- Marque : Carpigiani - Poids net : 210 kg pour le pompe modèle; 190 kg pour le Gravity modèle. - Tension : 400 / 50 / 3 Volts/Hz/Ph - Caractéristiques techniques - flavour : 2 + 1 - Caractéristiques techniques - Alimentation : pompe ou Gravité - Capacité cylindres - lt : 1 , 75 - Capacité cuves - lt : 12 + 12 avec le pompe modèle; 18 + 18 avec le Gravité modèle. - Production Horaire - Portions 75gr : 435 avec le pompe modèle; 415 avec le Gravité modèle; - Système de refroidissement : Air, eau en option. - Fusible A : 16 - Puissance nominale kW : 4 , 7 kW avec le pompe modèle; 4 , 5 kW avec le Gravity modèle. - Gaz réfrigérant : R. 452 ;