- Gamme : ENERGY - L - Nombre d'étages : 5 - Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune - Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 2050 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 820 x 1250 mm - Surface de cuisson : 5.15 m² - Puissance électrique : 26 kW - Appareil à buée : 9.5 kW - Poids : 2350 kg - Température max de cuisson: 300°C - Les résistances blindées en acier AISI 309 - Habillage extérieur: acier inoxydable - Portes: portes relevâtes en verre trempé, ouverture vers le haut (intérieur) poignée coté gauche - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) - Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sonde
- Gamme : ENERGY - L - Nombre d'étages : 5 - Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune - Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 2450 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 820 x 1650 mm - Surface de cuisson : 6.80 m² - Puissance électrique : 33 kW - Appareil à buée : 12.5 kW - Poids : 2550 kg - Température max de cuisson: 300°C - Les résistances blindées en acier AISI 309 - Habillage extérieur: acier inoxydable - Portes: portes relevâtes en verre trempé, ouverture vers le haut (intérieur) poignée coté gauche - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) - Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sond
- Gamme : ENERGY - L - Nombre d'étages : 5 - Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune - Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 2850 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2050 mm - Surface de cuisson : 8.45 m² - Puissance électrique : 41 kW - Appareil à buée : 15 kW - Poids : 2900 kg - Température max de cuisson: 300°C - Les résistances blindées en acier AISI 309 - Habillage extérieur: acier inoxydable - Portes: portes relevâtes en verre trempé, ouverture vers le haut (intérieur) poignée coté gauche - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) - Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes
- Gamme : ENERGY - L - Nombre d'étages : 5 - Nombre de portes : 1 porte de 820 mm chacune - Dim. externes (L x P x H) : 1200 x 3250 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 820 x 2450 mm - Surface de cuisson : 10.05 m² - Puissance électrique : 48 kW - Appareil à buée : 17.5 kW - Poids : 3250 kg - Température max de cuisson: 300°C - Les résistances blindées en acier AISI 309 - Habillage extérieur: acier inoxydable - Portes: portes relevâtes en verre trempé, ouverture vers le haut (intérieur) poignée coté gauche - Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique - Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN) - Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 son