Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 89 produits.

-10%

Four Mixte gaz naturel H 20 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:1082x1117x1807mm -Capacité Repas par jour:300 à 500 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:80kW -Poids:379kg -Garantie 2 ans

37 197,00 €

41 330,00 €

-25%

MARMITE ELECT INDIRECTE 150L NAYATI

En stock

-Dim :900 x 900 x 850/880 mm. -Puissance Electrique 27 kW. -400V/ 3+N / 50-60 Hz. -Surface de Cuisson Ø 630 mm. -Capacité 150 litres. -Température max 105°C.

7 556,25 €

10 075,00 €

-25%

Cuiseur a pates 40L avec double relevage NAYATI

En stock

-Dim:600 x 750 x 850 mm -Puissance Electrique 13.8 kW Surface de Cuisson 487 x 320 mm -Capacité 40 Litres -Température max 100°C

5 647,50 €

7 530,00 €

Robot kebab gaz automatique avec systeme bain-marie IDM

En stock

-Max du Kebab: 100 Kg - D Kebab: 46 cm - Hauteur max Kebab: 63 cm - Unite de cuisson gaz : 4 Radiants GPL/GNL - La consommation de gaz : 1.5 m3/heure - Unite de cuisson electrique : 7.8 Kw

18 125,00 €

-10%

Four Mixte Electrique iCombi Pro 20 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:1082x1117x1807mm -Capacité Repas par jour:300 à 500 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:400v -Puissance:67.9kW -Poids:336kg -Garantie 2 ans

32 922,00 €

36 580,00 €

Robot kébab électrique automatique IDM

En stock

- Max du Kebab: 130 Kg - Ø Kebab: 46 cm - Hauteur max Kebab: 63 cm - Unité de cuisson (électrique) :10,5 kW - Unité de cuisson (gaz) : 5 Radiant GPL / GNL - La consommation de gaz : 1.85m3 / heure

16 451,00 €

Friteuse à pression a gaz 25L US PRESTIGE

En stock

-Dim: 460x960x1230mm -Dim: panier: 200x340x260mm -Capacité cuve:25L -Panneau de micro-ordinateur -10 programmations possibles -Systéme de filtrage -Tension:220V -Puissance:0,55kw -Poids:135kg

0,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel L iCombi Pro 10 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x1014mm -Capacité Repas par jour:80 à 150 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:22kW -Poids:155kg -Garantie 2 ans

15 750,00 €

17 500,00 €

Cuiseur à pâtes électrique GN 1/2 200 mm DIVERSO

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 330x600x290 mm - Mesures des paniers : 138x100xh135 mm. - Cuve GN 1/2 - Puissance kW : 3 - Voltage 230/1N 50-60Hz - Poids Brut (kg) 9 - Volume (m³) 0.13 - Régulation de la T° de 30°C à 100°C - Livré avec 4 paniers en inox.

944,00 €

-10%

Four Mixte gaz liquéfié 3P iCombi Pro 6 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x754mm -Capacité Repas par jour:30 à 100 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:13kW -Poids:117kg -Garantie 2 ans

11 520,00 €

12 800,00 €

-25%

MARMITE GAZ INDIRECTE 100L NAYATI

En stock

-Dim :900 x 900 x 850/1080 mm. -Puissance Gaz 24 kW. -Surface de Cuisson Ø 630 mm. -Capacité 100 litres. -Température max 100°. _Allumage Piezo

7 042,50 €

9 390,00 €

-25%

FOURNEAU GAZ 4 FEUX NAYATI

En stock

-4 brûleurs -Dimensions: 800x 850x900 mm. -Puissance Gaz 2 x 3.5 kW + 2 x 7.5 kW. -Dimensions de la grille 2 x (305 x 620 mm). -Allumage Manuel.

2 002,50 €

2 670,00 €

-10%

Four Mixte gaz liquéfié 3P iCombi Pro 10 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x1014mm -Capacité Repas par jour:80 à 150 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:22kW -Poids:155kg -Garantie 2 ans

15 750,00 €

17 500,00 €

-25%

MARMITE GAZ INDIRECTE 150L NAYATI

En stock

-Dim :900 x 900 x 850/1080 mm. -Puissance Gaz 28 kW. -Surface de Cuisson Ø 630 mm. -Capacité 150 litres. -Température max 100°. _Allumage Piezo

7 233,75 €

9 645,00 €

-25%

PLAQUE GAZ AVEC FOUR 16.5KW NAYATI

En stock

-1 zone de chauffe . -Dimensions: 800 x 750 x 850/900 mm. -Puissance Gaz PCF: 10 kW. -Four: 6.5 kW. -Température Four 100° - 310°C. -Surface de Cuisson 745 x 580 mm.

3 731,25 €

4 975,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel L iCombi Pro 6 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x754mm -Capacité Repas par jour:30 à 100 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:13kW -Poids:117kg -Garantie 2 ans

11 520,00 €

12 800,00 €

-25%

PLAQUE COUP GAZ 21 KW NAYATI

En stock

-1 zone de chauffe + 2 brûleurs. -Dimensions: 1200 x 750 x 850/900 mm. -Puissance Gaz PCF: 10 kW. -Brûleurs: 1 x 3.5 kW + 1 x 7.5 kW. -Surface de Cuisson 745 x 580 mm.

3 836,25 €

5 115,00 €