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Bijoux - Dresseuse pour pâtisserie Bismac Italia
-15%

Bijoux - Dresseuse pour pâtisserie Bismac Italia

En stock
Bijoux Bismac Italia - Dresseuses ITALY - Dimensions (LxPxH): 755 x 355 x 700mm - Dimensions Plaques: 400X600 - Capacité Trémie: 17 Litres - Voltage: 220/50-60 Hz - Coups par minute: 20-25 - Poids de la machine: 80kg
12 996,50 €
15 290,00 €
Batteur mélangeur 40L cuve basculante Rollmatic
-25%

Batteur mélangeur 40L cuve basculante Rollmatic

En stock
-Dim: 669x815x1374mm -Capacité cuve:40L -Transmission par boîte à engrenages en bain d'huile -Cuve basculante avec soulèvement manuel -Minuteur -Livré avec 3 outils (fouet, palette et crochet spiral) -Tension:400V -Puissance:1.5kw -Poids:220kg
5 224,50 €
6 966,00 €
Four modulaire électrique à sole 3 plaques 460x800 MONDIAL FORNI
-25%

Four modulaire électrique à sole 3 plaques 460x800 MONDIAL FORNI

En stock
Four à sole électrique Mondial Forni- Modèle : Domino- 3 plaques 460x800mm- Dimensions de la chambre : 1420x820mm- Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 1810x1210x360mm- Surface de cuisson : 1.16m²- Type : Pain et pâtisserie- Puissance électrique 400V (normale - maximale): 6.8 - 11.8 Kw- Poids : 185kg- Chambre de cuisson sans appareil à buée
4 323,75 €
5 765,00 €
Batteur Mélangeur professionnel 40L Caplain

Batteur Mélangeur professionnel 40L Caplain

En stock
- Dimensions (LxPxH): 635x900x1470mm - Capacité de la cuve : 40L - 3 outils : fouet, crochet et palette. - Tableau de commande avec potentiomètre Minuterie - Cuve et outils inox - Grille de sécurité relevable - Puissance: 220V / 50Hz / 1 Ph - Tension: 2,2 kw - Numéro de série: 003 - Année de Fabrication : Février 2019
5 900,00 €
MIXEUR PLANÉTAIRE 40 LTR COMBISTEEL
-30%

MIXEUR PLANÉTAIRE 40 LTR COMBISTEEL

En stock
- Dimensions LxPxH (mm) : 620x900x1280- Couleur : Blanc- Accessoires fournis : 1 bol, 1 fouet, 1 pâtecrochet, 1 bras à mélanger- Colis postal : Non- Poids brut (kg) : 250- Renseignements : Max. 10 kg de pâte avec pâtecrochet, max 80 œufs avec fouet boule- Tension (Volt) : 400- Fréquence de tension (Hz) : 50- Puissance totale (kW) : 1,0-1,5-1,85- Capacité en unités par heure : 10kg- Vitesse (tr/min) : 68-136-201- Tenez remplissage (Ltr) : 40- Nombre de vitesses : 3- Marque : COMBISTEEL- Prêt à brancher : Non
3 955,00 €
5 650,00 €
Galaxy 600 - Dresseuse pour pâtisserie Bismac Italia

Galaxy 600 - Dresseuse pour pâtisserie Bismac Italia

En stock
Galaxy 600 Bismac Italia - Dresseuses ITALY - Dimensions (LxPxH): 1400 x 1000 x 1400mm - Dimensions Plaques: 400/800 X 600 - Capacité Trémie: 48 Litres - Coups par minute: 30-35 - Poids de la machine: 300kg - Disponible en 4 versions
18 360,00 €
BATTEUR MELANGEUR DE TABLE-5.2L DITO SAMA

BATTEUR MELANGEUR DE TABLE-5.2L DITO SAMA

En stock
Batteur mélangeur capacité 5,2 litres.Sans prise d'accessoires.Livré avec 3 outils INOX (fouet, palette et crochet spiral)Ecran démontable associé au monte et baisse de cuve.Moteur asynchrone.Silencieux et robuste pour travaux de longue durée.
1 352,00 €
Dresseuse à poser douilles tournante et coupe-fil MIMAC

Dresseuse à poser douilles tournante et coupe-fil MIMAC

En stock
- Douilles tournantes et coupe-fil- Dimensions (LxPxH) : 970x725x685 mm- Capacité trémie (tête de pompe) : 19 Litres- Capacité trémie (tête de rouleau) : 21 Litres- Puissance : 1.3 Kw- Tension : 200-240 V / 50-60 Hz / 1 PhFournie Avec :* Groupe de dosage a rouleaux L=400 (pâtes consistantes)* Règle tournante à 6 sorties* 6 douilles en plastique lisses diamètre 10mm* 6 douilles en plastique cannelées diamètre 10mm avec 10 dents* 6 douilles excentriques en plastique lisses diamètre 8mm (produits n° R14)* 6 douilles excentriques en plastique cannelées diamètre 8mm avec 8 dents (produits n° R14)* Règle coupe-fil à 6 sorties forme standard, diamètre maximum 40mm (produit n° T2)* Support coupe-fil pour r
23 070,00 €
Four à chariot rotatif électrique 600x800 Techno MONDIAL FORNI
-25%

Four à chariot rotatif électrique 600x800 Techno MONDIAL FORNI

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 1860x2160x2300 mm- Dimensions Chariot : 600x800mm- Surface de cuisson : 8.6 18T 60x80 m²- Puissance de chauffe : 45.5 kW / 400V- Puissance électrique : 400v / 48 kW- Poids : 1440 kg
25 076,25 €
33 435,00 €
Dresseuse pour biscuits Vega 400 - 220 V Bismac Italia

Dresseuse pour biscuits Vega 400 - 220 V Bismac Italia

En stock
- Dimensions : 900 x 560 x 750 mm - Plaques : 400x600 / 450x600 mm - Capacité de la trémie : 20,5 litres - Puissance : 1 kW - Tension : 220 V - 50/60 Hz - Châssis en aluminium, revêtement inox - Moules alimentaires, lavables au lave-vaisselle - PLC avec écran tactile - paramètres mémorisables - Interface 8 langues - Réglage simple et rapide - Dosage par rouleaux, vitesse réglable - Avancement automatique bidirectionnel et précis - Table à hauteur réglable et abaissement auto - Idéal pour produits sans gluten et sans glucides - Compatible formats européens et américains - Poids : 100 kg - Fournie avec tous les accessoires : *** Produits déposés : biscuits dressés, rochers, choux, meringues, etc. *** P
25 984,00 €
Four à sole fixe à tubes de vapeur 6 bouches MONDIAL FORNI
-25%

Four à sole fixe à tubes de vapeur 6 bouches MONDIAL FORNI

En stock
- Foyer maçonné- 6 bouches / 3 étages- Dimensions chambre: 1240x1380mm- Dimensions externes : 1900x2690x2300mm- Surface de cuisson: 5.1 m²- Hauteurs utiles : 210x210x250mm- Puissance de chauffe: 58 Kw / 49700 Kcal/h- Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V- Poids: 6000 kg- Position de brûleur : en bas- Systèmes d'alimentation : Méthane, GPL, Diesel, Bois- Bruleur en option
31 421,25 €
41 895,00 €
Dresseuse avec coupe-fil sur table TOWER DROP FBM

Dresseuse avec coupe-fil sur table TOWER DROP FBM

En stock
- Dimensions (L x P x H) : 1000 x 800 x 855 mm- Tête doseuse polyvalente (cylindres adaptés aux pâtes dures et molles)- Règle rotative à 6 sorties- Productivité : jusqu'à 30 coupes par minute- Format des plaques compatibles : 600 x 400 mm- 3 variateurs de vitesses- Écran tactile- Structure robuste en inox AISI 304, conforme aux normes CE- Système de coupe au fil intégré, avec 1 moule (fonctionne avec air comprimé : 6 BAR / 87 psi)- Automate programmable avec mémoire de 100 recettes personnalisables- Puissance : 0,8 kW- Alimentation électrique : 380 V - 50 Hz - Triphasé- Poids net : 80 kg- Accessoires disponibles sur demande : règle pour génoise, plaquettes figurées, formes personnalisées et bien plus
31 200,00 €
Four électrique à sole 3 étages 6 bouches MONDIAL FORNI
-25%

Four électrique à sole 3 étages 6 bouches MONDIAL FORNI

En stock
Four a sole électrique Mondial ForniModèle : DEKOMONDIAL- 3 chambres / 3 étages- Surface de cuisson: 5.1 m²- Hauteurs utiles : 200x200x200mm- Dimensions chambre: 1240x1380mm- Dimensions externes : 1700x2430x2300mm- Puissance: 16,6 Kw- Poids: 2500 kg
35 216,25 €
46 955,00 €
Dresseuse électronique avec coupe-fil sur pieds FBM

Dresseuse électronique avec coupe-fil sur pieds FBM

En stock
- Dimensions (L x P x H) : 1375 x 950 x 1395 mm - Règle rotative à 6 sorties incluse - Tête doseuse polyvalente avec cylindres adaptés aux pâtes dures et molles - Productivité élevée : jusqu'à 30 coupes par minute, soit environ 3 plaques par minute - Compatibilité plaques : 400 x 600 / 800 mm - 4 variateurs de vitesse - Écran tactile - Structure en inox AISI 304 - Avec couvercle de sécurité en plexiglass - Système de coupe au fil intégré, avec 1 moule - Moteur brushless haute performance - Automate programmable avec capacité de 100 recettes mémorisables - Puissance : 1,2 kW - Tension : 220/380 V - 50/60 Hz - Triphasé - Accessoires disponibles sur demande : règle génoise, formes spéciales, plaquettes figurées, e
43 200,00 €
Four à sole électrique 6 bouches DEKOMONDIAL MONDIAL FORNI
-25%

Four à sole électrique 6 bouches DEKOMONDIAL MONDIAL FORNI

En stock
Four a sole électrique Mondial ForniModèle : DEKOMONDIAL- 6 Bouches- 3 chambres / 3 étages- Surface de cuisson: 7.6 m²- Hauteurs utiles : 200x200x200mm- Dimensions chambre: 1240x2050mm- Dimensions externes : 1700x3100x2300mm- Puissance: 23.1 Kw- Poids: 3150 kg
39 078,75 €
52 105,00 €