Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 228 produits.

-20%

Sauteuse gaz basculante Motorise 120L Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x850mm -Dimensions surface: 1130x616mm -Puissance total: 25KW -Système d'élévation: Motorisé -Type de cuve: Acier inoxydable -Capacité: 120L

11 170,40 €

13 963,00 €

MARMITE PROFONDE EN ACIER INOXYDABLE + COUVERCLE ø40 50L COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x400x400 - EAN code : 7435137827856 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 10.5 - Renseignements : Pour gaz, électrique, céramique, halogène et induction. - Tenez remplissage (Ltr) : 50 - Capacité brut (Ltr) : 50 - Marque : CHEFS HEAT

195,00 €

BASE 700 PANIER CUISEURS PÂTE COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 110x165x210 - EAN code : 6017427331307 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 3 - Marque : COMBISTEEL

50,00 €

-20%

Plaque gaz rainuree/Surface chromee Fagor

En stock

-Dimensions: 400x930x290mm -Dimensions plaque: 335x640mm -Type de plaque: rainurée/Surface chromée -Zone de plaque: 1 -Puissance total: 9.25KW -Type gaz: LPG/GN -CONTRÔLE THERMOSTATIQUE ET PLAQUE CHROMÉE

3 241,60 €

4 052,00 €

-20%

Plaque gaz lisse/rainuree Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x290 mm -Dimensions plaque: 735x640mm -Type de plaque: lisse/rainurée -Zone de plaque: 2 -Puissance total: 18,50KW -Type gaz: LPG/GN -CONTROLE PAR SOUPAPE

3 409,60 €

4 262,00 €

-20%

Sauteuse gaz basculante Motorise 90L Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x850mm -Dimensions surface: 730x616mm -Puissance total: 18KW -Système d'élévation: Motorisé -Type de cuve: Acier inoxydable -Capacité: 90L

9 332,00 €

11 665,00 €

MARMITE PROFONDE EN ACIER INOXYDABLE + COUVERCLE ø45 71L COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 450x450x450 - EAN code : 7435137827863 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 12 - Renseignements : Pour gaz, électrique, céramique, halogène et induction. - Tenez remplissage (Ltr) : 71 - Capacité brut (Ltr) : 71 - Marque : CHEFS HEAT

260,00 €

BASE 700 PANIER CUISEURS PÂTE COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 220x165x210 - EAN code : 6017429353352 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 3 - Marque : COMBISTEEL

80,00 €

-30%

BASE 700 CUISEURS POUR PÂTES ÉL. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x700x300 - EAN code : 6017427317332 - Accessoires fournis : Paniers - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 35 - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 6 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Modèle de table - Nombre de paniers : 1x 145x270x150 / 2x 135x180x150 - Capacité brut (Ltr) : 1X 14 - Marque : COMBISTEEL

871,50 €

1 245,00 €

-20%

Plaque gaz lisse et rainuree/chromee Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x290mm -Dimensions plaque: 735x640mm -Type de plaque: lisse et rainurée/Surface chromée -Zone de plaque: 2 -Puissance total: 18,50KW -Type gaz: LPG/GN -CONTRÔLE THERMOSTATIQUE ET PLAQUE CHROMÉE

4 825,60 €

6 032,00 €

-20%

Plaque gaz rainuree/Surface chromee Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x290mm -Dimensions plaque: 735x640mm -Type de plaque: rainurée/Surface chromée -Zone de plaque: 2 -Puissance total: 18,50KW -Type gaz: LPG/GN -CONTRÔLE THERMOSTATIQUE ET PLAQUE CHROMÉE

4 960,80 €

6 201,00 €

-20%

Sauteuse electrique basculante Motorise 120L Fagor

En stock

-Dimensions: 1200x930x850mm -Dimensions surface: 1130x616mm -Puissance total: 22.5KW -Système d'élévation: Motorisé -Type de cuve: Acier inoxydable -Capacité: 120L

10 952,80 €

13 691,00 €

MARMITE PROFONDE EN ACIER INOXYDABLE + COUVERCLE COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 200x200x200 - EAN code : 7435137827801 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 2.5 - Renseignements : Pour gaz, électrique, céramique, halogène et induction. - Tenez remplissage (Ltr) : 6,3 - Capacité brut (Ltr) : 6,3 - Marque : CHEFS HEAT

50,00 €

-30%

HOKKER GAZ COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x500x500 - EAN code : 7435137885825 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 35 - Total Gas puissance (kW) : 12 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Nombre de brûleurs : 1 - Marque : COMBISTEEL

409,50 €

585,00 €

BASE 900 PANIER CUISEURS PÂTE COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 110x150x210 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 3 - Marque : COMBISTEEL

75,00 €

-30%

BASE 900 MARMITES À ÉL, 250L - CHAUFFAGE INDIRECT COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 1200x900x900 - Inhoud (Ltr.) : 250 - EAN code : 7422242984932 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 274 - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 24 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Raccordement d'eau (Inch) : 1/2 - Chauffage : Indirect - Marque : COMBISTEEL

4 700,50 €

6 715,00 €

-30%

BASE 700 CUISEURS POUR PÂTES ÉL. COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x700x900 - EAN code : 6017448881898 - Accessoires fournis : Paniers - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 52 - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 9 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Plage de température (° C) : 0-120 - Nombre de paniers : 3 - Capacité brut (Ltr) : 1X 18 - Taille panier LxPxH (mm) : 2x 110x165x210 / 1x220x165x210 - Marque : COMBISTEEL

1 099,00 €

1 570,00 €

-20%

Plaque electrique lisse et rainuree/chromee Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x290mm -Dimensions plaque: 735x640mm -Type de plaque: lisse et rainurée/Surface chromée -Zone de plaque: 2 -Puissance total: 15KW -CONTRÔLE THERMOSTATIQUE ET PLAQUE CHROMÉE

4 905,60 €

6 132,00 €

-20%

Plaque electrique rainuree Fagor

En stock

-Dimensions: 400x930x290mm -Dimensions plaque: 335x640mm -Type de plaque: rainurée -Zone de plaque: 1 -Puissance total: 7,50KW -CONTRÔLE THERMOSTATIQUE

2 636,80 €

3 296,00 €

POÊLE À FRIRE AVEC REVÊTEMENT ANTIADHESIF Ø28 3,1L COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 280x280x50 - EAN code : 7435137829829 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 2 - Renseignements : Pour gaz, électrique, céramique, halogène et induction. - Capacité brut (Ltr) : 3,1 - Marque : CHEFS HEAT

50,00 €

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