Four à sole électrique 5 bouches TOPELEC Fringand

Le four TOPELEC de Fringand, avec son design étudié et ses dimensions compactes, s'adapte aisément à tout type d'espace, même de taille réduite. Parfait pour les fournils/boutiques, il offre la possibilité de réaliser la cuisson devant la clientèle. Son assemblage rapide des éléments de chauffe, associé à une conception ingénieuse, garantit une installation facile et rapide.

Le TOPELEC, véritable joyau de technologie, se distingue par sa montée en température rapide et une production de buée idéale. Ses capacités étonnantes assurent une réactivité et une puissance de chauffe optimales, adaptées aussi bien aux pâtes froides qu'aux pâtes fortement hydratées (plus de 70%). La commande 100% indépendante pour chaque étage garantit la sécurité du boulanger.

Si le four doit être adossé contre un mur, deux configurations sont disponibles :

1- Adossé à droite : Raccordements résistances et coffret électrique à gauche, tableau de commande et poignées de porte à gauche.

2- Adossé à gauche : Raccordements résistances et coffret électrique à droite, tableau de commande et poignées de porte à droite.

Le TOPELEC est équipé pour répondre aux normes les plus élevées :

- Façade entièrement en inox (hotte, tableau de commande, table)

- Portes en verre trempé (ép. 8 mm) résistantes à une température de 350 °C, avec contours polis grès pour une résistance accrue aux chocs.

- Portes à ouverture par le haut

- Poignées de porte en inox/alu

- Dalles de cuisson réalisées à partir de matières minérales de haute qualité pour une résistance optimale à l'usure

- Tableau de commande tactile manuel

- Hotte avec aspirateur de buée

- Éclairage halogène

- Élévateur mixte intégré enfourneur / table de travail

- Commandes tactiles manuelles FDS

Avec le TOPELEC de Fringand, vous optez pour un four à sole électrique performant et polyvalent, offrant une qualité de cuisson exceptionnelle tout en s'adaptant parfaitement aux contraintes d'espace.