Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 244 produits.

Four mixte électrique verticale GN1/1 BONNET

En stock

- 525x850x1843 mm - 12 niveaux - Capacité maximum: 16 kg

14 780,00 €

POÊLE À FRIRE AVEC REVÊTEMENT ANTIADHESIF Ø28 3,1L COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 280x280x50 - EAN code : 7435137829829 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 2 - Renseignements : Pour gaz, électrique, céramique, halogène et induction. - Capacité brut (Ltr) : 3,1 - Marque : CHEFS HEAT

50,00 €

BASE 900 PANIER CUISEURS PÂTE COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 110x150x210 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 3 - Marque : COMBISTEEL

75,00 €

-30%

BASE 900 MARMITES À GAZ 250L - CHAUFFAGE DIRECT COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 1200x900x900 - Inhoud (Ltr.) : 250 - EAN code : 7422242984918 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 202 - Total Gas puissance (kW) : 30 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Raccordement d'eau (Inch) : 1/2 - Chauffage : Immédiat - Marque : COMBISTEEL - Taille du bac LxPxH (mm) : 960x510x500

3 290,00 €

4 700,00 €

-30%

BASE 900 FRITEUSE A ÉL, 1X22L COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x900x900 - EAN code : 7422242983911 - Accessoires fournis : 2 paniers - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 70 - Tension (Volt) : 400 - Puissance totale (kW) : 18 - Modèle : Électrique - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Nombre de paniers : 2x 140x320x185 - Capacité brut (Ltr) : 1X 22 - Marque : COMBISTEEL

1 221,50 €

1 745,00 €

Fourneau feux vifs (IR-6) IMPERIAL INTERNATIONAL

En stock

-Dim: 9115x800x915 mm -Puissance: 509 Kw

220,00 €

POÊLE À FRIRE AVEC REVÊTEMENT ANTIADHESIF ø32 4L COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 320x320x50 - EAN code : 7435137829836 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 2.5 - Renseignements : Pour gaz, électrique, céramique, halogène et induction. - Capacité brut (Ltr) : 4 - Marque : CHEFS HEAT

70,00 €

BASE 900 PANIER CUISEURS PÂTE COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 220x150x240 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 3 - Marque : COMBISTEEL

95,00 €

-30%

BASE 900 MARMITES À GAZ 250L - CHAUFFAGE INDIRECT COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 1200x900x900 - Inhoud (Ltr.) : 250 - EAN code : 7422242983997 - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 282 - Total Gas puissance (kW) : 30 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Raccordement d'eau (Inch) : 1/2 - Chauffage : Indirect - Marque : COMBISTEEL - Taille du bac LxPxH (mm) : 960x510x510 - Capacité brut (Ltr) : 250

4 861,50 €

6 945,00 €

-30%

BASE 900 FRITEUSE A GAZ, 1X19L COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 400x900x900 - EAN code : 7422242982990 - Accessoires fournis : 2 paniers - Colis postal : Non - Poids brut (kg) : 78 - Total Gas puissance (kW) : 18 - Modèle : Gaz - Modèle de table / autonomes/ encastré : Autonomes - Nombre de paniers : 2x 140x350x130 - Capacité brut (Ltr) : 1X 19 - Marque : COMBISTEEL

1 435,00 €

2 050,00 €

-42,8%

Plaque à snacker lisse Gaz MIRROR

En stock

- Dim :400x650x405 mm - En chrome - Clam en option - Surface cuisson :350x500mm - Zones de cuisson: 1 - Puissance: 10 kW - Capacité: 1 x 5.9 L

2 316,80 €

4 050,00 €

Fourneau grillade (IR-G36) IMPERIAL INTERNATIONAL

En stock

-Dim: mm -Puissance: 2.8 Kw

63,00 €

POÊLE À FRIRE AVEC REVÊTEMENT ANTIADHESIF COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 240x240x50 - EAN code : 7435137829812 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 1.5 - Renseignements : Pour gaz, électrique, céramique, halogène et induction. - Capacité brut (Ltr) : 2,3 - Marque : CHEFS HEAT

40,00 €

BASE 900 PANIER CUISEURS PÂTE COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 110x150x240 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 3 - Marque : COMBISTEEL

75,00 €

-42,79%

Plaque à snacker Chromée 65 cm - Gaz - Zone 2 MIRROR

En stock

Plaque au chrome gaz haut rendement ** Gamme : Serie Z ** - Dimensions externes : 650x650x405 mm - Surface de cuisson : 600x500 mm - Zones de cuisson: 2 - Puissance: 20 kW - Capacité: 1 x 5.9 L - Alimentation : Gaz Naturel - Diametre raccordement : G 1/2 - Brûleurs en fonte à haut rendement - Régulation de la température jusqu'à 285 ºC - Zones de cuisson indépendantes - Surface de la plaque entièrement soudée - Chromage dur de 50 microns - Corps en acier inoxydable AISI 304 - Tiroir à graisse de très grande capacité - Protection anti-éclaboussures intégrée - Surface rainurée en option : Totale ou partielle - Support et roulettes en option - CLAM+ G en option pour la cuisson des deux côtés -

3 120,80 €

5 455,00 €

Fourneau feux vifs/grillade (IR-2-G36) IMPERIAL INTERNATIONAL

En stock

-Dim: 1220x800x915 mm -Puissance:49 Kw

9 913,00 €

-25%

Plaque snack électrique mirror large(M650E) MIRROR

En stock

- 650x550x380 mm/ 8kw/ 400v- Surface de cuisson: 600x500 mm - Nbre de résistances:6 - Nbre de thermostat:2 - Nbre de tiroir récupérateur de graisse: 1 - Poids : 63 Kg

2 794,50 €

3 726,00 €

POÊLE À FRIRE EN ACIER INOX ø28 3,1L COMBISTEEL

En stock

- Dimensions LxPxH (mm) : 280x280x50 - EAN code : 7435137828891 - Colis postal : Oui - Poids brut (kg) : 2 - Renseignements : Pour gaz, électrique, céramique, halogène et induction. - Capacité brut (Ltr) : 3,1 - Marque : CHEFS HEAT

40,00 €