Pétrin boulangerie

Un pétrin boulangerie professionnel est essentiel pour garantir la réussite de toutes vos préparations en boulangerie et pâtisserie. Grâce à un pétrissage homogène et régulier, vos pâtes deviennent élastiques, aérées et parfaitement travaillées, sans effort physique important.

Chez Crown CHR, nous proposons une large gamme de pétrins à pain adaptés aux besoins des artisans boulangers, pâtissiers et restaurateurs. Nos équipements vous permettent de gagner du temps, d’augmenter votre productivité et d’améliorer la qualité de vos produits finis.

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Sous-catégories

Pétrin à spirale
Pétrin à axe oblique
PÉTRIN À BRAS PLONGEANTS
Pétrin Cylindre
Pétrin spirale cuve sortante
Elevateur Basculeur de cuve pétrin
Pétrin a bras oblique cuve sortante
Pétrin spirale auto-basculant
Accessoires pour pétrin
Pétrin à Fourche auto basculant
Pétrin a double spirale

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Pétrins à fourche 35 Kg. 2 vit. - Timer, sur roues DIAMOND
-36,32%

Pétrins à fourche 35 Kg. 2 vit. - Timer, sur roues DIAMOND

En stock
-Dim:500x850xh755mm - Diamètre de la cuve 580 mm hauteur 230 mm (40 litres) = 35 kg de pâton. - 2 vitesses (Fourche : 1ère Vit. 19 tours/m et 2ème Vit. 27 tours/m) &; (Cuve : 1ère Vit. 6 tours/m et 2ème Vit. 10 tours/m). -Poids:158Kg
4 008,27 €
6 294,00 €
Pétrin à spirale 42L, 2 vitesses, timer, sur roues DIAMOND
-36,32%

Pétrin à spirale 42L, 2 vitesses, timer, sur roues DIAMOND

En stock
Nouvelle fabrication, Made in Italy (LxPxH) mm: 490x770x860 2 Vitesses Timer de série Diamètre cuve 450mm (42L) = 38 kg de pâton kW: 2 Voltage: 400/3N 50Hz Hp: 2.70 Poids Brut (kg): 136 Volume (m³): 0.48
1 582,55 €
2 485,00 €
Pétrins à fourche 60Kg. 2vit.Timer, 2roues+2vérins DIAMOND
-36,32%

Pétrins à fourche 60Kg. 2vit.Timer, 2roues+2vérins DIAMOND

En stock
-Dim:660x1068xh1025mm - Diamètre de la cuve 660 mm hauteur 330 mm (70 litres) = 60 kg de pâton - 2 vitesses (Fourche: 1ère Vit. 19 tours/m et 2ème Vit. 29 tours/m) &; (Cuve: 1ère Vit. 6 tours/m et 2ème Vit. 9 tours/m). -Poids:338Kg
7 594,95 €
11 926,00 €
Pétrin à spirale avec cuve fixe 200 Kg de pâte Zucchelli
-25%

Pétrin à spirale avec cuve fixe 200 Kg de pâte Zucchelli

En stock
Petrin à spirale pour boulangerie, pizzeria et pâtisserie de Zucchelli Forni - Modèle : SIFAV 200 PD - Dimensions (LxPxH) : 950x1450x1450mm - Capacité de pâte: 200 kg - Capacité de farine: 125 kg - Puissance: 1.1 kw - Poids: 770 kg
10 800,00 €
14 400,00 €
Pétrin à spirale avec cuve fixe 250 Kg de pâte Zucchelli
-25%

Pétrin à spirale avec cuve fixe 250 Kg de pâte Zucchelli

En stock
Petrin à spirale pour boulangerie, pizzeria et pâtisserie de Zucchelli Forni - Modèle : SIFAV 250 PD - Dimensions (LxPxH) : 1100x1520x1620mm - Capacité de pâte: 250 kg - Capacité de farine: 150 kg - Puissance: 1.5 kw - Poids: 920 kg
12 450,00 €
16 600,00 €
Pétrin à spirale avec cuve fixe 300 Kg de pâte Zucchelli
-25%

Pétrin à spirale avec cuve fixe 300 Kg de pâte Zucchelli

En stock
Petrin à spirale pour boulangerie, pizzeria et pâtisserie de Zucchelli Forni - Modèle : SIFAV 300 PD - Dimensions (LxPxH) : 1100x1520x1620mm - Capacité de pâte: 300 kg - Capacité de farine: 185 kg - Puissance: 1.5 kw - Poids: 930 kg
13 425,00 €
17 900,00 €
Pétrin à spirale cuve fixe 200 Kg de pâte Zucchelli
-25%

Pétrin à spirale cuve fixe 200 Kg de pâte Zucchelli

En stock
Petrin à spirale par un systéme double courroies Zucchelli Forni - Modèle : SIFAV 200 CR - Dimensions (LxPxH) : 950x1450x1450mm - Capacité de pâte: 200 kg - Capacité de Farine : 125 kg - Puissance: 1.1 kw - Poids: 770 kg
11 625,00 €
15 500,00 €
Pétrin à spirale avec cuve fixe 80 Kg de pâte Zucchelli
-25%

Pétrin à spirale avec cuve fixe 80 Kg de pâte Zucchelli

En stock
Petrin à spirale pour boulangerie, pizzeria et pâtisserie de Zucchelli Forni - Modèle : SIFAV 80 PD - Dimensions (LxPxH) : 750x1200x1400mm - Capacité de pâte: 80 kg - Capacité de farine: 50 kg - Puissance: 0.55 kw - Poids: 480 kg
7 800,00 €
10 400,00 €
Pétrin à spirale avec cuve fixe 120 Kg de pâte Zucchelli
-25%

Pétrin à spirale avec cuve fixe 120 Kg de pâte Zucchelli

En stock
Petrin à spirale pour boulangerie, pizzeria et pâtisserie de Zucchelli Forni - Modèle : SIFAV 130 PD - Dimensions (LxPxH) : 880x1350x1400mm - Capacité de pâte: 120 kg - Capacité de farine: 75 kg - Puissance: 0.55 kw - Poids: 530 kg
8 400,00 €
11 200,00 €
Pétrin à spirale avec cuve fixe 160 Kg de pâte Zucchelli
-25%

Pétrin à spirale avec cuve fixe 160 Kg de pâte Zucchelli

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Petrin à spirale pour boulangerie, pizzeria et pâtisserie de Zucchelli Forni - Modèle : SIFAV 160 PD - Dimensions (LxPxH) : 950x1450x1450mm - Capacité de pâte: 160 kg - Capacité de farine: 100 kg - Puissance: 1.1 kw - Poids: 730 kg
10 425,00 €
13 900,00 €
Pétrin à spirale cuve fixe 120 Kg de pâte Zucchelli
-25%

Pétrin à spirale cuve fixe 120 Kg de pâte Zucchelli

En stock
Petrin à spirale par un systéme double courroies Zucchelli Forni - Modèle : SIFAV 130 CR - Dimensions (LxPxH) : 880x1350x1400mm - Capacité de pâte: 120 kg - Capacité de Farine : 75 kg - Puissance: 0.55 kw - Poids: 530 kg
9 675,00 €
12 900,00 €
Pétrin à spirale cuve fixe 160 Kg de pâte Zucchelli
-25%

Pétrin à spirale cuve fixe 160 Kg de pâte Zucchelli

En stock
Petrin à spirale par un systéme double courroies Zucchelli Forni - Modèle : SIFAV 160 CR - Dimensions (LxPxH) : 950x1450x1450mm - Capacité de pâte: 160 kg - Capacité de Farine : 100 kg - Puissance: 1.1 kw - Poids: 730 kg
11 175,00 €
14 900,00 €
Pétrin boulangerie (FFF230BA)

Pétrin boulangerie (FFF230BA)

En stock
Modèle: Basic Capacité (min/max) - Pâte: 35/120 kg - farine: 22/75 kg - eau: 13/45 kg Volume cuve: 230 L % minimum eau/farine: 55%
8 020,00 €