00 €
Armoire Fermentation AFV 46 2C2P Blue Moon 400x600 CFI
-10%

Armoire Fermentation AFV 46 2C2P Blue Moon 400x600 CFI

En stock
-Dim 2245x660x880 mm-Pour plaques 400x600mm-Puissance 1.6KW-2 compartiments avec 2 portillons (2C2P)-Commande C-TOUCH-Version 2 compartiments disponible-sans humidité
9 108,00 €
10 120,00 €
Armoire Fermentation AFV 68x21C2B BlueMoon 600x800 CFI
-10%

Armoire Fermentation AFV 68x21C2B BlueMoon 600x800 CFI

En stock
-Dim 2288x760x1080 mm -Pour plaques 600x800mm -Puissance 1.3KW -1 compartiment avec 2 portes battantes -Commande C-TOUCH -Version 2 compartiments disponible -sans humidité
10 314,00 €
11 460,00 €
Armoire de fermentation contrôlée pour plateaux SALVA
-20%

Armoire de fermentation contrôlée pour plateaux SALVA

En stock
-Dim: 2187x740x1167mm-Dim plateaux: 600x400mm-Nbre plateaux: 40-Séparation entre plateaux: 78,5mm-Température: de -3°C à +40°C-Réfrigérant: R-134a-Panneau commande digital programmable-Tension: 230V-Puissance: 1,9kW-Poids: 346kg
9 884,00 €
12 355,00 €
Armoires de blocage de pâtes 9, 13 ou 20 Bacs PANEM

Armoires de blocage de pâtes 9, 13 ou 20 Bacs PANEM

En stock
- Dimensions (mm) : 575 x 905 x 2250 - Puissance chaud :400 W - Puissance dégivrage : 140 W - Extérieur prélaqué - Intérieur et façade inox - Ferrage polyvalent (droit ou gauche) - Agencements intérieurs ajustables - Pieds réglables pour mise à niveau parfaite de l'armoire - Groupe frigorifique tropicalisé - Fluide R452A - Puissance Froid -10° / +32° - 230V Mono + T 50Htz 1/3 HP/CV - Tableau de contrôle simple d'utilisation
6 505,00 €
Armoire Fermentation AFV 68 2C2P Blue Moon 600x800 CFI
-10%

Armoire Fermentation AFV 68 2C2P Blue Moon 600x800 CFI

En stock
-Dim 2328x760x1080 mm -Puissance 1.6KW -Pour plaques 600x800mm -2 compartiments avec 2 portillons -Commande C-TOUCH -Version 2 compartiments disponible -sans humidité
10 440,00 €
11 600,00 €
Armoires de blocage de pâtes 16, 28 ou 36 Bacs PANEM

Armoires de blocage de pâtes 16, 28 ou 36 Bacs PANEM

En stock
- Dimensions (mm) : 775 x 1200 x 2280 - Puissance chaud :750 W - Puissance dégivrage : 300 W - Extérieur prélaqué - Intérieur et façade inox - Ferrage polyvalent (droit ou gauche) - Agencements intérieurs ajustables - Pieds réglables pour mise à niveau parfaite de l'armoire - Groupe frigorifique tropicalisé - Fluide R452A - Puissance Froid -10° / +32° - 230V Mono + T 50Htz 4/7 HP/CV - Tableau de contrôle simple d'utilisation
7 813,00 €
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉE JUNIOR 400x800 CFI
-10%

ARMOIRE DE FERMENTATION CONTRÔLÉE JUNIOR 400x800 CFI

En stock
-Dim 2005x660x1080mm -400x800 20 niveaux -Puissance 0.9KW-50HZ -Tension 220-240V ~1PH+N+E -Commande C-TOUCH -1 compartiment avec une porte -Version 2 compartiments disponible -Version double battants disponible
6 282,00 €
6 980,00 €
Chambres de fermentation contrôlée Blue Roll 1000 CFI

Chambres de fermentation contrôlée Blue Roll 1000 CFI

En stock
- Marque : CFI - Gamme : BLUE ROLL - Plages de fonctionnement: -15°C à +40°C - Humidité: 30% à 95% - Épaisseur des panneaux: 60mm - Matériau des panneaux: mousse de polyuréthane haute pression - Densité des panneaux: 42kg/m3 - Fluide frigorigène: R448/449 - commande tactile V-Link 7 - Flux d'air : Répartition douce et uniforme de l'air. - Gestion contrôlée : Température stable dans toute la chambre. **Pour 800x1000 mm, disponibles de 1 à 8 chariots.*** ** Groupe frigorifique livré non raccordé ** *** Chambres livrées avec gainage et coffret, sans porte, sans sol, sans chariot ni grille. Groupe non inclus en standard. *** *** Attention, les chambres tunnel doivent avoir 2 portes, ainsi que les configurations type C *
0,00 €
Chambre de Fermentation 1 Chariot GEMM
-28%

Chambre de Fermentation 1 Chariot GEMM

En stock
-Dim:94x114x250cm -Dim int: 70x100x175cm -Chariot 600x800mm -Temp:-10/+40°C -Commande TOUCH -Puissance:2120W -Tension:230V
12 294,72 €
17 076,00 €
Chambre de Fermentation 1 Chariot GEMM
-28%

Chambre de Fermentation 1 Chariot GEMM

En stock
-Dim:137x97x300cm -Dim int: 100x80x207cm -Chariot 600x800mm -Temp:-10/+40°C -Commande TOUCH -Puissance:2490W -Tension:230V
15 322,32 €
21 281,00 €
Chambre de Fermentation 2 Chariots GEMM
-28%

Chambre de Fermentation 2 Chariots GEMM

En stock
-Dim:217x97x287cm -Dim int: 180x75x207cm -2 chariots 600x800mm -Temp:-10/+40°C -Commande TOUCH -Puissance:2490W -Tension:400V
19 080,72 €
26 501,00 €
Chambre de Fermentation 2 Chariots GEMM
-28%

Chambre de Fermentation 2 Chariots GEMM

En stock
-Dim:177x137x287cm -Dim int: 140x115x207cm -2 chariots 600x800mm -Temp:-10/+40°C -Commande TOUCH -Puissance:2490W -Tension:400V
18 663,84 €
25 922,00 €