Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 116 produits.

-10%

Four Mixte gaz naturel H 20 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:1082x1117x1807mm -Capacité Repas par jour:300 à 500 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:80kW -Poids:379kg -Garantie 2 ans

37 197,00 €

41 330,00 €

-25%

MARMITE ELECT INDIRECTE 150L NAYATI

En stock

-Dim :900 x 900 x 850/880 mm. -Puissance Electrique 27 kW. -400V/ 3+N / 50-60 Hz. -Surface de Cuisson Ø 630 mm. -Capacité 150 litres. -Température max 105°C.

7 556,25 €

10 075,00 €

-25%

Cuiseur a pates 40L avec double relevage NAYATI

En stock

-Dim:600 x 750 x 850 mm -Puissance Electrique 13.8 kW Surface de Cuisson 487 x 320 mm -Capacité 40 Litres -Température max 100°C

5 647,50 €

7 530,00 €

Plaque à snacker lisse électrique APW APW WYOTT

En stock

- 914x624x392 mm - Surface Acier - 12.4 kW

3 775,00 €

-15%

Plaque à snacker double 1/2 lisse 1/2 rainurée gaz REDFOX

En stock

- 660x600x290 mm - Surface utile: 650x480 mm - Puissance: 8 Kw

1 109,25 €

1 305,00 €

-15%

Plaque à snacker simple lisse électrique chromée REDFOX

En stock

- 330x600x290 mm - Surface utile: 320x480 mm - Puissance: 3 Kw

565,25 €

665,00 €

-15%

Plaque à snacker simple rainurée électrique REDFOX

En stock

- 330x600x290 mm - Surface utile: 320x480 mm - Puissance: 3 Kw

484,50 €

570,00 €

Robot kebab gaz automatique avec systeme bain-marie IDM

En stock

-Max du Kebab: 100 Kg - D Kebab: 46 cm - Hauteur max Kebab: 63 cm - Unite de cuisson gaz : 4 Radiants GPL/GNL - La consommation de gaz : 1.5 m3/heure - Unite de cuisson electrique : 7.8 Kw

18 125,00 €

-10%

Four Mixte Electrique iCombi Pro 20 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:1082x1117x1807mm -Capacité Repas par jour:300 à 500 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:400v -Puissance:67.9kW -Poids:336kg -Garantie 2 ans

32 922,00 €

36 580,00 €

Robot kébab électrique automatique IDM

En stock

- Max du Kebab: 130 Kg - Ø Kebab: 46 cm - Hauteur max Kebab: 63 cm - Unité de cuisson (électrique) :10,5 kW - Unité de cuisson (gaz) : 5 Radiant GPL / GNL - La consommation de gaz : 1.85m3 / heure

16 451,00 €

-15%

Plaque à snacker chromé - lisse REDFOX

En stock

Acier -Dim: 990x540x220 mm -Dimension plaque: 970x480 mm -Puissance: 9 Kw -Triphasé

1 402,50 €

1 650,00 €

Plaque à snacker lisse électrique APW APW WYOTT

En stock

- 1219x624x392 mm - Surface Acier - 16.5 kW

5 181,00 €

-15%

Plaque à snacker simple rainurée gaz en acier REDFOX

En stock

- 330x600x290 mm - Surface utile: 320x480 mm - Puissance: 4 Kw

697,00 €

820,00 €

-15%

Plaque à snacker large lisse électrique chromé REDFOX

En stock

- 990x600x290 mm - Surface Chrome - 9 kW

1 487,50 €

1 750,00 €

-15%

Plaque à snacker 1/2 lisse 1/2 rainurée électrique REDFOX

En stock

- 660x540x220 mm - Surface utile: 650x480 mm - Puissance: 6 Kw

756,50 €

890,00 €

-15%

Clam électrique simple semi-automatique REDFOX

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 330x760x442 mm - Dimensions de la plaque chauffante [mm x mm] : 320 x 480 + 320 x 380 - Puissance : 6 Kw (3+3) - 2x 230 V 50-60 Hz - Type de surface de l'appareil : Lisse - Matériel : AISI 430 - Protection des contrôles : IPX4 - Conformité Européenne (CE) - Indicateurs : fonctionnement et préchauffage - Finition de surface : chrome poli 0,03 mm - Température min-max de l'appareil : 50-300 °C - Épaisseur de la plaque chauffante : 10 mm - Récipient pour graisse liquide - Type de construction de l'appareil : Plateau de table - Zones de chauffage indépendantes : Commande séparée pour la plaque supérieure et inférieure - Chauffage uniforme - Poids : 38 Kg

2 652,00 €

3 120,00 €