Pétrin boulangerie

Un pétrin boulangerie professionnel est essentiel pour garantir la réussite de toutes vos préparations en boulangerie et pâtisserie. Grâce à un pétrissage homogène et régulier, vos pâtes deviennent élastiques, aérées et parfaitement travaillées, sans effort physique important.

Chez Crown CHR, nous proposons une large gamme de pétrins à pain adaptés aux besoins des artisans boulangers, pâtissiers et restaurateurs. Nos équipements vous permettent de gagner du temps, d’augmenter votre productivité et d’améliorer la qualité de vos produits finis.

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Sous-catégories

Pétrin à spirale
Pétrin à axe oblique
PÉTRIN À BRAS PLONGEANTS
Pétrin Cylindre
Pétrin spirale cuve sortante
Elevateur Basculeur de cuve pétrin
Pétrin a bras oblique cuve sortante
Pétrin spirale auto-basculant
Accessoires pour pétrin
Pétrin à Fourche auto basculant
Pétrin a double spirale
Pétrin a axe oblique 16kg VMI

Pétrin a axe oblique 16kg VMI

En stock
- Cuve Aluminium fixe 30l a frein mécanique - Dim: 575X675X975mm - Outil relevable avec verrouillage - 2 vitesses outil - 200/240 V Mono + Terre - 50/60 Hz - 0.55KW 4.7A - Capot transparent avec trappe - Fraseur 2 branches Aluminium - Indice de Protection 54
6 900,00 €
Pétrin à spirale 96L Fibra 60kg TPM ITALIA

Pétrin à spirale 96L Fibra 60kg TPM ITALIA

En stock
-Dim (LxPxH): 640x1050x1160mm -Capacité pâte: 60kg -Capacité farine: 40kg -Volume de la cuve: 96L -Puissance du moteur de la cuve: 0,55 kW -Puissance du moteur en spirale: 3,55 kW -Poids: 320kg
5 766,00 €
Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 50Kg de Farine SALVA
-20%

Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 50Kg de Farine SALVA

En stock
-Dim: 1395x920x825mm -Dim cuve: Ø 650x410mm -Capacité farine: 50kg -Capacité pâte: 80kg -Panneau de contrôle électronique -Nombre de vitesses : 2 -Tension: 230/400v -Puissance: 1.6/2.3Kw -Poids: 450kg
17 408,80 €
21 761,00 €
Pétrin spirale auto-basculant sur diviseuse 130 kg MIXER

Pétrin spirale auto-basculant sur diviseuse 130 kg MIXER

En stock
- Cuve Inox 205L - Spirale Inox - Dim 122x132x170 cm - Moteur bras 2 vitesses - Moteur Cuve 2 vitesses - Commandes électriques 2 minuteries - Levage Hydraulique - Puissance 3,6/6,3KW - Structure en acier sur 4 pieds réglables - Poids 1050 KG
22 130,00 €
PETRIN A SPIRALE MECNOSUD

PETRIN A SPIRALE MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 250 kg -capacité de farine : 166 kg -volume de la cuve : 390 l -Voltage: 400 -Puissance: 1.1 kw -Poids: 1430 kg
0,00 €
Elevateur renverseur de cuve 220V -Reversement 300 LOGIUDICE FORNI
-20%

Elevateur renverseur de cuve 220V -Reversement 300 LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1750x2800x4350-3000 mm - Tension: 208 - 220 V /Monophasé - Poids Pétrin: 1390 Kg - Puissance électrique: 3.1 Kw - Hauteur min du plafond: 4.90 m - Structure: tôle peinte gris métallisé Ral 9007 - Tableau: électromécanique - Dim d'emballage caisse bois: 2600x2300x2500 mm - Poids caisse bois: 180 kg
32 904,00 €
41 130,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie 200 KG LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 200 KG LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1780x1650x1700 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 17 / 200 kg - Poids min / max de Farine: 6 / 125 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Capacité cuve: 275 L - Poids Pétrin: 152 Kg - Puissance électrique: 12.5 Kw - moins de 55% d'eau pour pâte
26 224,00 €
32 780,00 €
Petrin a spirale déversement table et tremie 200kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale déversement table et tremie 200kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1780x1650x1700 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 17 / 200 kg - Poids min / max de Farine: 6 / 125 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Capacité cuve: 275 L - Poids Pétrin: 1520 Kg - Puissance électrique: 8.5 Kw
25 696,00 €
32 120,00 €
Pétrin a spirale cuve amovible 200 Kg VMI

Pétrin a spirale cuve amovible 200 Kg VMI

En stock
- Cuve inox 340 l sur chariot - Trappe et Spirale inox - Dim: 1324X2004X2020mm - 400 V Tri+Terre-50 Hz 39A - 2 minuteries digitales + marche en manuel - Bouchon de vidange - Balancier de sécurité - Capot de cuve en inox, suspendu, avec bandeau en PEHD - Suspension de cycle avec relevage de tête en conservant en mémoire le temps restant à pétrir - IP 54
0,00 €
Pétrin a spirale GENIUS Digy 80kg de farine VMI

Pétrin a spirale GENIUS Digy 80kg de farine VMI

En stock
-Dim: 780X1325X2020mm -Capacité pate:120kg -Capacité farine 80KG -Capacité cuve:188L -Spirale inox -2 vitesses outil et tete -Ecran tactile: 99 recettes -2 moteurs -Tension: 400 V -6.25KW 17A -Capot transparent avec trappe -Bouchon de vidange -Pédale de déplacement -Indice de Protection 54
17 600,00 €
Petrin axe oblique 48kg VMI

Petrin axe oblique 48kg VMI

En stock
- Cuve inox 95l entrainée - Dim: 750X1230X1320mm - Vitesse bras et cuve variable - 200/240 V Mono + Terre - 50/60 Hz - 1.75KW 16A - Capot transparent avec trappe - Indice de Protection 54
12 320,00 €
Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 80Kg de Farine SALVA
-20%

Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 80Kg de Farine SALVA

En stock
-Dim: 1550x1060x900mm -Dim cuve: Ø 780x450mm -Capacité farine: 80kg -Capacité pâte: 120kg -Panneau de contrôle électronique -Nombre de vitesses : 2 -Tension: 230/400v -Puissance: 2 / 3Kw -Poids: 600kg
21 517,60 €
26 897,00 €
Pétrin spirale auto-basculant sur diviseuse 160 kg MIXER

Pétrin spirale auto-basculant sur diviseuse 160 kg MIXER

En stock
- Cuve Inox 260L - Spirale Inox - Dim 132x132x170 cm - Moteur bras 2 vitesses - Moteur Cuve 2 vitesses - Commandes électriques 2 minuteries - Levage Hydraulique - Puissance 4,6/7,4KW - Structure en acier sur 4 pieds réglables - Poids 1220 KG
24 560,00 €
PETRIN A SPIRALE MECNOSUD

PETRIN A SPIRALE MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 80 kg -capacité de farine : 53 kg -volume de la cuve : 130 l -Voltage: 400 -Puissance: 0.75 kw -Poids: 1160 kg
0,00 €
PETRIN BRAS PLONGEANT MECNOSUD

PETRIN BRAS PLONGEANT MECNOSUD

En stock
-capacité de farine : 3/25 -capacité de pâtes : 5/40 -vitesse du bras : 45/67 -dimensions : 530 X 320 -Voltage:400/50-60/3 -Puissance: 1,3/1,8 -Poids: 270 kg
0,00 €
Elevateur renverseur de cuve 415V -Reversement 260 LOGIUDICE FORNI
-20%

Elevateur renverseur de cuve 415V -Reversement 260 LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1750x2800x3950-2600 mm - Tension: 380 - 400 - 415 V / Triphasé - Poids Pétrin: 1390 Kg - Puissance électrique: 3.1 Kw - Hauteur min du plafond: 4.90 m - Structure: tôle peinte gris métallisé Ral 9007 - Tableau: électromécanique - Dim d'emballage caisse bois: 2600x2300x2500 mm - Poids caisse bois: 180 kg
29 512,00 €
36 890,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1780x1650x1700 mm - Pétrin Autobasculant - Moteur poussé 220V - Poids min / max de la pâte: 17 / 200 kg - Poids min / max de Farine: 6 / 125 kg - Tension: 208 - 220 V - Capacité cuve: 275 L - Poids Pétrin: 1520 Kg - Puissance électrique: 12.5 Kw - moins de 55% d'eau pour pâte
26 760,00 €
33 450,00 €
Petrin a spirale déversement table et tremie 200kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale déversement table et tremie 200kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1780x1650x1700 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 17 / 200 kg - Poids min / max de Farine: 6 / 125 kg - Tension: 208 - 220 V - Capacité cuve: 275 L - Poids Pétrin: 1520 Kg - Puissance électrique: 8.5 Kw
26 264,00 €
32 830,00 €