Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 300 produits.

-10%

Four Mixte gaz naturel H 20 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:1082x1117x1807mm -Capacité Repas par jour:300 à 500 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:80kW -Poids:379kg -Garantie 2 ans

37 197,00 €

41 330,00 €

-20%

Four mixte Gaz Maxx Pro easyTouch - 20 niveaux GN 2/1 avec chaudière Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 1135x1020x1942 mm - Capacité d'enfournement : 20 x 2/1GN 40 x 1/1GN - Espacement entre niveaux : 67 mm - Nombre de repas quotidiens : 300-500 - Tension : 50 / 60 Hz 1N~230V - Consommation assignée : 1,1 kW - Puissance gaz naturel (kW) : 62 - Poids : 377 kg **** Inclus **** : - Écran : easyTouch 10' TFT tactile HiRes - Porte à double vitrage avec charnière à droite - Natural Smart Climate™ - CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 5 niveaux de cuisson - HumidityPro 5 niveaux d'humidité - Ventilateur réglable 5 vitesses - Capteur de température - PressGo : Cuisson auto (jusqu'à 399 profils) - ecoCooking : Économie d'énergie - Cook Hold : Cuisson + maintie

34 608,00 €

43 260,00 €

Cuisinière à Gaz Ligne 800 Minho II Grelhaço

En stock

-Dim 800*800*850 mm -Brûleurs: 4 -Diamétres Brûleur: 120*100 - 80*100 mm -Puissance: 23.8 kw -Consommation: 1.850 kg/h - 2.519 m3/h

2 160,00 €

Grill Gaz Rotatif Multifonction Triphasé Ligne900 Grelhaço

En stock

- Dim: 1150*900*1600 mm - Grilles: 5 - Brûleurs: 3 - Poulets: 15 - Puissance: 22.5 kw/h - Consommation: 1.760 kg/h - Chaque grille rotative supporte 3 poulets de 1,0 Kg

13 200,00 €

Grill Gaz pour Rodizio Triphase L.740 Double Grelhaço

En stock

- Dim: 1100*740*1600 mm - Broches: 13 - Brûleurs: 5 - Puissance: 18.3 kw - Consommation: 1.438 kg/h

12 385,00 €

Lampe Chauffante Simple PROMO

En stock

Poids net: 2 kg Dimensions: L350 x P460 x H760 mm 1 lampe de 275W incluse 230V / 50Hz / 1Phase 275 Watt

77,00 €

-10%

Four Mixte Electrique iCombi Pro 20 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:1082x1117x1807mm -Capacité Repas par jour:300 à 500 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:400v -Puissance:67.9kW -Poids:336kg -Garantie 2 ans

32 922,00 €

36 580,00 €

-20%

Four mixte Gaz Maxx Pro easyTouch - 20 niveaux GN 2/1 avec injection Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 1135x1020x1942 mm - Capacité d'enfournement : 20 x 2/1GN 40 x 1/1GN - Espacement entre niveaux : 67 mm - Nombre de repas quotidiens : 300-500 - Tension : 50 / 60 Hz 1N~230V - Consommation assignée : 1,1 kW - Puissance gaz naturel (kW) : 62 - Poids : 359 kg **** Inclus **** : - Écran : easyTouch 10' TFT tactile HiRes - Porte à double vitrage avec charnière à droite - Natural Smart Climate™ - CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 5 niveaux de cuisson - HumidityPro 5 niveaux d'humidité - Ventilateur réglable 5 vitesses - Capteur de température - PressGo : Cuisson auto (jusqu'à 399 profils) - ecoCooking : Économie d'énergie - Cook Hold : Cuisson + maintie

31 328,00 €

39 160,00 €

Cuisinière à Gaz Ligne 800 Minho III Grelhaço

En stock

-Dim 800*800*295 mm -Brûleurs: 4 -Diamétres Brûleurs: 120*100 - 80*100 mm -Puissance: 23.8 kw -Consommation: 1.850 kg/h - 2.519 m3/h

1 950,00 €

Grill Gaz Rotatif Multifonction Triphasé Ligne900 Grelhaço

En stock

--Dim: 1400*900*1600 mm - Grilles: 7 - Brûleurs: 4 - Poulets: 21 - Puissance: 30 kw - Consommation: 2.350 kg/h - Chaque grille rotative supporte 3 poulets de 1,0 Kg

14 520,00 €

Grill à Gaz pour Rodizio Triphasé L.740 Double Grelhaço

En stock

- Dim: 1250*740*1600 mm - Broches: 15 - Brûleurs: 6 - Puissance: 21.9 kw - Consommation: 1.725 kg/h

12 820,00 €

Lampe Chauffante Triple PROMO

En stock

Poids net: 4 kg Dimensions (le plus élevé): L350 x P560 x H790 mm 3 lampes de 275W incluse 230V / 50Hz / 1Phase 825 Watt

120,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel L iCombi Pro 10 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x1014mm -Capacité Repas par jour:80 à 150 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:22kW -Poids:155kg -Garantie 2 ans

15 750,00 €

17 500,00 €

-20%

Four mixte Électrique Maxx Pro easyTouch - 20 niveaux GN 2/1 avec chaudière Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 1135x1020x1942 mm - Capacité d'enfournement : 20 x 2/1GN 40 x 1/1GN - Espacement entre niveaux : 67 mm - Nombre de repas quotidiens : 300-500 - Tension : 50 / 60 Hz 3N~ 400 V - Consommation assignée : 67,3 kW - Poids : 356 kg **** Inclus **** : - Écran : easyTouch 10' TFT tactile HiRes - Porte à double vitrage avec charnière à droite - Natural Smart Climate™ - CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 5 niveaux de cuisson - HumidityPro 5 niveaux d'humidité - Ventilateur réglable 5 vitesses - Capteur de température - PressGo : Cuisson auto (jusqu'à 399 profils) - ecoCooking : Économie d'énergie - Cook Hold : Cuisson + maintien au chaud - Fonction de régé

29 784,00 €

37 230,00 €

Cuisinière à Gaz Ligne 800 Minho I Grelhaço

En stock

-Dim 800*800*850 mm -Brûleurs: 4 -Diamètres Brûleur: 120*100 - 80*100 mm -Puissance: 30.3 kw -Fours: 1 -Dim Four: 545*620*275 mm -Puissance Four: 6.5 kw -Consommation: 2.355 kg/h - 3.207 m3/h

3 590,00 €

Grill Gaz Rotatif Multifonction Triphasé Ligne900 Grelhaço

En stock

- Dim: 1650*900*1600 mm - Grilles: 9 - Brûleurs: 5 - Poulets: 27 - Puissance: 37.5 kw - Consommation: 2.940 kg/h - Chaque grille rotative supporte 3 poulets de 1,0 Kg

15 825,00 €

Grill à Gaz pour Rodizio Triphasé L.740 Double Grelhaço

En stock

- Dim: 1400*740*1600 mm - Broches: 17 - Brûleurs: 7 - Puissance: 25.6 kw - Consommation: 2.013 kg/h

13 235,00 €

-10%

Four Mixte gaz liquéfié 3P iCombi Pro 6 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x754mm -Capacité Repas par jour:30 à 100 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:13kW -Poids:117kg -Garantie 2 ans

11 520,00 €

12 800,00 €

-20%

Four mixte Électrique Maxx Pro easyTouch - 20 niveaux GN 2/1 avec injection Convotherm

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 1135x1020x1942 mm - Capacité d'enfournement : 20 x 2/1GN 40 x 1/1GN - Espacement entre niveaux : 67 mm - Nombre de repas quotidiens : 300-500 - Tension : 50 / 60 Hz 3N~ 400 V - Consommation assignée : 67,3 kW - Poids : 338 kg **** Inclus **** : - Écran : easyTouch 10' TFT tactile HiRes - Porte à double vitrage avec charnière à droite - Natural Smart Climate™ - CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 5 niveaux de cuisson - HumidityPro 5 niveaux d'humidité - Ventilateur réglable 5 vitesses - Capteur de température - PressGo : Cuisson auto (jusqu'à 399 profils) - ecoCooking : Économie d'énergie - Cook Hold : Cuisson + maintien au chaud - Fonction de régé

28 744,00 €

35 930,00 €

Grill Gaz Rotatif Multifonction Triphasé Ligne900 Grelhaço

En stock

- Dim: 1900*900*1600 mm - Grilles: 11 - Brûleurs: 6 - Poulets: 33 - Puissance: 45 kw - Consommation: 3.520 kg/h - Chaque grille rotative supporte 3 poulets de 1,0 Kg

17 145,00 €

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