Pétrin boulangerie

Un pétrin boulangerie professionnel est essentiel pour garantir la réussite de toutes vos préparations en boulangerie et pâtisserie. Grâce à un pétrissage homogène et régulier, vos pâtes deviennent élastiques, aérées et parfaitement travaillées, sans effort physique important.

Chez Crown CHR, nous proposons une large gamme de pétrins à pain adaptés aux besoins des artisans boulangers, pâtissiers et restaurateurs. Nos équipements vous permettent de gagner du temps, d’augmenter votre productivité et d’améliorer la qualité de vos produits finis.

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Sous-catégories

Pétrin à spirale
Pétrin à axe oblique
PÉTRIN À BRAS PLONGEANTS
Pétrin Cylindre
Pétrin spirale cuve sortante
Elevateur Basculeur de cuve pétrin
Pétrin a bras oblique cuve sortante
Pétrin spirale auto-basculant
Accessoires pour pétrin
Pétrin à Fourche auto basculant
Pétrin a double spirale
Pétrin à spirale cuve fixe 200 Kg de pâte Zucchelli
-25%

Pétrin à spirale cuve fixe 200 Kg de pâte Zucchelli

En stock
Petrin à spirale par un systéme double courroies Zucchelli Forni - Modèle : SIFAV 200 CR - Dimensions (LxPxH) : 950x1450x1450mm - Capacité de pâte: 200 kg - Capacité de Farine : 125 kg - Puissance: 1.1 kw - Poids: 770 kg
11 625,00 €
15 500,00 €
PETRIN A FOURCHE AVEC CUVE LIBRE MECNOSUD

PETRIN A FOURCHE AVEC CUVE LIBRE MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 80 kg -capacité de farine : 50 kg -volume de la cuve : 30 l -Voltage: 400 -Puissance: 4.5 kw -Poids: 460 kg -version manuelle
0,00 €
Petrin a spirale Mix déversement table et tremie LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale Mix déversement table et tremie LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1200x1920x1350-1850-2900 mm - Pétrin autobasculant - Pour pâte avec une teneur en eau d'au moins 55% - Poids min / max de la pâte: 15 / 160 kg - Poids min / max de Farine: 6 / 100 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Poids Pétrin: 1660 Kg - Puissance électrique: 12.5 Kw - Hauteur minimum du plafond: 3.20 m
32 960,00 €
41 200,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie 160kg LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 160kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1200x1920x1350-1850-2900 mm - Poids min / max de la pâte: 15 / 160 kg - Poids min / max de Farine: 6 / 100 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Poids Pétrin: 1630 Kg - Puissance électrique: 8.5 Kw - Hauteur minimum du plafond: 3.20 m
31 472,00 €
39 340,00 €
Petrin a spirale avec cuve fixe 100kg 208-220V LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale avec cuve fixe 100kg 208-220V LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 750x1190x1450 mm - Poids Pétrin: 462 Kg - Poids min / max de la pâte: 8 à 100kg - Poids Farine: 65 - Capacité cuve: 145 L - Puissance électrique: 6.9 Kw - moins de 55% d'eau pour pâte
11 248,00 €
14 060,00 €
ELEVATEUR BASCULATEUR DE CUVE HAUTEUR 3m MIXER

ELEVATEUR BASCULATEUR DE CUVE HAUTEUR 3m MIXER

En stock
- Dim(max):185x190x430cm - Déversement Latéral - Puissance 1.1KW - Détails dimensions en brochure - Simple montant hydraulique. - Structure Acier peint - Commandes manuelles - Spécifiez le coté du déversement pendant la commande - Poids 980 KG
16 520,00 €
Petrin spirale 200kg Tekno Stamap
-25%

Petrin spirale 200kg Tekno Stamap

En stock
-Dim: 652x1490x1530mm -Capacité cuve:270L -Capacité farine 125Kg -Capacité de pâtes:200kg -Tension:400V -Puissance:16.6Kw -Poids:740Kg
9 099,00 €
12 132,00 €
PETRIN A FOURCHE AVEC CUVE LIBRE MECNOSUD

PETRIN A FOURCHE AVEC CUVE LIBRE MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 120 kg -capacité de farine : 80 kg -volume de la cuve : 45 l -Voltage: 400 -Puissance: 4.5 kw -Poids: 480 kg -version manuelle
0,00 €
Pétrin spirale avec cuve amovible 100kg 230V FERNETO

Pétrin spirale avec cuve amovible 100kg 230V FERNETO

En stock
-Dim: 870x1785x1415mm -Capacité farine:100kg -Capacité pàte:160kg -Capacité cuve:250L -2 vitesses -Commande digitale -Tension:230V -Puissance:9.5kw -Poids:1010kg -Poids chariot:249kg
0,00 €
Petrin a spirale Mix déversement table et tremie LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale Mix déversement table et tremie LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1200x1920x1350-1850-2900 mm - Pétrin autobasculant - Pour pâte avec une teneur en eau d'au moins 55% - Poids min / max de la pâte: 15 / 160 kg - Poids min / max de Farine: 6 / 100 kg - Tension: 208 - 220 V - Poids Pétrin: 1660 Kg - Puissance électrique: 12.5 Kw - Hauteur minimum du plafond: 3.20 m
35 384,00 €
44 230,00 €
Petrin spirale déversement table et tremie 160KG LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 160KG LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1200x1920x1350-1850-2900 mm - Poids min / max de la pâte: 15 / 160 kg - Poids min / max de Farine: 6 / 100 kg - Tension: 208 - 220 V - Poids Pétrin: 1630 Kg - Puissance électrique: 8.5 Kw - Hauteur minimum du plafond: 3.20 m
33 888,00 €
42 360,00 €
Petrin a spirale avec cuve fixe 100kg 380-415V LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin a spirale avec cuve fixe 100kg 380-415V LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 750x1190x1450 mm - Poids Pétrin: 462 Kg - Poids min / max de la pâte: 8 à 100kg - Poids Farine: 65 - Capacité cuve: 145 L - Puissance électrique: 6.9 Kw - moins de 55% d'eau pour pâte
10 760,00 €
13 450,00 €
ELEVATEUR BASCULATEUR DE CUVE HAUTEUR 3.5m MIXER

ELEVATEUR BASCULATEUR DE CUVE HAUTEUR 3.5m MIXER

En stock
- Dim(max):185x190x480cm - Déversement Latéral - Puissance 1.1KW - Détails dimensions en brochure - Simple montant hydraulique. - Structure Acier peint - Commandes manuelles - Spécifiez le coté du déversement pendant la commande - Poids 1090 KG
17 940,00 €
Pétrin a spirale Cuve fixe 250 kg MIXER

Pétrin a spirale Cuve fixe 250 kg MIXER

En stock
- Dim 1045x1565x1500 mm -Cuve fixe inox 380 l -Capacité farine:150KG -Spirale Inox -Moteur bras 2 vitesses - Commandes électriques - 2 minuteries - Puissance 5,4/8,6KW - Structure en acier sur 4 pieds réglables - Poids 680 KG
13 520,00 €
PETRIN A FOURCHE AVEC CUVE LIBRE MECNOSUD

PETRIN A FOURCHE AVEC CUVE LIBRE MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 160 kg -capacité de farine : 120 kg -volume de la cuve : 60 l -Voltage: 400 -Puissance: 4.5 kw -Poids: 500 kg -version manuelle
0,00 €
Petrin aspirale Mix AR déversement table et tremie LOGIUDICE FORNI
-20%

Petrin aspirale Mix AR déversement table et tremie LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim (LxPxH): 1200x1920x1330-1830-2900 mm - Pétrin autobasculant - Pour pâte avec une teneur en eau d'au moins 55% - Poids min / max de la pâte: 17 / 200 kg - Poids min / max de Farine: 6 / 125 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Poids Pétrin: 1670 Kg - Puissance électrique: 12.5 Kw - Hauteur minimum du plafond: 3.20 m
33 728,00 €
42 160,00 €