Pétrin boulangerie

Un pétrin boulangerie professionnel est essentiel pour garantir la réussite de toutes vos préparations en boulangerie et pâtisserie. Grâce à un pétrissage homogène et régulier, vos pâtes deviennent élastiques, aérées et parfaitement travaillées, sans effort physique important.

Chez Crown CHR, nous proposons une large gamme de pétrins à pain adaptés aux besoins des artisans boulangers, pâtissiers et restaurateurs. Nos équipements vous permettent de gagner du temps, d’augmenter votre productivité et d’améliorer la qualité de vos produits finis.

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Sous-catégories

Pétrin à spirale
Pétrin à axe oblique
PÉTRIN À BRAS PLONGEANTS
Pétrin Cylindre
Pétrin spirale cuve sortante
Elevateur Basculeur de cuve pétrin
Pétrin a bras oblique cuve sortante
Pétrin spirale auto-basculant
Accessoires pour pétrin
Pétrin à Fourche auto basculant
Pétrin a double spirale
Pétrin à spirale cuve fixe 25 Kg de pâte Venere CUPPONE
-25%

Pétrin à spirale cuve fixe 25 Kg de pâte Venere CUPPONE

En stock
Petrin a spirale Venere Cuppone - Modèle : VNR/20KR - Dimensions (LxPxH) : 420x710x740mm - Capacité de pâte: 25 kg - Volume de la cuve : 32L - Puissance: 1.1 kw - Alimentation électrique : 50 Hz / AC 3 N 400V - Poids net : 73 kg - Poids brut : 85 kg
2 075,25 €
2 767,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie 250k LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 250k LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1200x2000x1280-1780-2960 mm - Pétrin autobasculant - Pour pâte avec une teneur en eau d'au moins 55% - Poids min / max de la pâte: 22 / 250 kg - Poids min / max de Farine: 9 / 150 kg - Tension: 208 - 220 V - Poids Pétrin: 1700 Kg - Puissance électrique: 17.2 Kw - Hauteur minimum du plafond: 3.20 m
36 968,00 €
46 210,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie 250kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 250kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1200x2000x1280-1780-2960 mm - Poids min / max de la pâte: 22 / 250 kg - Poids min / max de Farine: 9 / 150 kg - Tension: 208 - 220 V - Poids Pétrin: 1670 Kg - Puissance électrique: 9.7 Kw - Hauteur minimum du plafond: 3.20 m
35 816,00 €
44 770,00 €
Petrin a spirale avec cuve fixe 160kg 380-415V LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale avec cuve fixe 160kg 380-415V LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 950x1560x1600 mm - Poids min / max de la pâte: 15 à 160kg - Poids Farine: 100 - Capacité cuve: 250 L - Poids Pétrin: 722Kg - Puissance électrique: 12.5 Kw - moins de 55% d'eau pour pâte
14 008,00 €
17 510,00 €
Pétrin à axe oblique - 40 litres coulage 9 litres DITO SAMA

Pétrin à axe oblique - 40 litres coulage 9 litres DITO SAMA

En stock
- Voltage : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz - Total Watts : 0.75 kW - Largeur extérieure 591 mm - Profondeur extérieure 798 mm - Hauteur extérieure 782 mm - Poids net (kg) : 75 - Capacité (jusqu'à) : 40 litre
5 789,00 €
Pétrin à spirale cuve fixe 35 Kg de pâte Venere CUPPONE
-25%

Pétrin à spirale cuve fixe 35 Kg de pâte Venere CUPPONE

En stock
Petrin a spirale Venere Cuppone - Modèle : VNR/30KR - Dimensions (LxPxH) : 480x780x840mm - Capacité de pâte: 35 kg - Volume de la cuve : 41L - Puissance: 1.5 kw - Alimentation électrique : 50 Hz / AC 3 N 400V - Poids net : 118 kg - Poids brut : 130 kg
2 703,75 €
3 605,00 €
Petrin a spirale cuve fixe 50kg de farine Golden Mix
-28%

Petrin a spirale cuve fixe 50kg de farine Golden Mix

En stock
-Dim: 694x1122x1406mm -Capacité cuve:131L -Capacité farine:50KG -Capacité pate: 80KG -2 vitesses -2 moteurs -2 minuteries électromécaniques -Tension:400V -Puissance:4.8KW -Poids:350KG
7 848,00 €
10 900,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie Master LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie Master LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1400x2100x1230-1730-2960 mm - Pétrin autobasculant - Pour pâte avec une teneur en eau d'au moins 55% - Poids min / max de la pâte: 27 / 300 kg - Poids min / max de Farine: 12 / 180 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Poids Pétrin: 1730 Kg - Puissance électrique: 17.2 Kw - Hauteur minimum du plafond: 3.20 m
36 816,00 €
46 020,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie master LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie master LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1400x2100x1230-1730-2950 mm - Poids min / max de la pâte: 27 / 300 kg - Poids min / max de Farine: 12 / 180 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Poids Pétrin: 1700 Kg - Puissance électrique: 12.5 Kw - Hauteur minimum du plafond: 3.20 m
35 552,00 €
44 440,00 €
Pétrin à axe oblique - 25 litres coulage 5 litres DITO SAMA

Pétrin à axe oblique - 25 litres coulage 5 litres DITO SAMA

En stock
- Voltage : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz - Total Watts : 0.75 kW - Informations générales - Largeur extérieure 557 mm - Profondeur extérieure 736 mm - Hauteur extérieure 782 mm - Poids net (kg) : 70 - Capacité (jusqu'à) : 25
5 509,00 €
Petrin spirale 6 KG RESTO ITALIA
-20%

Petrin spirale 6 KG RESTO ITALIA

En stock
-Dim:290x460x645mm -Dim cuve:240x160mm -Capacité cuve:7 L -Capacité:6 kg -Affichage de contrôle numérique -50 niveaux de vitesse -Tension:230V -Puissance:0.22kw -Poids:42kg
1 420,00 €
1 775,00 €
Petrin spirale cuve fixe 100kg de faine Golden Mix
-28%

Petrin spirale cuve fixe 100kg de faine Golden Mix

En stock
-Dim: 879x1499x1612mm -Capacité cuve:266L -Capacité farine:100kg -Capacité pâte:160kg -2 vitesses -2 moteurs -2 minuteries électromécaniques -Tension:400V -Puissance:10.3kw -Poids:695kg
11 044,80 €
15 340,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie 300kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 300kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1400x2100x1230-1730-2960 mm - Pétrin autobasculant - Pour pâte avec une teneur en eau d'au moins 55% - Poids min / max de la pâte: 27 / 300 kg - Poids min / max de Farine: 12 / 180 kg - Tension: 208 - 220 V - Poids Pétrin: 1730 Kg - Puissance électrique: 17.2 Kw - Hauteur minimum du plafond: 3.20 m
39 248,00 €
49 060,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie master LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie master LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1400x2100x1230-1730-2950 mm - Poids min / max de la pâte: 27 / 300 kg - Poids min / max de Farine: 12 / 180 kg - Tension: 208 - 220 V - Poids Pétrin: 1700 Kg - Puissance électrique: 12.5 Kw - Hauteur minimum du plafond: 3.20 m
37 968,00 €
47 460,00 €
Pétrin spirale cuve fixe 85kg de farine Golden Mix
-28%

Pétrin spirale cuve fixe 85kg de farine Golden Mix

En stock
-Dim: 775x1248x1522mm -Capacité cuve:189L -Capacité farine:85kg -Capacité pâte:125kg -2 vitesses -2 moteurs -2 minuteries électromécaniques -Tension:400V -Puissance:4.8kw -Poids:505kg
8 820,00 €
12 250,00 €
Petrin spirale 17KG RESTO ITALIA
-20%

Petrin spirale 17KG RESTO ITALIA

En stock
-Dim:400x675x840mm -Dim cuve:360x210mm -Capacité cuve:21L -Capacité:17 kg -Affichage de contrôle numérique -50 niveaux de vitesse -Tension:230V -Puissance:0.75kw -Poids:63kg
1 882,40 €
2 353,00 €