Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 146 produits.

-25%

Plaque snack gaz mirror extra large (Zone3)

En stock

- 1000x650x405mm /29 Kw - Surface de cuisson: 900x500 mm - Nbre de vannes thermostatiques: 3 - Nbre de brûleur: 3 - Nbre de tiroir récupérateur de graisse: 2 - Capacité tiroir graisse: 5 Litres (x2 tiroirs) - Poids : 110 Kg

3 839,00 €

5 119,00 €

-15%

Plaque a induction IH 27 CE 230/50-60/1 SIRMAN

En stock

IH 27 Puissance watt 2.700 Alimentation 1ph Surface util mm 280x280 Poids net kg 4 Emballage mm 360x425x130 Poids brut kg 4,5

191,25 €

225,00 €

Barbecue portugais 12 grilles rotatives

En stock

- 35 poulets - 2400x800x900 mm - Charbon de bois - Avec 2 moteurs - Int: brique réfractaire - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm

6 210,00 €

Plaque snack gaz mirror large

En stock

- Dimensions : 650x650x405m / 20 Kw - Surface de cuisson: 650x500 mm - Zones de cuisson: 2 - Nbre de vannes thermostatiques: 2 - Nbre de brûleur: 2 - Nbre de tiroir récupérateur de graisse: 1 - Capacité tiroir graisse: 5 Litres - Poids : 74 Kg

0,00 €

Barbecue portugais 13 grilles rotatives

En stock

- 39 poulets - 2750x800x900 mm - Charbon de bois - Avec 2 moteurs - Int: brique réfractaire - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm

6 953,00 €

-20%

Salamandre traversante (SA650)

En stock

- Puissance : 3 Kw - Poids : 29 Kg

912,00 €

1 140,00 €

-17%

Grill Charbon de Bois 6 Brochettes K6S ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle K6S • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 850 • Profondeur (mm) : 610 • Hauteur (mm) : 350 • Poids (kg) : 82 • 6 Brochettes • 2 grilles de gril • Briques réfractaires • Démarreur au charbon de bois • Jeu de brochettes 8x8mm • Poker • Pelle à cendres • Grattoir à gril

2 921,60 €

3 520,00 €

-17%

Grill Charbon de Bois 9 Brochettes K9S ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle K9S • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 1100 • Profondeur (mm) : 610 • Hauteur (mm) : 350 • Poids (kg) : 90 • 9 Brochettes • 2 grilles de gril • Briques réfractaires • Démarreur au charbon de bois • Jeu de brochettes 8x8mm • Poker • Pelle à cendres • Grattoir à gril

3 369,80 €

4 060,00 €

-17%

Grill Charbon de Bois 6 Brochettes K6SF ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle K6SF • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 850 • Profondeur (mm) : 610 • Hauteur (mm) : 970 • Poids (kg) : 90 • 6 Brochettes • 2 grilles de gril • Briques réfractaires • Démarreur au charbon de bois • Jeu de brochettes 8x8mm • Poker • Pelle à cendres • Grattoir à gril

3 436,20 €

4 140,00 €

-17%

Grill Charbon de Bois 9 Brochettes K9SF ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle K9SF • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 1100 • Profondeur (mm) : 610 • Hauteur (mm) : 970 • Poids (kg) : 115 • 9 Brochettes • 2 grilles de gril • Briques réfractaires • Démarreur au charbon de bois • Jeu de brochettes 8x8mm • Poker • Pelle à cendres • Grattoir à gril

3 917,60 €

4 720,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel L 20 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:1082x1117x1807mm -Capacité Repas par jour:300 à 500 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:80kW -Poids:379kg -Garantie 2 ans

37 197,00 €

41 330,00 €

-10%

Four Mixte gaz liquéfié 3P 20 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:1082x1117x1807mm -Capacité Repas par jour:300 à 500 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:80kW -Poids:379kg -Garantie 2 ans

37 197,00 €

41 330,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel H iCombi Pro 10 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x1014mm -Capacité Repas par jour:80 à 150 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:22kW -Poids:155kg -Garantie 2 ans

15 750,00 €

17 500,00 €

-17%

Grill avec 3 Niveaux GR85 ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle K13BF • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 850 • Profondeur (mm) : 450 • Hauteur (mm) : 730 • Poids (kg) : 82 • 4 x Grilles de gril • Grattoir à gril • Briques réfractaires • Pelle à cendres • Poker

2 523,20 €

3 040,00 €

-17%

Grill avec 3 Niveaux GR85B ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle GR85B • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 850 • Profondeur (mm) : 650 • Hauteur (mm) : 730 • Poids (kg) : 100 • 4 x Grilles de gril • Grattoir à gril • Briques réfractaires • Pelle à cendres • Poker

2 938,20 €

3 540,00 €

-17%

Grill avec 3 Niveaux GR120 ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle GR120 • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 1200 • Profondeur (mm) : 450 • Hauteur (mm) : 730 • Poids (kg) : 107 • 4 x Grilles de gril • Grattoir à gril • Briques réfractaires • Pelle à cendres • Poker

2 921,60 €

3 520,00 €

-17%

Grill avec 3 Niveaux GR120B ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle GR120B • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 1200 • Profondeur (mm) : 650 • Hauteur (mm) : 730 • Poids (kg) : 107 • 4 x Grilles de gril • Grattoir à gril • Briques réfractaires • Pelle à cendres • Poker

3 419,60 €

4 120,00 €

-17%

Parilla Grill GP2GC ROASTER GRILLS

En stock

• Modèle GP2GC • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 1200 • Profondeur (mm) : 825 • Hauteur (mm) : 1550 • Poids (kg) : 220 • 2 x Grilles de gril « V » • Briques réfractaires • Démarreur au charbon de bois • Poker • Pelle à cendres • Collecteur de graisse • Grattoir à gril

5 644,00 €

6 800,00 €

-26,18%

Barbecue au charbon BUFFALO

En stock

- Marque: Buffalo - Dimensions: 900(H) x 1000(L) x 320(P) mm - Matériel: Acier - Poids: 12,65 kg - Structure en acier inoxydable élégante et solide, durable et facile à nettoyer - Référence soumise à une Eco-participation de 0.56€ par unité vendue applicable en France uniquement - Choix idéal pour la restauration mobile ou événementielle - Grande zone de cuisson de 980 x 300 mm - parfait pour cuire plusieurs plats différents - Cuisson au charbon de bois traditionnelle pour des grillades parfumées - La structure démontable facilite le transport lorsque le service est terminé - Installation en une étape - prêt à l'emploi rapidement - Structure solide de grande qualité pour un fonctionnement stable et sûr

290,86 €

394,00 €

Plaque chauffante électrique nervurée Gamme 600, L 400 mm BUFFALO

En stock

- Marque: Buffalo - Dimensions: 240(H) x 400(L) x 600(P) mm - Hardwired: oui - Puissance: Electrique - Plage de Température: 50 °C à 300 °C - Alimentation: 230V - Poids: 22,7 kg - La plaque en acier doux durable de 10 mm d'épaisseur retient la chaleur plus longtemps - Grand tiroir de récupération des graisses d'une capacité de 1 litre - Commande à molette conviviale 50-300°C - Les résistances placées sous la plaque de cuisson assurent une répartition homogène de la chaleur et une montée en température rapide - Hautes protections anti-éclaboussures en acier inoxydable à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson - Les plaques entièrement soudées évitent de piéger la saleté et permettent un nettoyage facile

684,00 €

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