Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 45 produits.

Cuiseur à pâtes électrique GN 1/2 200 mm DIVERSO

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 330x600x290 mm - Mesures des paniers : 138x100xh135 mm. - Cuve GN 1/2 - Puissance kW : 3 - Voltage 230/1N 50-60Hz - Poids Brut (kg) 9 - Volume (m³) 0.13 - Régulation de la T° de 30°C à 100°C - Livré avec 4 paniers en inox.

944,00 €

-30%

Friteuse gaz 3 cuves rondes 3 BERTRAND

En stock

-Dim: 1450X890X930mm -Production: 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson -3 cuves 13 litres -3 portes battantes. -Puissance:16,16 kW

9 841,30 €

14 059,00 €

-30%

Friteuse à pression professionnelle à gaz 2400 BROASTER

En stock

- Contrôle: Time N Temps - Capacité : 10 Kg - Dim : 603x1016x1200 mm - 100000 Btu / hr 1/2' + 15 A - Production : 48 à 60 pièces/h

21 469,00 €

30 670,00 €

-30%

Friteuse à pression gaz 2400 BROASTER

En stock

- Contrôle: Smart Touch - Capacité : 10 Kg - Dim : 603x1016x1200 mm - 100000 Btu / hr 1/2' + 15 A - Production : 48 à 60 pièces/h

22 085,00 €

31 550,00 €

-30%

Friteuse à pression électrique 2400 BROASTER

En stock

- Electrique - Capacité : 10 Kg - Dim : 603x1016x1200 mm - 26.3 A, Triphasé - Production : 48 à 60 pièces/h

21 595,00 €

30 850,00 €

-15%

Salamandre plafond mobile vitrocéramique long Codimatel

En stock

-Dimensions (LxPxH): 800x590x590mm -Surface cuisson: 740x375 -Puissance: 4,5kW -Tension: TRI 400V -Poids net: 57Kg -Structure inox -Plafond réglable en hauteur -Plateau inférieur amovible -Système de roulement à billes pour faciliter le réglage de la hauteur du plafond -Vitrocéramique transparente ultra rapide

2 365,55 €

2 783,00 €

Fourneau gaz 6 feux vifs, sur four gaz GN 2/1 DIVERSO

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 1100x700x850 mm - 6 brûleurs, 6x 5,5 Kw - Armoire GN 1/1 - kcal/h (gaz) : 33534 - Poids Brut (kg) : 125 - Volume (m³) : 1.1

3 167,00 €

Cuiseur à pâte électrique 40L Modular

En stock

-Dim 700x650xh280/380mm -Cuve, dimensions 620x370x160 mm -Puissance : 230/3 50-60Hz -Monophasé

2 720,00 €

-30%

Friteuse à pression gaz 1800 BROASTER

En stock

- Capacité : 6.2 Kg - Contrôle: Time N Temps - Dim: 457x914x1168 mm - 86000 Btu / hr 1/2' + 13A - Production : 24-36 pièces/h

16 023,00 €

22 890,00 €

-30%

Friteuse à pression gaz 1800 BROASTER

En stock

- Contrôle : Smart Touch - Capacité : 6.2 Kg - Dim: 457x914x1168 mm - 86000 Btu / hr 1/2' + 13A - Production : 24-36 pièces/h

16 681,00 €

23 830,00 €

-30%

Friteuse gaz 1 cuve rondes BERTRAND

En stock

- Marque: BERTRAND - Dimensions L X P X H (mm): 540 x 890 x 930/1290 - poids (kg): 40 - Capacité en L : 13 - Production par cuve : 25 kg/heure - Matière : Inox

2 727,90 €

3 897,00 €

Fourneau gaz 6 feux vifs, sur armoire ouverte DIVERSO

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 1100x700x850 mm - 6 brûleurs 6x 5,5 Kw - kcal/h (gaz) : 28375 - Poids Brut (kg) : 88 - Volume (m³) : 1.1

2 346,00 €

Cuiseur à pâte électrique 30L Modular

En stock

-Dim 600x600xh280/400mm -Cuve, dimensions 620x370x160 mm -Capacité 30L -Monophasé

1 358,00 €

-30%

Friteuse à pression électrique 1600 BROASTER

En stock

-Contrôle Electronique Smart Touch - Capacité : 3.1 Kg - Dimensions : 406x737x1067 mm - Puissance : 6 Kw - Production : 18-24 pièces/h

12 817,00 €

18 310,00 €

-30%

Friteuse gaz 2 cuves rondes BERTRAND

En stock

- Marque: BERTRAND - Dimensions L X P X H (mm): 540 x 890 x 930/1290 - poids (kg): 75 - Capacité en L : 2*13 - Production par cuve : 25 kg/heure - Matière : Inox

4 482,10 €

6 403,00 €

Réchaud de table gaz 1 feu vif DIVERSO

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 380x400x200 mm - 1 brûleur professionnel à feux vifs (5 kW) - kcal/h (gaz) : 4300 - Poids Brut (kg) : 8 - Volume (m³) : 0.04

414,00 €

-30%

Friteuse à pression électrique 1600 BROASTER

En stock

- Contrôle Mécanique - Capacité : 3.1 Kg - Dimensions: 406x737x1067 mm - Puissance : 6 Kw - Production : 18-24 pièces/h

12 166,00 €

17 380,00 €

-30%

Friteuse électrique à gaz 2 cuves rondes BERTRAND

En stock

- Marque: BERTRAND - Dimensions L X P X H (mm): 1140x1000x880/149 - poids (kg): 167 - Capacité en L : 2*16 - Production par cuve : 25 kg/heure - Matière : Inox

11 088,00 €

15 840,00 €