Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 29 produits.

-30%

Friteuse à pression professionnelle à gaz 2400 BROASTER

En stock

- Contrôle: Time N Temps - Capacité : 10 Kg - Dim : 603x1016x1200 mm - 100000 Btu / hr 1/2' + 15 A - Production : 48 à 60 pièces/h

21 469,00 €

30 670,00 €

-30%

Friteuse à pression gaz 2400 BROASTER

En stock

- Contrôle: Smart Touch - Capacité : 10 Kg - Dim : 603x1016x1200 mm - 100000 Btu / hr 1/2' + 15 A - Production : 48 à 60 pièces/h

22 085,00 €

31 550,00 €

-30%

Friteuse à pression électrique 2400 BROASTER

En stock

- Electrique - Capacité : 10 Kg - Dim : 603x1016x1200 mm - 26.3 A, Triphasé - Production : 48 à 60 pièces/h

21 595,00 €

30 850,00 €

-30%

Friteuse à pression gaz 1800 BROASTER

En stock

- Capacité : 6.2 Kg - Contrôle: Time N Temps - Dim: 457x914x1168 mm - 86000 Btu / hr 1/2' + 13A - Production : 24-36 pièces/h

16 023,00 €

22 890,00 €

-30%

Friteuse à pression gaz 1800 BROASTER

En stock

- Contrôle : Smart Touch - Capacité : 6.2 Kg - Dim: 457x914x1168 mm - 86000 Btu / hr 1/2' + 13A - Production : 24-36 pièces/h

16 681,00 €

23 830,00 €

-30%

Friteuse à pression électrique 1600 BROASTER

En stock

-Contrôle Electronique Smart Touch - Capacité : 3.1 Kg - Dimensions : 406x737x1067 mm - Puissance : 6 Kw - Production : 18-24 pièces/h

12 817,00 €

18 310,00 €

-30%

Friteuse à pression électrique 1600 BROASTER

En stock

- Contrôle Mécanique - Capacité : 3.1 Kg - Dimensions: 406x737x1067 mm - Puissance : 6 Kw - Production : 18-24 pièces/h

12 166,00 €

17 380,00 €

Clam électrique simple GARLAND

En stock

-Dim: 397x876x1495mm -Surface lisse -Plaque de cuisson inférieure -Plaques chauffantes: 3 zones en bas 2 en haut -Relevage automatique -4.3KW entrée chaque 12 zones -Tension: 240V -Puissance:7.9KW

19 765,00 €

-30%

Friteuse à pression électrique 1800 BROASTER

En stock

- Contrôle Mécanique Smart Touch - Capacité : 6.2 Kg - Dimensions : 457x914x1168 mm - Puissance : 9.9 Kw - Production : 24-36 pièces/h

15 386,00 €

21 980,00 €

Clam gaz simple GARLAND

En stock

-Dim: 397x876x1495mm -Surface lisse -Relevage automatique -Entrée de 20 000 BTU/h ; chaque zone 12' -Entrée de gaz inférieure 3/4' NPT -Régulateurs de pression intégrés -Puissance:3.4KW

22 998,00 €

-30%

Adaptation de gaz bouteille en gaz de ville BROASTER

En stock

105,00 €

150,00 €

Four mixte électrique Equator GN 1/1 BONNET

En stock

- 1069x920x861 mm - 20 niveaux - Capacité maximum: 40 kg

19 744,00 €

Four mixte électrique Equator GN 1/1 BONNET

En stock

- 1069x920x861 mm - 10 niveaux - Capacité maximum: 40 kg

9 502,00 €

Four mixte électrique verticale GN1/1 BONNET

En stock

- 1069x920x861mm - 10 niveaux - Capacité maximum: 40 kg

12 988,00 €

Clam électrique double GARLAND

En stock

-Dim: 702x876x1495mm -Nombre de clam: 2 -Surface lisse -Plaques chauffantes: 3 zones en bas 2 en haut -Relevage automatique -Plancha deux plateaux -Tension: 240V -Puissance:15.9KW

31 398,00 €

-30%

Catcher miettes (BR1800CRUMB) BROASTER

En stock

- Pour friteuse à pression 1800

85,40 €

122,00 €

Four mixte électrique verticale GN1/1 BONNET

En stock

- 920x861x898 mm - 6 niveaux - Capacité maximum: 24 kg

9 302,00 €

Clam gaz double GARLAND

En stock

-Dim: 702x876x1495mm -Nombre de clam: 2 -Surface lisse -Plaques chauffantes: 3 zones en bas 2 en haut -Relevage automatique -Plancha deux plateaux -Entrée de 40 000 BTU/h -Entrée de gaz inférieure 3/4' NPT -Régulateurs de pression intégrés -Puissance:3.4KW

36 678,00 €