Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial - 20 niveaux GN 2/1 avec injection Convotherm
-20%

Four mixte Électrique Maxx Pro easyDial - 20 niveaux GN 2/1 avec injection Convotherm

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 1135x1020x1942 mm - Capacité d'enfournement : 20 x 2/1GN 40 x 1/1GN - Espacement entre niveaux : 67 mm - Nombre de repas quotidiens : 300-500 - Tension : 50 / 60 Hz 3N~ 400 V - Consommation assignée : 67,3 kW - Poids : 338 kg **** Inclus **** : - Natural Smart Climate™ - CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 5 niveaux de cuisson - HumidityPro 5 niveaux d'humidité - Ventilateur réglable 5 vitesses - Capteur de température - Porte à double vitrage avec charnière à droite - Fonction de régénération - Nettoyage automatique ConvoClean - Interface FilterCare - Port USB intégré au panneau de commande - Enregistrement des données HACCP - HygiéniCare :
26 328,00 €
32 910,00 €
Friteuse gaz 2 cuves rondes BERTRAND
-30%

Friteuse gaz 2 cuves rondes BERTRAND

En stock
- Marque: BERTRAND - Dimensions L X P X H (mm): 540 x 890 x 930/1290 - poids (kg): 75 - Capacité en L : 2*13 - Production par cuve : 25 kg/heure - Matière : Inox
4 482,10 €
6 403,00 €
LAVA POÊLE À FRIRE EN FONTE Ø32 NOIR COMBISTEEL

LAVA POÊLE À FRIRE EN FONTE Ø32 NOIR COMBISTEEL

En stock
- Dimensions LxPxH (mm) : 410x330x150 - EAN code : 7422242896891 - Couleur : Noir - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 10 - Capacité brut (Ltr) : 9,86 - Diamètre (mm) : 320 - Lave-vaisselle convenable : Oui
225,00 €
BASE 700 FRITEUSE A ÉL. 2X18L COMBISTEEL
-30%

BASE 700 FRITEUSE A ÉL. 2X18L COMBISTEEL

En stock
- Dimensions LxPxH (mm) : 800x700x900 - EAN code : 6017427046089 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 86 - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 2x14 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Plage de température (° C) : 0-180 - Nombre de paniers : 4x 140x250x185 - Capacité brut (Ltr) : 2X 18 - Marque : COMBISTEEL
1 984,50 €
2 835,00 €
SALAMANDRES ÉLECTRIQUE SAE581 MBM
-36%

SALAMANDRES ÉLECTRIQUE SAE581 MBM

En stock
Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 800x450x500 Zones de chauffage : 2 Puissance (kW) : 6 Energie (N) : 400V 3N 50/60Hz Poids (kg) : 42 Volume (m3) : 0.4
3 307,52 €
5 168,00 €
Cuiseur à pâtes 40 Litres gaz magristra plus 700 MBM
-36%

Cuiseur à pâtes 40 Litres gaz magristra plus 700 MBM

En stock
• Modèle MCPG77A • Marque MBM • Capacité : 40 Litres • Température : Jusqu'à +110°C • Dimensions cuve : L. 510 x P. 310 x H. 300 • Puissance total : 13,6 kW • Alimentation : GAZ NATUREL + 230V 1N 50Hz • Dimensions extérieures : L.700 x P.714 x H.850 • Poids net : 68 Kg • Volume (m3) : 0,8
2 844,16 €
4 444,00 €
Marmite CHAUFFE ELECTRIQUE INDIRECT 100 L - DOMINA MBM
-36%

Marmite CHAUFFE ELECTRIQUE INDIRECT 100 L - DOMINA MBM

En stock
• Modèle PEE98T100I • Marque MBM • Capacité : 100 Litres • Dimensions marmite : ØxH (mm) 600 X 420 • Puissance total : 14,4 kW • Alimentation : 400V/3N 50/60Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 x H. 700 • Poids net : 123 Kg
6 485,76 €
10 134,00 €
Cuiseur à pâtes 40 Litres électrique - DOMINA 900 MBM
-36%

Cuiseur à pâtes 40 Litres électrique - DOMINA 900 MBM

En stock
• Modèle CPE94A • Marque MBM • Capacité : 40 litres • Température : Jusqu'à +110°C • Dimensions cuve : L. 305 x P. 510 x H. 275 • Puissance total : 9 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 900 x H. 850 • Poids net : 51 Kg
2 883,84 €
4 506,00 €
Friteuse 2 x 18 Litres gaz DOMINA 900 PRO MBM
-36%

Friteuse 2 x 18 Litres gaz DOMINA 900 PRO MBM

En stock
• Modèle FRG98T • Marque MBM • Capacité huile : 2 x 18 Litres • Température : +105°C / +185°C • Puissance total : 36 kW • Alimentation : gaz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 x H. 900 • Poids net : 101 Kg
4 483,84 €
7 006,00 €
Marmite electrique 100 litres Fagor
-20%

Marmite electrique 100 litres Fagor

En stock
-Dimensions: 800x930x850mm -Puissance total: 22KW -cuve Ø X H: 600x400mm -volume cuve : 100L
7 881,60 €
9 852,00 €
Réchaud de table gaz 1 feu vif DIVERSO

Réchaud de table gaz 1 feu vif DIVERSO

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 380x400x200 mm - 1 brûleur professionnel à feux vifs (5 kW) - kcal/h (gaz) : 4300 - Poids Brut (kg) : 8 - Volume (m³) : 0.04
414,00 €
Plaque à induction 500B CASSELIN
-25%

Plaque à induction 500B CASSELIN

En stock
- Acier inoxydable - Plaque à induction - Affichage digital - Réglage de la température par bouton rotatif - Température : 60°C à 240°C - Réglage du temps de 0 à 180 minutes - Réglage de la puissance - Thermostat de sécurité - Puissance : 500 - 3 500 W / 230 V - Dimensions : L 335 x P 415 x H 117 mm - Poids : 7 Kg
209,25 €
279,00 €
Cuisinière gaz 2 feux vifs 400x650 mm DIAMOND
-36,32%

Cuisinière gaz 2 feux vifs 400x650 mm DIAMOND

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 400x650x280/380 mm - 2 brûleurs à feu vif (1x3,6 kW et 1x5 kW) - Consommation énergétique kcal/h (gaz) : 7400 - Poids Brut (kg) : 26 - Volume (m³) : 0.18
544,50 €
855,00 €
Fourneau 2 feux gaz armoire ouverte DIAMOND
-36,32%

Fourneau 2 feux gaz armoire ouverte DIAMOND

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 400x900x850/920 mm - Inox AISI 304 - 2 brûleurs (1x 7 kW ,1x 11 kW) - Armoire GN 1/1 ouverte 360x740x360 mm - Grilles en fonte émaillée : 390x380 mm - Consommation énergétique kcal/h (gaz) : 15480 - Poids:48KG - Top embouti et étanche (20/10 mm)
1 021,49 €
1 604,00 €
Cuisinière gaz 2 feux vifs -Top- DIAMOND
-36,32%

Cuisinière gaz 2 feux vifs -Top- DIAMOND

En stock
(LxPxH) mm: 400x700(730)x250/320 kcal/h (gaz): 12040 Poids Brut (kg): 30 Volume (m³): 0.2 2 brûleurs 2x 7 kW
678,23 €
1 065,00 €