Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 64 produits.

Fourneau à Gaz 2 Feux Nus 6 kW sur placard fermé CAPIC

En stock

- Gamme : ARMEN - Modèle : AM5 - Nombre de brûleurs : 2 feux - Dimensions extérieures : 400x925x900/930 mm - 1 Grille : 400x600 mm - Puissance : 2x6 kW - Brûleurs démontables à flamme pilotée - Idéale pour : Restauration, grande brasserie, traiteur et collectivité

3 116,00 €

Lampe Chauffante Simple PROMO

En stock

Poids net: 2 kg Dimensions: L350 x P460 x H760 mm 1 lampe de 275W incluse 230V / 50Hz / 1Phase 275 Watt

77,00 €

Fourneau à Gaz 4 Feux Nus 6 kW sur placard fermé CAPIC

En stock

- Gamme : ARMEN - Modèle : AM2 - Nombre de brûleurs : 4 feux - Dimensions extérieures : 800x925x900/930 mm - 2 Grilles : 400x600 mm - Puissance : 4x6 kW - Brûleurs démontables à flamme pilotée - Idéale pour : Restauration, grande brasserie, traiteur et collectivité

5 380,00 €

Lampe Chauffante Triple PROMO

En stock

Poids net: 4 kg Dimensions (le plus élevé): L350 x P560 x H790 mm 3 lampes de 275W incluse 230V / 50Hz / 1Phase 825 Watt

120,00 €

Fourneau à Gaz 2 Feux Nus 7 kW sur placard fermé CAPIC

En stock

- Gamme : ARMEN - Modèle : AM5N - Nombre de brûleurs : 2 feux - Dimensions extérieures : 400x925x900/930 mm - 1 Grille : 400x600 mm - Puissance : 2x7 kW - Brûleurs couronnes laiton, CORPS INOX - Idéale pour : Restauration, grande brasserie, traiteur et collectivité - Photo avec système Ecoflam en option

3 328,00 €

Fourneau à Gaz 4 Feux Nus 9 kW sur placard fermé CAPIC

En stock

- Gamme : ARMEN - Modèle : AM2 - Nombre de brûleurs : 4 feux - Dimensions extérieures : 800x925x900/930 mm - 2 Grilles : 400x600 mm - Puissance : 4x9 kW - Brûleurs Volcan démontables à flamme pilotée - Idéale pour : Restauration, grande brasserie, traiteur et collectivité

5 609,00 €

Fourneau à Gaz 2 Feux Nus 9 kW sur placard fermé CAPIC

En stock

- Gamme : ARMEN - Modèle : AM5 - Nombre de brûleurs : 2 feux - Dimensions extérieures : 400x925x900/930 mm - 1 Grille : 400x600 mm - Puissance : 2x9 kW - Brûleurs Volcan démontables à flamme pilotée - Idéale pour : Restauration, grande brasserie, traiteur et collectivité

3 389,00 €

Cuiseur à pâte électrique 40L Modular

En stock

-Dim 700x650xh280/380mm -Cuve, dimensions 620x370x160 mm -Puissance : 230/3 50-60Hz -Monophasé

2 720,00 €

Cuiseur à pâte électrique 30L Modular

En stock

-Dim 600x600xh280/400mm -Cuve, dimensions 620x370x160 mm -Capacité 30L -Monophasé

1 358,00 €

Friteuse Électrique 1 x 30.0L avec Robinet PROMO

En stock

Poids net: 19,4 kg Dimensions: L606 x P575 x H407 mm Min. capacité d'huile: 1 x 17 litres Max. capacité d'huile: 1 x 30 litres Capacité du réservoir: 1 x 38,5 litres Avec zone froide 400V / 50Hz / 3Phase 6000 Watt

318,00 €

Clam électrique simple GARLAND

En stock

-Dim: 397x876x1495mm -Surface lisse -Plaque de cuisson inférieure -Plaques chauffantes: 3 zones en bas 2 en haut -Relevage automatique -4.3KW entrée chaque 12 zones -Tension: 240V -Puissance:7.9KW

19 765,00 €

Clam gaz simple GARLAND

En stock

-Dim: 397x876x1495mm -Surface lisse -Relevage automatique -Entrée de 20 000 BTU/h ; chaque zone 12' -Entrée de gaz inférieure 3/4' NPT -Régulateurs de pression intégrés -Puissance:3.4KW

22 998,00 €

Four mixte électrique Equator GN 1/1 BONNET

En stock

- 1069x920x861 mm - 20 niveaux - Capacité maximum: 40 kg

19 744,00 €

Réchaud électrique Dish PROMO

En stock

Poids net: 3.50 kg Dimensions: L610 x P350 x H280 mm 230V / 50Hz / 1phase 900 Watt Capacité de 8,5 litres

6 392,00 €

Four mixte électrique Equator GN 1/1 BONNET

En stock

- 1069x920x861 mm - 10 niveaux - Capacité maximum: 40 kg

9 502,00 €

Four mixte électrique verticale GN1/1 BONNET

En stock

- 1069x920x861mm - 10 niveaux - Capacité maximum: 40 kg

12 988,00 €

-15%

Plaque a induction PIAS.IND.IH 35 BI CE 230/50-60 SIRMAN

En stock

IH 35 BI Puissance watt 3.500 Alimentation 1ph Surface util mm 380x360 Poids net kg 4,2 Emballage mm 350x395x130 Poids brut kg 5,2

280,50 €

330,00 €

Clam électrique double GARLAND

En stock

-Dim: 702x876x1495mm -Nombre de clam: 2 -Surface lisse -Plaques chauffantes: 3 zones en bas 2 en haut -Relevage automatique -Plancha deux plateaux -Tension: 240V -Puissance:15.9KW

31 398,00 €