Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 155 produits.

-25%

Plaque snack gaz mirror extra large (Zone3)

En stock

- 1000x650x405mm /29 Kw - Surface de cuisson: 900x500 mm - Nbre de vannes thermostatiques: 3 - Nbre de brûleur: 3 - Nbre de tiroir récupérateur de graisse: 2 - Capacité tiroir graisse: 5 Litres (x2 tiroirs) - Poids : 110 Kg

3 839,00 €

5 119,00 €

-15%

Plaque a induction IH 27 CE 230/50-60/1 SIRMAN

En stock

IH 27 Puissance watt 2.700 Alimentation 1ph Surface util mm 280x280 Poids net kg 4 Emballage mm 360x425x130 Poids brut kg 4,5

191,25 €

225,00 €

Barbecue portugais 12 grilles rotatives

En stock

- 35 poulets - 2400x800x900 mm - Charbon de bois - Avec 2 moteurs - Int: brique réfractaire - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm

6 210,00 €

Plaque snack gaz mirror large

En stock

- Dimensions : 650x650x405m / 20 Kw - Surface de cuisson: 650x500 mm - Zones de cuisson: 2 - Nbre de vannes thermostatiques: 2 - Nbre de brûleur: 2 - Nbre de tiroir récupérateur de graisse: 1 - Capacité tiroir graisse: 5 Litres - Poids : 74 Kg

0,00 €

Barbecue portugais 13 grilles rotatives

En stock

- 39 poulets - 2750x800x900 mm - Charbon de bois - Avec 2 moteurs - Int: brique réfractaire - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm

6 953,00 €

Salamander Grill - 417X335MM - 2.2 KW PROMO

En stock

Poids net: 18 kg Dimensions chambre: H250 x L426 x P345 mm Dimensions: H390 x L580 x P390 mm 230V/50Hz/1Phase 2200 Watt

190,00 €

Salamander Grill - 638X295MM - 3.6 KW PROMO

En stock

Poids net: 28 kg Dimensions chambre: H330 x B646 x D405 mm Dimensions: H470 x L800 x P470 mm 230V/50Hz/1Phase 3600 Watt

254,00 €

Salamander Grill Avec Ascenseur - 440X320MM - 2.8 PROMO

En stock

Poids net: 39 kg Dimensions chambre: H0-140 x L440 x P320 mm Dimensions: H530 x L450 x P450 mm 230V/50Hz/1Phase 2800 Watt

398,00 €

Salamander Grill Avec Ascenseur - 590X320MM - 3.6 PROMO

En stock

Poids net: 49 kg Dimensions chambre: H0-140 x L590 x P320 mm Dimensions: H530 x L600 x P450 mm 230V/50Hz/1Phase 3600 Watt

446,00 €

Salamander Grill Avec Ascenseur - 790X320MM - 5.6 PROMO

En stock

Poids net: 63 kg Dimensions chambre: H0-140 x L790 x P320 mm Dimensions: H530 x L800 x P450 mm 400V/50Hz/3Phase 5600 Watt

586,00 €

-20%

Salamandre traversante (SA650)

En stock

- Puissance : 3 Kw - Poids : 29 Kg

912,00 €

1 140,00 €

-15%

Plaque cuisson élèc 2/3 lisse 1/3 rainurée chrome RM GASTRO

En stock

- Dim:(LxPxH) : 990x600xh290 - Puissance kW : 9 - Volt : 2x 230/1N 50-60Hz - Epaisseur: 10 mm - Haut conductivité thermique

1 058,25 €

1 245,00 €

Plaque Electrique MGRILL BIG 1/2 GR PROMO

En stock

Poids net: 30,5 kg Dimensions: H250 x L740 x P520 mm 400V/50Hz/3Phase 4400 Watt Dimensions du plaque: L735 x P415 mm

190,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel L 20 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:1082x1117x1807mm -Capacité Repas par jour:300 à 500 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:80kW -Poids:379kg -Garantie 2 ans

37 197,00 €

41 330,00 €

-10%

Four Mixte gaz liquéfié 3P 20 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:1082x1117x1807mm -Capacité Repas par jour:300 à 500 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:80kW -Poids:379kg -Garantie 2 ans

37 197,00 €

41 330,00 €

-10%

Four Mixte gaz naturel H iCombi Pro 10 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x1014mm -Capacité Repas par jour:80 à 150 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:22kW -Poids:155kg -Garantie 2 ans

15 750,00 €

17 500,00 €

Combi Four a Vapeur 7 x 1/1 GN PROMO

En stock

Capacité pour 7 x 1/1 GN plateaux Poids net: 96 kg Dimensions: H825 x L935 x P930 mm Pour plateaux de 530 x 325 mm La distance de plateaux est 68 mm Température de 50°C à 270°C Préchauffer température 180°C 400V/50Hz/3Phase 8400 Watt

3 150,00 €

Combi Four a Vapeur 11 x 1/1 GN PROMO

En stock

Capacité pour 11 x 1/1 GN plateaux Poids net: 135 kg Dimensions: H1150 x L935 x P930 mm Thermostat réglable de 100°C à 275°C Minuterie réglable de 0 à 120 minutes Pour plateaux de 530 x 325 mm La distance de plateaux est 68 mm 400V/50Hz/3Phase 16000 Watt

4 030,00 €

Combi Four a Vapeur 11 x 1/1 GN PROMO

En stock

Capacité pour 11 x 1/1 GN plateaux Poids net: 135 kg Dimensions: H1150 x L935 x P930 mm Température de 50°C à 270°C Pour plateaux de 530 x 325 mm La distance de plateaux est 68 mm Préchauffer température 180°C 400V/50Hz/3Phase 16000 Watt

4 878,00 €

Combi Four a Vapeur 6 x 1/1 GN PROMO

En stock

Pour plateaux de: 530 x 325 mm Distance entre plateaux: 68 mm Poids net: 65.4 kg Capacité pour 6 x 1/1 GN plateaux Protection: IPX5 Dimensions intérieures: H439 x L380 x P543 mm Dimensions extérieures: H679 x L500 x P892 mm Préchauffer température 180°C 400V / 50Hz / 3Phase 7800 Watt

3 998,00 €

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