Pétrin boulangerie

Un pétrin boulangerie professionnel est essentiel pour garantir la réussite de toutes vos préparations en boulangerie et pâtisserie. Grâce à un pétrissage homogène et régulier, vos pâtes deviennent élastiques, aérées et parfaitement travaillées, sans effort physique important.

Chez Crown CHR, nous proposons une large gamme de pétrins à pain adaptés aux besoins des artisans boulangers, pâtissiers et restaurateurs. Nos équipements vous permettent de gagner du temps, d’augmenter votre productivité et d’améliorer la qualité de vos produits finis.

Pétrin boulangerie (FFT440ST)

En stock
Modèle: Standard Capacité (min/max) - Pâte: 45/250 kg - farine: 16/165 kg - eau: 18/85 kg Volume cuve: 440 L % minimum eau/farine: 55%
14 760,00 €

Pétrins ZSP20 25 litres à spirale 1 vitesse DITO SAMA

En stock
- Voltage : 400 V/3N ph/50 Hz - Total Watts : 0.75 kW - Capacité : 20 kg - Bowl capacity: 12 lt - Largeur extérieure 390 mm - Profondeur extérieure 690 mm - Hauteur extérieure 670 mm - Poids net (kg) : 75
2 591,00 €

Pétrins ZSP10 12 litres à spirale 1 vitesse DITO SAMA

En stock
- Voltage : 400 V/3N ph/50 Hz - Total Watts : 0.55 kW - Capacité : 10 kg - Bowl capacity: 12 lt - Largeur extérieure 280 mm - Profondeur extérieure 520 mm - Hauteur extérieure 580 mm - Poids net (kg) : 47
2 091,00 €

Pétrin à spirale M7 MECNOSUD

En stock
- Capacité de mélange 7 Kg. (10 Lt.) - Dimension de cuve : 200 x260 mm - Volt : 230/50-60/1 - Dimension (LxPxH): 280 x 550 x 510 mm - poids 37 kg - Variateur de vitesse 15 positions, de 90 à 280 tr/min - Minuterie numérique - Cuve réalisée avec fond semi-sphérique (rayon courbé - type pain) - Tige coupe-pâtes en forme, avec grattoir de collecte des pâtes - Transmission par courroie, pour garantir une fiabilité et un silence maximum
0,00 €

Pétrin à spirale M30 MECNOSUD

En stock
- Capacité de mélange 30 Kg (40 Lt.) - Dimension de cuve : 425 x 300 mm - Volt : 230/50-60/1 - TR.min : Spirale 95 ÷ 280 - puissance du moteur : 1,5 - Dimension (LxPxH): 455 x 825 x 874 mm - poids 130 kg - Avec variateur de vitesse (Volt 230/50-60/1) de 95 à 280 tr/min - Cuve réalisée avec fond semi-sphérique (rayon courbé - type pain) - Tige coupe-pâtes en forme, avec grattoir de collecte des pâtes - Transmission par courroie pour garantir une fiabilité et un silence maximum
0,00 €

Pétrin à spirale 40 Kg (55 Lt.) MECNOSUD

En stock
- Capacité de mélange 40 Kg (55 Lt.) - Dimension de cuve : 500x 300 mm - Volt : 230/50-60/1 - TR.min : Spirale 95 ÷ 280 - puissance du moteur : 2,2 - Dimension (LxPxH): 540x 900x 874 mm - poids 148 kg - Avec variateur de vitesse (Volt 230/50-60/1) de 95 à 280 tr/min - Cuve réalisée avec fond semi-sphérique (rayon courbé - type pain) - Tige coupe-pâtes en forme, avec grattoir de collecte des pâtes - Transmission par courroie pour garantir une fiabilité et un silence maximum
0,00 €

Pétrin à spirale 40 Kg (55 Lt.) M40MVH MECNOSUD

En stock
- Capacité de mélange 40 Kg (55 Lt.) - Dimension de cuve : 500 x 300 mm - Volt : 230/50-60/1 - TR.min : Spirale 95 ÷ 280 - puissance du moteur : 2,2 - Dimension (LxPxH): 540x 900x 1074mm - poids 158 kg - Avec variateur de vitesse (Volt 230/50-60/1) de 95 à 280 tr/min - Cuve réalisée avec fond semi-sphérique (rayon courbé - type pain) - Tige coupe-pâtes en forme, avec grattoir de collecte des pâtes - Transmission par courroie pour garantir une fiabilité et un silence maximum
0,00 €

Pétrin à spirale 8 KG Farine PK12M MECNOSUD

En stock
- Capacité de mélange 12 Kg - Dimension de cuve : 317 x 210 mm - Volt : 230/50-60/1 - Volume de la cuve : 15 Lt - puissance du moteur : 0,9 KW - Dimension (LxPxH): 350 x 675 x 702 mm - poids 60 kg - Cuve, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance. - Grille de protection en acier inoxydable. - Transmission avec motoréducteur à bain d'huile. - Disponible avec moteur monophasé, triphasé ou triphasé à 2 vitesses. - Structure en acier de forte épaisseur. - Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour aliments. - Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
0,00 €

Pétrin à spirale 8 KG Farine triphasé 2 vitesses MECNOSUD

En stock
- Capacité de mélange 12 Kg - Dimension de cuve : 317 x 210 mm - Volt : 400 / 50 / 3 - Volume de la cuve : 15 Lt - puissance du moteur : 0,6/0,8 KW - Dimension (LxPxH): 350 x 675 x 702 mm - poids 60 kg - Cuve, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance. - Grille de protection en acier inoxydable. - Transmission avec motoréducteur à bain d'huile. - Disponible avec moteur monophasé, triphasé ou triphasé à 2 vitesses. - Structure en acier de forte épaisseur. - Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour aliments. - Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
0,00 €

Pétrin à spirale 12 KG Farine MECNOSUD

En stock
- Capacité de mélange 18 Kg - Dimension de cuve : 360 x 210 mm - Volt : 400 / 50 / 3 - Volume de la cuve : 20 Lt - puissance du moteur : 0,9 KW - Dimension (LxPxH): 390 x 700 x 702 mm - poids 65 kg - Cuve, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance. - Grille de protection en acier inoxydable. - Transmission avec motoréducteur à bain d'huile. - Disponible avec moteur monophasé, triphasé ou triphasé à 2 vitesses. - Structure en acier de forte épaisseur. - Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour aliments. - Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
0,00 €

Pétrin à spirale 12 KG Farine triphasé 2 vitesse MECNOSUD

En stock
- Capacité de mélange 18 Kg - Dimension de cuve : 360 x 210 mm - 2 vitesses - Volt : 400 / 50 / 3 - Volume de la cuve : 20 Lt - puissance du moteur : 0,6/0,8 KW - Dimension (LxPxH): 390 x 700 x 702 mm - poids 65 kg - Cuve, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance. - Grille de protection en acier inoxydable. - Transmission avec motoréducteur à bain d'huile. - Disponible avec moteur monophasé, triphasé ou triphasé à 2 vitesses. - Structure en acier de forte épaisseur. - Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour aliments. - Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
0,00 €

Pétrin à spirale 17 KG Farine PK25M MECNOSUD

En stock
- Capacité de mélange 25 Kg - Dimension de cuve : 400 x 260 mm - Volt : 230/50-60/1 - Volume de la cuve : 33 Lt - puissance du moteur : 1,1 KW - Dimension (LxPxH): 430 x 770 x 790 mm - poids 95 kg - Cuve, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance. - Grille de protection en acier inoxydable. - Transmission avec motoréducteur à bain d'huile. - Disponible avec moteur monophasé, triphasé ou triphasé à 2 vitesses. - Minuteur série de 12 à 60 kg. - Roues avec freins de série sur les versions de 12 à 44 kg. - Structure en acier de forte épaisseur. - Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour aliments. - Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
0,00 €

Pétrin à spirale 17 KG Farine 2 vitesses PK25MD MECNOSUD

En stock
- Capacité de mélange 25 Kg - Dimension de cuve : 400 x 260 mm - 2 vitesses - Volt : 400/50/3 - Volume de la cuve : 33 Lt - puissance du moteur : 1/1,4 KW - Dimension (LxPxH): 430 x 770 x 790 mm - poids 95 kg - Cuve, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance. - Grille de protection en acier inoxydable. - Transmission avec motoréducteur à bain d'huile. - Disponible avec moteur monophasé, triphasé ou triphasé à 2 vitesses. - Minuteur série de 12 à 60 kg. - Roues avec freins de série sur les versions de 12 à 44 kg. - Structure en acier de forte épaisseur. - Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour aliments. - Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
0,00 €

Pétrin à spirale 25 KG Farine PK38M MECNOSUD

En stock
- Capacité de mélange 38 Kg - Dimension de cuve : 452 x 260 mm - Volt : 230/50/1 - Volume de la cuve : 40 Lt - puissance du moteur : 1,5 KW - Dimension (LxPxH): 480 x 830 x 790 mm - poids 105 kg - Cuve, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance. - Grille de protection en acier inoxydable. - Transmission avec motoréducteur à bain d'huile. - Disponible avec moteur monophasé, triphasé ou triphasé à 2 vitesses. - Minuteur série de 12 à 60 kg. - Roues avec freins de série sur les versions de 12 à 44 kg. - Structure en acier de forte épaisseur. - Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour aliments. - Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
0,00 €

Pétrin à spirale 25 KG Farine 2 vitesses PK38D MECNOSUD

En stock
- Capacité de mélange 38 Kg - Dimension de cuve : 452 x 260 mm - Volt : 400/50-60/3 - 2 vitesses - Volume de la cuve : 40 Lt - puissance du moteur :1,5/2,2 KW - Dimension (LxPxH): 480 x 830 x 790 mm - poids 105 kg - Cuve, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance. - Grille de protection en acier inoxydable. - Transmission avec motoréducteur à bain d'huile. - Disponible avec moteur monophasé, triphasé ou triphasé à 2 vitesses. - Minuteur série de 12 à 60 kg. - Roues avec freins de série sur les versions de 12 à 44 kg. - Structure en acier de forte épaisseur. - Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour aliments. - Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
0,00 €

Pétrin à spirale 30 KG Farine PK44M MECNOSUD

En stock
- Capacité de mélange 44 Kg - Dimension de cuve : 500 x 270 mm - Volt : 230/50/1 - Volume de la cuve : 50 Lt - puissance du moteur :1,5 KW - Dimension (LxPxH): 530 x 860 x 790 mm - poids 110 kg - Cuve, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance. - Grille de protection en acier inoxydable. - Transmission avec motoréducteur à bain d'huile. - Disponible avec moteur monophasé, triphasé ou triphasé à 2 vitesses. - Minuteur série de 12 à 60 kg. - Roues avec freins de série sur les versions de 12 à 44 kg. - Structure en acier de forte épaisseur. - Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour aliments. - Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
0,00 €

Pétrin à spirale 30 KG Farine 2 vitesses PK44D MECNOSUD

En stock
- Capacité de mélange 44 Kg - Dimension de cuve : 500 x 270 mm - Volt : 400/50-60/3 - 2 vitesses - Volume de la cuve : 50 Lt - puissance du moteur :1,5/2,2 KW - Dimension (LxPxH): 530 x 860 x 790 mm - poids 110 kg - Cuve, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance. - Grille de protection en acier inoxydable. - Transmission avec motoréducteur à bain d'huile. - Disponible avec moteur monophasé, triphasé ou triphasé à 2 vitesses. - Minuteur série de 12 à 60 kg. - Roues avec freins de série sur les versions de 12 à 44 kg. - Structure en acier de forte épaisseur. - Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour aliments. - Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
0,00 €

Pétrin à spirale 40 KG Farine PK60M MECNOSUD

En stock
- Capacité de mélange 60 Kg - Dimension de cuve : 550 x 370 mm - Volt : 230/50 - Volume de la cuve : 75 Lt - puissance du moteur : 2,6 KW - Dimension (LxPxH): 575 x 1020 x 1010 mm - poids 250 kg - Cuve, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance. - Grille de protection en acier inoxydable. - Transmission avec motoréducteur à bain d'huile. - Disponible avec moteur monophasé, triphasé ou triphasé à 2 vitesses. - Minuteur série de 12 à 60 kg. - Roues avec freins de série sur les versions de 12 à 44 kg. - Structure en acier de forte épaisseur. - Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour aliments. - Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
0,00 €
-25%

Pétrin à spirale 40 KG Farine 2 vitesses PK60D MECNOSUD

En stock
- Capacité de mélange 60 Kg- Dimension de cuve : 550 x 370 mm- Volt : 400/50-60/3- 2 vitesses- Volume de la cuve : 75 Lt- puissance du moteur : 2,6/3,4 KW- Dimension (LxPxH): 575 x 1020 x 1010 mm- poids 250 kg- Cuve, spirale, colonne en acier inoxydable haute résistance.- Grille de protection en acier inoxydable.- Transmission avec motoréducteur à bain d'huile.- Disponible avec moteur monophasé, triphasé ou triphasé à 2 vitesses.- Minuteur série de 12 à 60 kg.- Roues avec freins de série sur les versions de 12 à 44 kg.- Structure en acier de forte épaisseur.- Peinture avec des poudres époxy non toxiques pour aliments.- Système électrique et dispositifs de sécurité selon les normes CE.
4 050,00 €
5 400,00 €

Pétrin à spirale 80L Fibra 50kg TPM ITALIA

En stock
-Dim (LxPxH): 1050x640x1160mm -Capacité pâte: 50kg -Capacité farine: 30kg -Volume de la cuve: 80L -Puissance du moteur de la cuve: 0,75 kW -Puissance du moteur en spirale: 3,2 kW -Poids: 300kg
4 560,00 €