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-20%

Armoire de fermentation directe pour plateaux SALVA

En stock
-Dim:1905x558x914mm -Dim plateaux: 760x460mm ou 600x400mm -Nbre plateaux: 22 -Séparation entre plateaux: 70mm -Tension: 230V -Puissance: 2kw
3 313,60 €
4 142,00 €
-20%

Four rotatif gaz rotatif 600x800mm SALVA

En stock
-Dim: 2022x1791x2197mm -Plaque 600x800mm -Accès Frontale brûleur gaz -Tableau de commande mécanique Version Standard -Permet de contrôler :le temps d'injection de vapeur -Tension:230V -Puissance:49.250kcal -Poids:1650kg
34 174,40 €
42 718,00 €
-20%

Four boulangerie Gaz rotatif SALVA 800x1000mm SALVA

En stock
-Dim: 2258x2079X2197mm -Plaque 800x1000mm -Tableau de commande mécanique Version Standard -Permet de contrôler :le temps d'injection de vapeur la température -Tension:230V -Puissance:67.400kcal -Poids:1750kg
35 624,00 €
44 530,00 €
-20%

four rotatif a gaz sirocco SALVA

En stock
-Dim: 1275x1957x2197mm -Avec brûleur gaz -Pour plaques 60x40, 66x46, 75x45, 80x40, 80x46 -Tableau de commandes mécanique KS94 -Énergie disponible : Gaz -Tension:230V -Puissance:36.7kcal -Poids:1300kg
27 500,00 €
34 375,00 €

Ensemble Four Modulaire Electrique pâtissier+Pizza SALVA

En stock
-Four à pizza électrique 12 pizzas 3 plaques -Four électrique pâtissier 3 plaques -Four électrique pâtissier à vapeur 3 plaques -Base/Plan de travail NXE sans extraction -Nbre de plaques/four: 3 -Dim plaque: 760x460mm
3 279,00 €
-20%

Repose Pâton Manuelle RP-31 SALVA

En stock
-Dim (AxBxC): 1610x1272x1392mm -Poids max pâtons: 700 gr -Nombre godets: 31 -NP:7309535 -Capacité boules par godet: 8 -Capacité totale boules: 248 -Puissance: 0,37 Kw -Tension: 400 V -Fréquence: 50 Hz - 1,06 A -Poids: 380 Kg
9 996,00 €
12 495,00 €
-20%

Armoire fermentation contrôlée pour plateaux 60x40 SALVA

En stock
-Modèle FCX-20 BASIC 50 HZ 60X40 -Dim ext (BxCxA): 2187x1027x600mm -Séparation entre plateaux: 78,5mm -Capacité: 20(60X40) -Réfrigérant: R-134ª -Puissance: 1,8 Kw -Fréquence: 50 Hz - 9 A -Tension: 230 V -Poids: 289 Kg
6 938,40 €
8 673,00 €

Ensemble Four boutique électrique avec étuve SALVA

En stock
- 2 Fours 5 niveaux (800x400) - four à sole pâtissier électrique - Tirage motorisé programmable - 3 zones de contrôle: Ouverture-Plafond-Plancher - Visionneuse pour vapeur prête - étuve - Livré avec support
3 019,00 €
-20%

Four rotatif à Gaz chariot 800x1000mm SALVA

En stock
-Modèle: SP-21-G+V/14 230V -Avec brûleur à gaz -Dim: 2258x2079x2197mm -Fioul: 8.2 Kg/H -Tension:230V -Puissance:1 kW -Poids:1750kg
35 624,00 €
44 530,00 €
-20%

Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 125Kg de Farine SALVA

En stock
-Dim: 1400x1280x1070mm -Dim cuve: Ø 940x460mm -Capacité farine: 125kg -Capacité pâte: 180kg -Panneau de contrôle électronique -Nombre de vitesses : 2 -Tension: 230/400v -Puissance: 3 / 4.5Kw -Poids: 950kg
25 840,80 €
32 301,00 €
-20%

Armoire de fermentation contrôlée pour plateaux SALVA

En stock
-Dim: 2187x740x1167mm -Dim plateaux: 600x400mm -Nbre plateaux: 40 -Séparation entre plateaux: 78,5mm -Température: de -3°C à +40°C -Réfrigérant: R-134a -Panneau commande digital programmable -Tension: 230V -Puissance: 1,9kW -Poids: 346kg
9 884,00 €
12 355,00 €
-20%

Four a gaz rotatif 400x800mm Standard SALVA

En stock
-Dim: 1665x1557x2197mm -Plaque 400x800mm -Accès Frontale brûleur gaz -Tableau de commande mécanique -Permet de contrôler -Brûleur latéral intégré -Tension:230V -Puissance:36.700kcal -Poids:1300kg
27 669,60 €
34 587,00 €

Ensemble Four boutique électrique avec support SALVA

En stock
- 2 Fours 5 niveaux (800x400) - four à sole pâtissier électrique - Livré avec support - Tirage motorisé programmable - 3 zones de contrôle: Ouverture-Plafond-Plancher - Visionneuse pour vapeur prête
890,00 €
-20%

Pétrin à bras plongeant cuve Fixe 150Kg De Farine SALVA

En stock
-Dim: 1400x1365x1110mm -Dim cuve: Ø 1120x500mm -Capacité farine: 150kg -Capacité pâte: 220kg -Panneau de contrôle électronique -Nombre de vitesses : 2 -Tension: 230/400v -Puissance: 3.5 / 6Kw -Poids: 1000kg
28 875,20 €
36 094,00 €
-20%

Four électrique KWIK 800x460mm Basique SALVA

En stock
-Dim ext : 915x1219x535mm -Plaque de cuisson: 800 x 460mm -5 niveaux -Séparation entre glissières : 76 mm -Contrôle Manuel -Tension:230V -Puissance : 8.5 Kw -Poids: 120 Kg
6 495,20 €
8 119,00 €