Pétrin boulangerie

Un pétrin boulangerie professionnel est essentiel pour garantir la réussite de toutes vos préparations en boulangerie et pâtisserie. Grâce à un pétrissage homogène et régulier, vos pâtes deviennent élastiques, aérées et parfaitement travaillées, sans effort physique important.

Chez Crown CHR, nous proposons une large gamme de pétrins à pain adaptés aux besoins des artisans boulangers, pâtissiers et restaurateurs. Nos équipements vous permettent de gagner du temps, d’augmenter votre productivité et d’améliorer la qualité de vos produits finis.

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Sous-catégories

Pétrin à spirale
Pétrin à axe oblique
PÉTRIN À BRAS PLONGEANTS
Pétrin Cylindre
Pétrin spirale cuve sortante
Elevateur Basculeur de cuve pétrin
Pétrin a bras oblique cuve sortante
Pétrin spirale auto-basculant
Accessoires pour pétrin
Pétrin à Fourche auto basculant
Pétrin a double spirale
Petrin spirale déversement table et tremie 200kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 200kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1200x1920x1330-1830-2900 mm - Poids min / max de la pâte: 17 / 200 kg - Poids min / max de Farine: 6 / 125 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Poids Pétrin: 1640 Kg - Puissance électrique: 8.5 Kw - Hauteur minimum du plafond: 3.20 m
32 136,00 €
40 170,00 €
Pétrin à spirale à cuve fixe 125 kg de farine avec ESCHER MIXERS
-20%

Pétrin à spirale à cuve fixe 125 kg de farine avec ESCHER MIXERS

En stock
Dimensions PxLxH : 946x1490x1565 mm Capacité pâte Max : 200 kg Capacité de farine Max : 125 kg Volume cuve : 310 L Puissance spirale 1ère e 2ème vitesse : 7.5/12.5 KW Puissance cuve : 0.75 kw Poids : 770 kg
13 552,00 €
16 940,00 €
ELEVATEUR BASCULEUR DE CUVE AUTO 2.4m MIXER

ELEVATEUR BASCULEUR DE CUVE AUTO 2.4m MIXER

En stock
- Dim(max):380x167x177cm - Puissance 1.1KW - Déversement Latéral - Élévateur/dumper à simple colonne à commande hydraulique. - Crémaillère en acier peint. - Le nombre indique la hauteur du rebord le plus bas du bol pendant la position de déchargement. - Poids 1030 KG
18 650,00 €
PETRIN A FOURCHE AVEC CUVE LIBRE MECNOSUD

PETRIN A FOURCHE AVEC CUVE LIBRE MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 80 kg -capacité de farine : 50 kg -volume de la cuve : 30 l -Voltage: 400 -Puissance: 4.5 kw -Poids: 460 kg -version automatique
0,00 €
Petrin a spirale déversement table et tremie Mix LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale déversement table et tremie Mix LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1200x1920x1330-1830-2900 mm - Pétrin autobasculant - Pour pâte avec une teneur en eau d'au moins 55% - Poids min / max de la pâte: 17 / 200 kg - Poids min / max de Farine: 6 / 125 kg - Tension: 208 - 220 V - Poids Pétrin: 1670 Kg - Puissance électrique: 12.5 Kw - Hauteur minimum du plafond: 3.20 m
36 144,00 €
45 180,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie 200kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 200kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1200x1920x1330-1830-2900 mm - Poids min / max de la pâte: 17 / 200 kg - Poids min / max de Farine: 6 / 125 kg - Tension: 208 - 220 V - Poids Pétrin: 1640 Kg - Puissance électrique: 8.5 Kw - Hauteur minimum du plafond: 3.20 m
34 560,00 €
43 200,00 €
Petrin a spirale avec cuve fixe 130kg 208-220V LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale avec cuve fixe 130kg 208-220V LOGIUDICE FORNI

En stock
-Dim :850x1400x1500 mm -Capacité cuve: 193 L -Capacité Farine: 80 KG -Poids min / max de la pâte: 12 à 130kg -Puissance :10.2 Kw -Poids Pétrin: 597KG -moins de 55% d'eau pour pâte
12 120,00 €
15 150,00 €
ELEVATEUR BASCULEUR DE CUVE AUTO HAUTEUR 3m MIXER

ELEVATEUR BASCULEUR DE CUVE AUTO HAUTEUR 3m MIXER

En stock
- Dim(max):440x167x177cm - Puissance 1.1KW - Déversement Latéral - Élévateur/dumper à simple colonne à commande hydraulique. - Crémaillère en acier peint. - Le nombre indique la hauteur du rebord le plus bas du bol pendant la position de déchargement. - Poids 1110 KG
20 280,00 €
PETRIN A FOURCHE AVEC CUVE LIBRE MECNOSUD

PETRIN A FOURCHE AVEC CUVE LIBRE MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 120 kg -capacité de farine : 80 kg -volume de la cuve : 45 l -Voltage: 400 -Puissance: 4.5 kw -Poids: 480 kg -version automatique
0,00 €
Petrin a spirale déversement table et tremie Mix LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale déversement table et tremie Mix LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1200x2000x1280-1780-2960 mm - Pétrin autobasculant - Pour pâte avec une teneur en eau d'au moins 55% - Poids min / max de la pâte: 22 / 250 kg - Poids min / max de Farine: 9 / 150 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Poids Pétrin: 1700 Kg - Puissance électrique: 17.2 Kw - Hauteur minimum du plafond: 3.20 m
33 728,00 €
42 160,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie 250kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 250kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1200x2000x1280-1780-2960 mm - Poids min / max de la pâte: 22 / 250 kg - Poids min / max de Farine: 9 / 150 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Poids Pétrin: 1670 Kg - Puissance électrique: 9.7 Kw - Hauteur minimum du plafond: 3.20 m
33 408,00 €
41 760,00 €
Petrin a spirale avec cuve fixe 160kg 208-220V LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale avec cuve fixe 160kg 208-220V LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 950x1560x1600 mm - Poids min / max de la pâte: 15 à 160kg - Poids Farine: 100 - Capacité cuve: 250 L - Poids Pétrin: 722Kg - Puissance électrique: 12.5 Kw - moins de 55% d'eau pour pâte
14 520,00 €
18 150,00 €
PETRIN A FOURCHE AVEC CUVE LIBRE MECNOSUD

PETRIN A FOURCHE AVEC CUVE LIBRE MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 160 kg -capacité de farine : 120 kg -volume de la cuve : 60 l -Voltage: 400 -Puissance: 4.5 kw -Poids: 500 kg -version automatique
0,00 €