Pétrin boulangerie

Un pétrin boulangerie professionnel est essentiel pour garantir la réussite de toutes vos préparations en boulangerie et pâtisserie. Grâce à un pétrissage homogène et régulier, vos pâtes deviennent élastiques, aérées et parfaitement travaillées, sans effort physique important.

Chez Crown CHR, nous proposons une large gamme de pétrins à pain adaptés aux besoins des artisans boulangers, pâtissiers et restaurateurs. Nos équipements vous permettent de gagner du temps, d’augmenter votre productivité et d’améliorer la qualité de vos produits finis.

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Sous-catégories

Pétrin à spirale
Pétrin à axe oblique
PÉTRIN À BRAS PLONGEANTS
Pétrin Cylindre
Pétrin spirale cuve sortante
Elevateur Basculeur de cuve pétrin
Pétrin a bras oblique cuve sortante
Pétrin spirale auto-basculant
Accessoires pour pétrin
Pétrin à Fourche auto basculant
Pétrin a double spirale
Pétrin boulangerie (FFF440BA)

Pétrin boulangerie (FFF440BA)

En stock
Modèle: Basic Capacité (min/max) - Pâte: 45/250 kg - farine: 26/165 kg - eau: 18/85 kg Volume cuve: 440 L % minimum eau/farine: 55%
9 710,00 €
Pétrin à spirale avec cuve fixe 40 Kg de pâte Zucchelli
-25%

Pétrin à spirale avec cuve fixe 40 Kg de pâte Zucchelli

En stock
Petrin à spirale pour boulangerie, pizzeria et pâtisserie de Zucchelli Forni - Modèle : SIFAV 40 PD - Dimensions (LxPxH) : 600x1000x1150mm - Capacité de pâte: 40 kg - Capacité de farine: 25 kg - Puissance: 0.37 kw - Poids: 350 kg
5 445,00 €
7 260,00 €
Pétrin boulangerie (FFF440ST)

Pétrin boulangerie (FFF440ST)

En stock
Modèle: Basic Capacité (min/max) - Pâte: 45/250 kg - farine: 26/165 kg - eau: 18/85 kg Volume cuve: 440 L % minimum eau/farine: 55%
14 760,00 €
Pétrin à spirale avec cuve fixe 60 Kg de pâte Zucchelli
-25%

Pétrin à spirale avec cuve fixe 60 Kg de pâte Zucchelli

En stock
Petrin à spirale pour boulangerie, pizzeria et pâtisserie de Zucchelli Forni - Modèle : SIFAV 60 PD - Dimensions (LxPxH) : 650x1050x1150mm - Capacité de pâte: 60 kg - Capacité de farine: 40 kg - Puissance: 0.37 kw - Poids: 430 kg
6 022,50 €
8 030,00 €
Pétrin boulangerie (FFT230ST)

Pétrin boulangerie (FFT230ST)

En stock
Modèle: Standard Capacité (min/max) - Pâte: 25/120 kg - farine: 15/75 kg - eau: 10/45 kg Volume cuve: 230 L % minimum eau/farine: 55%
12 620,00 €
Pétrin à spirale cuve fixe 80 Kg de pâte Zucchelli
-25%

Pétrin à spirale cuve fixe 80 Kg de pâte Zucchelli

En stock
Petrin à spirale par un système double courroies Zucchelli Forni - Modèle : SIFAV 80 CR - Dimensions (LxPxH) : 750x1200x1400mm - Capacité de pâte: 80 kg - Capacité de Farine : 50 kg - Puissance: 0.55 kw - Poids: 480 kg
8 625,00 €
11 500,00 €
Pétrin boulangerie (FFT330ST)

Pétrin boulangerie (FFT330ST)

En stock
Modèle: Standard Capacité (min/max) - Pâte: 35/80 kg - farine: 22/110 kg - eau: 13/70 kg Volume cuve: 330 L % minimum eau/farine: 55%
12 890,00 €
Pétrin à spirale 2 vitesses 45 Kg de pâtes Canova CUPPONE
-25%

Pétrin à spirale 2 vitesses 45 Kg de pâtes Canova CUPPONE

En stock
Pétrin 2 vitesses et 2 moteurs 45 Kg de pâtes Série Canova de Cuppone - Modèle : CNV45 - Dimensions externers (LxPxH) : 637x1085x1325mm - Capacité de pâte: 45 kg - Volume de la cuve : 80L - Puissance: 3.4 kw - Alimentation électrique : 50/60 Hz / AC 3 N 400V - Poids net : 372 kg - Poids brut : 457 kg - Conçu pour répondre aux exigences des Pizzerias, Boulangeries et Pâtisseries.
6 076,50 €
8 102,00 €
Pétrin a spirale déversement deux cotés 200kg MIXER

Pétrin a spirale déversement deux cotés 200kg MIXER

En stock
- Cuve Inox 285L - Spirale Inox - Dim 115x171x284cm - Déversement sur table 1.2m - Déversement diviseuse 1.7m - Moteur bras 2 vitesses - Moteur Cuve 2 vitesses - Commandes sur panneau mobile - Levage Hydraulique - Puissance 4.6/7.4KW - Structure en acier sur 4 pieds réglables - Poids 1580 KG
32 230,00 €
Pétrin à spirale 2 moteurs 60 Kg de pâtes Canova CUPPONE
-25%

Pétrin à spirale 2 moteurs 60 Kg de pâtes Canova CUPPONE

En stock
Pétrin double vitesse et deux moteurs 60 Kg de pâtes Série Canova de Cuppone - Modèle : CNV60 - Dimensions externers (LxPxH) : 637x1085x1325mm - Capacité de pâte: 60 kg - Volume de la cuve : 95L - Puissance: 3.4 kw - Alimentation électrique : 50/60 Hz / AC 3 N 400V - Poids net : 375kg - Poids brut : 460 kg - Conçu pour répondre aux exigences des Pizzerias, Boulangeries et Pâtisseries.
6 332,25 €
8 443,00 €
Pétrin boulangerie (FFF170BA)

Pétrin boulangerie (FFF170BA)

En stock
Modèle: Basic Capacité (min/max) - Pâte: 25/80 kg - farine: 15/50 kg - eau: 10/30 kg Volume cuve: 170 L % minimum eau/farine: 55%
7 700,00 €
Pétrins PSF50 50 litres à spirale 2 vitesses DITO SAMA

Pétrins PSF50 50 litres à spirale 2 vitesses DITO SAMA

En stock
- Voltage : 380-440 V/3 ph/50/60 Hz - Total Watts : 2 kW - Capacité de cuve : 50 L - Largeur extérieure 537 mm - Profondeur extérieure 968 mm - Hauteur extérieure 1043 mm - Poids net (kg) : 149
7 095,00 €
Pétrin boulangerie (FFF170ST)

Pétrin boulangerie (FFF170ST)

En stock
Modèle: Standard Capacité (min/max) - Pâte: 25/80 kg - farine: 15/50 kg - eau: 10/30 kg Volume cuve: 170 L % minimum eau/farine: 55%
7 960,00 €
Pétrins ZSP40 49 litres à spirale 1 vitesse DITO SAMA

Pétrins ZSP40 49 litres à spirale 1 vitesse DITO SAMA

En stock
- Voltage : 400 V/3N ph/50 Hz - Total Watts : 1.1 kW - Capacité : 40 kg - Bowl capacity: 12 lt - Largeur extérieure 480 mm - Profondeur extérieure 810 mm - Hauteur extérieure 950 mm - Poids net (kg) : 124
4 204,00 €
Pétrin boulangerie (FFF230ST)

Pétrin boulangerie (FFF230ST)

En stock
Modèle: Basic Capacité (min/max) - Pâte: 35/120 kg - farine: 22/75 kg - eau: 13/45 kg Volume cuve: 230 L % minimum eau/farine: 55%
8 260,00 €
Pétrins ZSP30 38 litres à spirale 1 vitesse DITO SAMA

Pétrins ZSP30 38 litres à spirale 1 vitesse DITO SAMA

En stock
- Voltage : 400 V/3N ph/50 Hz - Total Watts : 1.1 kW - Informations générales - Capacité : 30 kg - Bowl capacity: 12 lt - Largeur extérieure 420 mm - Profondeur extérieure 760 mm - Hauteur extérieure 910 mm
4 028,00 €
Pétrin boulangerie (FFF330ST)

Pétrin boulangerie (FFF330ST)

En stock
Modèle: Standard Capacité (min/max) - Pâte: 50/180 kg - farine: 32/110 kg - eau: 18/70 kg Volume cuve: 330 L % minimum eau/farine: 55%
8 550,00 €
Pétrins ZSP25 32 litres à spirale 1 vitesse DITO SAMA

Pétrins ZSP25 32 litres à spirale 1 vitesse DITO SAMA

En stock
- Voltage : 400 V/3N ph/50 Hz - Total Watts : 0.75 - kW - Capacité : 25 kg - Bowl capacity: 12 lt - Largeur extérieure 420 mm - Profondeur extérieure 720 mm - Hauteur extérieure 670 mm - Poids net (kg) : 72
3 442,00 €