Pétrin boulangerie

Un pétrin boulangerie professionnel est essentiel pour garantir la réussite de toutes vos préparations en boulangerie et pâtisserie. Grâce à un pétrissage homogène et régulier, vos pâtes deviennent élastiques, aérées et parfaitement travaillées, sans effort physique important.

Chez Crown CHR, nous proposons une large gamme de pétrins à pain adaptés aux besoins des artisans boulangers, pâtissiers et restaurateurs. Nos équipements vous permettent de gagner du temps, d’augmenter votre productivité et d’améliorer la qualité de vos produits finis.

Petrin Spiral 30kg de farine FERNETO

En stock
-Dim: 570x1045x1263mm -Capacité Farine:30Kg -Capacité Pate:50Kg -Capacité cuve:73L -Commande digitale -2 vitesses -Tension:230V -Puissance moteur spirale:2.5Kw -Puissance moteur cuve:1.2Kw -Poids : 343 Kg
0,00 €

ELEVATEUR BASCULATEUR DE CUVE HAUTEUR 1.2m MIXER

En stock
- Dim(max): 185X190X260cm - Déversement Latéral - Puissance 1.1KW - Détails dimensions en brochure - Simple montant hydraulique. - Structure Acier peint - Commandes manuelles - Spécifiez le coté du déversement pendant la commande - Poids
11 300,00 €
-25%

Pétrin 2 bras plongeants 30 kg Tekno Stamap

En stock
-Dim: 639x972x1458mm -Capacité cuve:45L -Capacité de pâte:30Kg -Vitesse variable -Ecran tactile -Tension:230V -Puissance:2.2kw -Poids:370Kg
8 926,50 €
11 902,00 €
-25%

Pétrin à spirale avec cuve fixe 250 Kg de pâte Zucchelli

En stock
Petrin à spirale pour boulangerie, pizzeria et pâtisserie de Zucchelli Forni - Modèle : SIFAV 250 PD - Dimensions (LxPxH) : 1100x1520x1620mm - Capacité de pâte: 250 kg - Capacité de farine: 150 kg - Puissance: 1.5 kw - Poids: 920 kg
12 450,00 €
16 600,00 €

PETRIN A FOURCHE 40 KG DE FARINE MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 60 kg -capacité de farine : 40 kg -volume de la cuve : 70 l -Voltage: 240 -Puissance: 1.3 kw -Poids: 240 kg
0,00 €
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 300 Kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1890x1830x1730 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 27 / 300 kg - Poids min / max de Farine: 12 / 180 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Capacité cuve: 420 L - Poids Pétrin: 1730 Kg - Puissance électrique: 17.2 Kw - Hauteur min du plafond : 3200 mm - moins de 55% d'eau pour pâte
31 400,00 €
39 250,00 €
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 300Kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1890x1830x1730 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 27 / 300 kg - Poids min / max de Farine: 12 / 180 kg - Tension: 380 - 400 - 415 V - Capacité cuve: 420 L - Poids Pétrin: 1730 Kg - Puissance électrique: 12.5 Kw - Hauteur min du plafond : 3200 mm
29 936,00 €
37 420,00 €
-20%

Petrin a spirale avec cuve fixe 80kg 380-415V LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 750x1190x1450 mm - Poids Pétrin: 456 Kg - Poids Pate: 6 à 80kg - Poids Farine: 50 - Capacité cuve: 127 L - Puissance électrique: 5.7 Kw - moins de 55% d'eau pour pâte
9 536,00 €
11 920,00 €
-30%

Pétrin a cuve COMBISTEEL

En stock
- Dimensions LxPxH (mm) : 480x805x825 - EAN code : 7435137895893 - Couleur : Blanc - Poids brut (kg) : 106 - Tension (Volt) : 400 - Fréquence de tension (Hz) : 50 - Puissance totale (kW) : 1.1 - Max. poids (kg) : 35 - Bol matières (Ltr) : 41 - Nombre de vitesses : 1 - Mobile : Oui - Marque : COMBISTEEL - Prêt à brancher : Non
1 399,30 €
1 999,00 €

ELEVATEUR BASCULATEUR DE CUVE HAUTEUR 1.8m MIXER

En stock
- Dim(max): 185x190x310cm - Déversement Latéral - Détails dimensions en brochure - Simple montant hydraulique. - Structure Acier peint - Commandes manuelles - Spécifiez le coté du déversement pendant la commande - Poids 780 KG
12 380,00 €
-25%

Pétrin à spirale avec cuve fixe 300 Kg de pâte Zucchelli

En stock
Petrin à spirale pour boulangerie, pizzeria et pâtisserie de Zucchelli Forni - Modèle : SIFAV 300 PD - Dimensions (LxPxH) : 1100x1520x1620mm - Capacité de pâte: 300 kg - Capacité de farine: 185 kg - Puissance: 1.5 kw - Poids: 930 kg
13 425,00 €
17 900,00 €

PETRIN A FOURCHE 53 KG DE FARINE MECNOSUD

En stock
-capacité de pâtes : 80 kg -capacité de farine : 53 kg -volume de la cuve : 93 l -Voltage: 290 -Puissance: 1.5 kw -Poids: 290 kg
0,00 €

Pétrin a spirale avec cuve amovible 230V FERNETO

En stock
-Dim: 870x1785x1415mm -Capacité farine:80kg -Capacité pàte:100kg -Capacité cuve:230L -2 vitesses -Commande digitale -Tension:230V -Puissance:9kw -Poids:228kg
0,00 €
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 300Kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1890x1830x1730 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 27 / 300 kg - Poids min / max de Farine: 12 / 180 kg - Tension: 208 - 220 V - Capacité cuve: 420 L - Poids Pétrin: 1730 Kg - Puissance électrique: 17.2 Kw - Hauteur min du plafond : 3200 mm - moins de 55% d'eau pour pâte
31 952,00 €
39 940,00 €
-20%

Petrin spirale déversement table et tremie 300Kg LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 1890x1830x1730 mm - Pétrin Autobasculant - Poids min / max de la pâte: 27 / 300 kg - Poids min / max de Farine: 12 / 180 kg - Tension: 208 - 220 V - Capacité cuve: 420 L - Poids Pétrin: 1730 Kg - Puissance électrique: 12.5 Kw - Hauteur min du plafond : 3200 mm
30 480,00 €
38 100,00 €
-20%

Petrin a spirale avec cuve fixe 80kg 208-220V LOGIUDICE FORNI

En stock
- Dim : 750x1190x1450 mm - Poids Pétrin: 456 Kg - Poids Pate: 6 à 80kg - Poids Farine: 50 - Capacité cuve: 127 L - Puissance électrique: 5.7 Kw - moins de 55% d'eau pour pâte
10 032,00 €
12 540,00 €

ELEVATEUR BASCULATEUR DE CUVE HAUTEUR 2.4m MIXER

En stock
- Dim(max):185x190x370cm - Déversement Latéral - Puissance 1.1KW - Détails dimensions en brochure - Simple montant hydraulique. - Structure Acier peint - Commandes manuelles - Spécifiez le coté du déversement pendant la commande - Poids 900 KG
14 890,00 €