Armoires fermentation contrôlée chariot 800x1000 CFI
-10%

Armoires fermentation contrôlée chariot 800x1000 CFI

En stock
- Marque : CFI - Compartiment avec une porte (L x H) : (800x1000, pour chariot) - Température : De -15°C à +40°C - Taux d'humidité réglable : de 30% à 95%. - Matériau : tôle électro zinguée 6/10ème, revêtue d'un film PVC alimentaire haute résistance (120 microns) - Option : parements en inox (extérieur acier/intérieur inox 304 ou extérieur inox 430 brossé/intérieur inox 304) - Conception économe : réduction de consommation de 7 à 10% - Batteries : protégées par traitement cataphorèse renforcé - Fluide frigorigène Type : R448A en standard - Commande V-Link - Isolation renforcée (mousse de polyuréthanne 42 kg/m³) - Sol isolant (en option) - Système de buée renforcé « Vapoo » (uniquement pour les armoires de f
7 974,00 €
8 860,00 €
chambre de fermentation contrôlée 4x(670 x 810 x 1920mm) PANEM

chambre de fermentation contrôlée 4x(670 x 810 x 1920mm) PANEM

En stock
- Dimensions externes (mm) : 1904 x1997 x 2230 - Puissance dégivrage : 1300 W - Puissance chaud : 2000 W - Intérieur, porte et façade inox - Extérieur prélaqué - Sans sol - Gainage simplifié - Tableau FXP avec dégivrage - Hygrostat à cheveux - Bouilleur 800 Watts - Alimentation électrique : 400V 3Ph + N + T 50 Hz - Groupe monophasé : 230V 1Ph + T 50 Hz jusqu'à 1,1/2CV
21 931,00 €
Armoire de fermentation GEMM
-28%

Armoire de fermentation GEMM

En stock
-Dim:78x68x211cm -Temp:-2/+35°C -Capacité:500L -40 glissières pour plateaux 60x40cm -Voltage: 230V -Puissance:1991W -Poids:150Kg
5 061,60 €
7 030,00 €
Armoires fermentation contrôlée boulangères 2C2P 600x800 CFI
-10%

Armoires fermentation contrôlée boulangères 2C2P 600x800 CFI

En stock
- Marque : CFI - Compartiment avec une porte (L x H) : 600 mm x 800 mm - Température : De -15°C à +40°C - Taux d'humidité réglable : de 30% à 95%. - Matériau : tôle électro zinguée 6/10ème, revêtue d'un film PVC alimentaire haute résistance (120 microns) - Option : parements en inox (extérieur acier/intérieur inox 304 ou extérieur inox 430 brossé/intérieur inox 304) - Conception économe : réduction de consommation de 7 à 10% - Batteries : protégées par traitement cataphorèse renforcé - Fluide frigorigène Type : R448A en standard - Commande V-Link - Isolation renforcée (mousse de polyuréthanne 42 kg/m³) - Système de buée renforcé « Vapoo » (uniquement pour les armoires de fermentation à chariot et finition inox
10 440,00 €
11 600,00 €
Armoires fermentation contrôlée boulangères 2C2P 400x800 CFI
-10%

Armoires fermentation contrôlée boulangères 2C2P 400x800 CFI

En stock
- Marque : CFI - Compartiment avec une porte (L x H) : 400 mm x 800 mm - Température : De -15°C à +40°C - Taux d'humidité réglable : de 30% à 95%. - Matériau : tôle électro zinguée 6/10ème, revêtue d'un film PVC alimentaire haute résistance (120 microns) - Option : parements en inox (extérieur acier/intérieur inox 304 ou extérieur inox 430 brossé/intérieur inox 304) - Conception économe : réduction de consommation de 7 à 10% - Batteries : protégées par traitement cataphorèse renforcé - Fluide frigorigène Type : R448A en standard - Commande V-Link - Isolation renforcée (mousse de polyuréthanne 42 kg/m³) - Système de buée renforcé « Vapoo » (uniquement pour les armoires de fermentation à chariot et finition inox
9 378,00 €
10 420,00 €
Armoire Fermentation AFC 48x2 1C2B Blue Moon CFI
-10%

Armoire Fermentation AFC 48x2 1C2B Blue Moon CFI

En stock
- Marque : CFI - GAMME : AFJ BLUE MOON - Température : De -15°C à +40°C - Taux d'humidité réglable : de 30% à 95%. - Matériau : tôle électro zinguée 6/10ème, revêtue d'un film PVC alimentaire haute résistance (120 microns) - Option : parements en inox (extérieur acier/intérieur inox 304 ou extérieur inox 430 brossé/intérieur inox 304) - Conception économe : réduction de consommation de 7 à 10% - Batteries : protégées par traitement cataphorèse renforcé - Fluide frigorigène Type : R448A en standard - Commande V-Link - Isolation renforcée (mousse de polyuréthanne 42 kg/m³) - Sol isolant (en option) - Système de buée renforcé « Vapoo » (uniquement pour les armoires de fermentation à chariot et finition inox)
8 100,00 €
9 000,00 €
chambre de fermentation contrôlée 6x(670 x 810 x 1920mm) PANEM

chambre de fermentation contrôlée 6x(670 x 810 x 1920mm) PANEM

En stock
- Dimensions externes (mm) : 1904 x2897 x 2230 - Puissance dégivrage : 2000 W - Puissance chaud : 1000 W - Intérieur, porte et façade inox - Extérieur prélaqué - Sans sol - Gainage simplifié - Tableau FXP avec dégivrage - Hygrostat à cheveux - Bouilleur 2 x 800 Watts - Alimentation électrique : 400V 3Ph + N + T 50 Hz - Groupe monophasé : 230V 1Ph + T 50 Hz jusqu'à 2,1/2CV
27 816,00 €
Armoire fermentation contrôlée pour 10 plateaux Sud Forni
-25%

Armoire fermentation contrôlée pour 10 plateaux Sud Forni

En stock
- Modèle Celle di lievitazione - Marque Sud Forni - Dimensions extérieures (LxPxH):620x680x1100mm - Capacité: 10(400X600mm) - Puissance: 240v+t / 1,85 Kw - Température maximum: 90° C (SEC) - 120° C (VAPEUR) - Disponibles en différentes variations et dimensions
2 287,50 €
3 050,00 €
Armoires de fermentation mixte tradition 600x800 CFI
-10%

Armoires de fermentation mixte tradition 600x800 CFI

En stock
- Marque : CFI - Gamme : AFT BLUE MOON - 1 compartiment avec une porte (1C1P) : 600×800 - Température : De -15°C à +40°C - Taux d'humidité réglable : de 30% à 95%. - Matériau : tôle électro zinguée 6/10ème, revêtue d'un film PVC alimentaire haute résistance (120 microns) - Option : parements en inox (extérieur acier/intérieur inox 304 ou extérieur inox 430 brossé/intérieur inox 304) - Conception économe : réduction de consommation de 7 à 10% - Batteries : protégées par traitement cataphorèse renforcé - Fluide frigorigène Type : R448A en standard - Commande V-Link - Isolation renforcée (mousse de polyuréthanne 42 kg/m³) - Système de buée renforcé « Vapoo » (uniquement pour les armoires de fermentation à ch
7 947,00 €
8 830,00 €
Armoires de fermentation mixte tradition 460x800 CFI
-10%

Armoires de fermentation mixte tradition 460x800 CFI

En stock
- Marque : CFI - Gamme : AFT BLUE MOON - 1 compartiment avec une porte (1C1P) : 460×800 - Température : De -15°C à +40°C - Taux d'humidité réglable : de 30% à 95%. - Matériau : tôle électro zinguée 6/10ème, revêtue d'un film PVC alimentaire haute résistance (120 microns) - Option : parements en inox (extérieur acier/intérieur inox 304 ou extérieur inox 430 brossé/intérieur inox 304) - Conception économe : réduction de consommation de 7 à 10% - Batteries : protégées par traitement cataphorèse renforcé - Fluide frigorigène Type : R448A en standard - Commande V-Link - Isolation renforcée (mousse de polyuréthanne 42 kg/m³) - Système de buée renforcé « Vapoo » (uniquement pour les armoires de fermentation à ch
7 497,00 €
8 330,00 €
Armoire Fermentation AFC 537x2 1C2B Blue Moon CFI
-10%

Armoire Fermentation AFC 537x2 1C2B Blue Moon CFI

En stock
- Marque : CFI - GAMME : AFJ BLUE MOON - Température : De -15°C à +40°C - Taux d'humidité réglable : de 30% à 95%. - Matériau : tôle électro zinguée 6/10ème, revêtue d'un film PVC alimentaire haute résistance (120 microns) - Option : parements en inox (extérieur acier/intérieur inox 304 ou extérieur inox 430 brossé/intérieur inox 304) - Conception économe : réduction de consommation de 7 à 10% - Batteries : protégées par traitement cataphorèse renforcé - Fluide frigorigène Type : R448A en standard - Commande V-Link - Isolation renforcée (mousse de polyuréthanne 42 kg/m³) - Sol isolant (en option) - Système de buée renforcé « Vapoo » (uniquement pour les armoires de fermentation à chariot et finition inox)
8 100,00 €
9 000,00 €
chambre de fermentation contrôlée 6x(670 x 810 x 1920mm) PANEM

chambre de fermentation contrôlée 6x(670 x 810 x 1920mm) PANEM

En stock
- Dimensions externes (mm) : 2504 x2297 x 2230 - Puissance dégivrage : 2000 W - Puissance chaud : 3000 W - Intérieur, porte et façade inox - Extérieur prélaqué - Sans sol - Gainage simplifié - Tableau FXP avec dégivrage - Hygrostat à cheveux - Bouilleur2 x 800 Watts - Alimentation électrique : 400V 3Ph + N + T 50 Hz - Groupe monophasé : 230V 1Ph + T 50 Hz jusqu'à 2,1/2CV
27 895,00 €
Armoire fermentation contrôlée pour 40 plateaux Sud Forni
-25%

Armoire fermentation contrôlée pour 40 plateaux Sud Forni

En stock
-Modèle CELLE-40-40-60 Celle di lievitazione - Marque Sud Forni - Dimensions extérieures (LxPxH):800x900x1950mm - Capacité: 40(400X600mm) - Puissance: 240v+t / 3 Kw - Température maximum: 90° C (SEC) - 120° C (VAPEUR) - Disponibles en différentes variations et dimensions
3 562,50 €
4 750,00 €
Chambres de fermentation contrôlée Blue Roll 68 CFI

Chambres de fermentation contrôlée Blue Roll 68 CFI

En stock
- Marque : CFI - Gamme : BLUE ROLL 68 - Plages de fonctionnement: -15°C à +40°C - Humidité: 30% à 95% - Épaisseur des panneaux: 60mm - Matériau des panneaux: mousse de polyuréthane haute pression - Densité des panneaux: 42kg/m3 - Fluide frigorigène: R448/449 - commande tactile V-Link 7 - Flux d'air : Répartition douce et uniforme de l'air. - Gestion contrôlée : Température stable dans toute la chambre. ***Pour 600x800 mm, disponibles de 1 à 9 chariots.*** ** Groupe frigorifique livré non raccordé ** *** Chambres livrées avec gainage et coffret, sans porte, sans sol, sans chariot ni grille. Groupe non inclus en standard. *** *** Attention, les chambres tunnel doivent avoir 2 portes, ainsi que les configurations type
7 245,00 €
Armoires de fermentation contrôlée sous-four 400x800 CFI
-10%

Armoires de fermentation contrôlée sous-four 400x800 CFI

En stock
- Marque : CFI - GAMME : AFJ SF BLUE MOON - Dimensions: 400 x 800 mm - Température : De -15°C à +40°C - Taux d'humidité réglable : de 30% à 95%. - Matériau : tôle électro zinguée 6/10ème, revêtue d'un film PVC alimentaire haute résistance (120 microns) - Finition : parements en inox (extérieur acier/intérieur inox 304 ou extérieur inox 430 brossé/intérieur inox 304) - Conception économe : réduction de consommation de 7 à 10% - Batteries : protégées par traitement cataphorèse renforcé - Fluide frigorigène Type : R448A en standard - Commande V-Link - Isolation renforcée (mousse de polyuréthanne 42 kg/m³) - Système de buée renforcé « Vapoo » (uniquement pour les armoires de fermentation à chariot et finition
6 075,00 €
6 750,00 €
Armoires fermentation contrôlée boulangères 750x900 ou 2x 750x430 CFI
-10%

Armoires fermentation contrôlée boulangères 750x900 ou 2x 750x430 CFI

En stock
- Marque : CFI - Compartiment avec une porte (L x H) : 750x900 ou 2x 750x430 mm - Température : De -15°C à +40°C - Taux d'humidité réglable : de 30% à 95%. - Matériau : tôle électro zinguée 6/10ème, revêtue d'un film PVC alimentaire haute résistance (120 microns) - Option : parements en inox (extérieur acier/intérieur inox 304 ou extérieur inox 430 brossé/intérieur inox 304) - Conception économe : réduction de consommation de 7 à 10% - Batteries : protégées par traitement cataphorèse renforcé - Fluide frigorigène Type : R448A en standard - Commande V-Link - Isolation renforcée (mousse de polyuréthanne 42 kg/m³) - Armoire livrée démontée : +0% - 'Finition intérieure inox 304 uniquement : +4%.' - 'Finition
9 252,00 €
10 280,00 €
Armoire de fermentation FA20VSTD 20 SUPPORTS 400X600 MM PANEM

Armoire de fermentation FA20VSTD 20 SUPPORTS 400X600 MM PANEM

En stock
- Dimensions (mm) (l x p x h) : 575 x 905 x 2020 - Extérieur pré-émaillé - Intérieur et façade en acier inoxydable - Charnière de porte polyvalente droite ou gauche - Aménagement intérieur réglable - Ferrure extérieure réglable pour une mise à niveau parfaite - Humidité par chaudière en acier inoxydable - Température maximale +50°C - 230V Mono + T 50Hz
4 809,00 €
Chambre de fermentation à chariots 600x800 PANIMATIC
-15,83%

Chambre de fermentation à chariots 600x800 PANIMATIC

En stock
- Sans sol - Capacité : 2 cellules avec séparation - Dimensions extérieures : 1930 x 1240 x 2115 mm. - Nombre de Chariot : 1 par cellule - Dimensions chariots : 700 x 820 x 1870 mm - Formats possibles : 600 x 800 mm ou 700 x 800 mm - Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures - Température régulée de - 10 °C à + 35 °C - Porte pleine à 1 vantail par cellule - Hauteur de passage : 1930 mm - Charnières gauche / droite - Structure en aluminium intérieur et extérieur - Isolation optimale avec panneaux de 60 mm - 1 évaporateur mural (dimensions : 620 x 150 mm, 12 tubes) par cellule - Groupe frigorifique à distance : CAJ 9510 par cellule, - Gaz R452A - Tension : 230 V monophasé - 50 Hz - 16 A. - Apport d'eau
11 863,80 €
14 095,00 €