-Dim (LxPxH):1250x1400x2100mm -Dim bouche (LxPxH): 750x800x130mm -Surface de cuisson:3,6m² -Nbre de bouches: 6 -Nbre d'étages: 6 -Soles réfractaires ép. 15 mm -Tableau de commande électronique par chambre de cuisson -Isolation en laine de roche -Tension: 400v -Puissance par phase: 28Kw
-Dim (LxPxH):1250x1400x2100mm -Dim bouche (LxPxH): 750x800x130mm -Surface de cuisson: 3m² -Nbre de bouches: 5 -Nbre d'étages: 5 -Soles réfractaires ép.15 mm -Tableau de commande électronique par chambre de cuisson -Isolation en laine de roche -Tension: 400v -Puissance par phase: 23Kw
-Dim (LxPxH):12501400x2100mm -Dim bouche (LxPxH): 750x800x130mm -Surface de cuisson:2,4m² -Nbre de bouches: 4 -Nbre d'étages: 4 -Soles réfractaires ép. 15 mm -Tableau de commande électronique par chambre de cuisson -Isolation en laine de roche -Tension: 400v -Puissance par phase: 19Kw
Four à sole à tubes annulaires Fringand Modèle : Olympic - Foyer maçonné - 8 Bouches - 4 chambres / 4 étages - Dimensions (LxPxH) : 3210x3740x2250mm - Dimensions chambre : 2250x2400mm - Surface de cuisson: 23.9 m² - Puissance de chauffe : 128 Kw - Raccordement électrique : 1kw - Position de brûleur : Façade en bas - Disponibles en différentes variations et dimensions
Four à sole à tubes annulaires Fringand Modèle : Olympic - Foyer maçonné - 6 Bouches - 3 chambres / 3 étages - Dimensions (LxPxH) : 3210x3470x2250mm - Dimensions chambre : 2250x2400mm - Surface de cuisson: 16.2 m² - Puissance de chauffe : 105 Kw - Raccordement électrique : 1kw - Position de brûleur : Façade en bas - Disponibles en différentes variations et dimensions
- Gamme : ENERGY 62 - Nombre d'étages : 5 - Nombre de portes : 3 portes de 620 mm chacune - Dim. externes (L x P x H) : 2420 x 3300 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 1860 x 2050 mm - Surface de cuisson : 19.10 m² - Puissance électrique : 81 kW - Appareil à buée : 15 kW - Puissance en mode économique (Eco) : 41 kW - Poids : 5660 kg - Température max de cuisson: 300°C - Les résistances blindées en acier AISI 309 - Habillage extérieur: acier inoxydable - Economiseur d'énergie 'ECO" - Portes: portes à battantes - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) - Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE
-Dimensions: 1690x1440x2500 mm -Dimensions sole: 630x1660 mm -Productivité en Baguettes: 450/h -Surface de cuisson: 8,5m² -Étages: 5 -Voies: 2 -Bouches: 10 -Chaque etage a son propre régulateur de température
-Dimensions: 1260x2000x2270 mm -Dimensions sole: 630x1660 mm -Productivité en Baguettes: 135/h -Surface de cuisson: 3,1 m² -Étages: 3 -Voies: 1 -Bouches: 3 -Chaque etage a son propre régulateur de température
- Gamme : ENERGY 62 - Nombre d'étages : 4 - Nombre de portes : 2 portes de 620 mm chacune - Dim. externes (L x P x H) : 1800 x 2900 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 1240 x 1650 mm - Surface de cuisson : 8.20 m² - Puissance électrique : 39 kW - Appareil à buée : 10 kW - Puissance en mode économique (Eco) : 20 kW - Poids : 3070 kg - Température max de cuisson: 300°C - Les résistances blindées en acier AISI 309 - Habillage extérieur: acier inoxydable - Economiseur d'énergie 'ECO" - Portes: portes à battantes - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) - Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE a
- Alimentation: Gaz ou Fioul - Dimensions chambres (LxPxH): 820x1450 mm - Dimensions externes (LxPxH): 1300x2380x2150 mm - Surface cuisson 4.76 m² - Puissance thermique : 32.000 Kcal/h, 37 Kw, 128.000BTU/h - Tubes à vapeur annulaires ø 21 mm - Cylindres en acier réfractaire - Générateurs indépendants pour chaque chambre - Sole en matériaux réfractaires - Structure en acier inoxydable - Position du brûleur : façade à droite - Poids: 1600 kg - Four à soles livré démonté - Brûleur en option - Élévateur en option
-Dim (LxPxH):1400x1400x2100mm -Dim bouche (LxPxH): 900x800x130mm -Surface de cuisson:4,3m² -Nbre de bouches: 6 -Nbre d'étages: 6 -Soles réfractaires ép. 15 mm -Tableau de commande électronique par chambre de cuisson -Isolation en laine de roche -Tension: 400v -Puissance par phase: 33Kw
-Dim (LxPxH):1400x1400x2100mm -Dim bouche (LxPxH): 900x800x130mm -Surface de cuisson: 3,6m² -Nbre de bouches: 5 -Nbre d'étages: 5 -Soles réfractaires ép. 15 mm -Tableau de commande électronique par chambre de cuisson -Isolation en laine de roche -Tension: 400v -Puissance par phase: 28Kw