Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 135 produits.

-42,78%

Plaque electrique en chrome Lisse MIRROR

En stock

- Dimensions : 480 x 545 x 210m - Surface de cuisson : 400 x 400 mm - Zones: 1 - Voltage: 2.6 kW / 230 V - Capacité: 1 x 1.9 L

1 067,20 €

1 865,00 €

-42,79%

Plaque electrique lisse en chrome MIRROR

En stock

- Dimensions : 680 x 545 x 210m - Surface de cuisson : 600 x 400 mm - Zones: 1 - Voltage: 230/ 400 V - Puissance: 4 kW - Capacité: 1 x 1.9 L

1 450,40 €

2 535,00 €

-20%

Plaque gaz rainuree Fagor

En stock

-Dimensions: 400x930x290mm -Dimensions plaque: 335x640mm -Type de plaque: rainurée -Zone de plaque: 1 -Puissance total: 9.25KW -Type gaz: LPG/GN -CONTROLE PAR SOUPAPE

2 292,80 €

2 866,00 €

-20%

Sauteuse gaz basculante Motorise 120L Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x850mm -Dimensions surface: 1130x616mm -Puissance total: 25KW -Système d'élévation: Motorisé -Type de cuve: Acier inoxydable -Capacité: 120L

11 170,40 €

13 963,00 €

-20%

Plaque gaz rainuree/Surface chromee Fagor

En stock

-Dimensions: 400x930x290mm -Dimensions plaque: 335x640mm -Type de plaque: rainurée/Surface chromée -Zone de plaque: 1 -Puissance total: 9.25KW -Type gaz: LPG/GN -CONTRÔLE THERMOSTATIQUE ET PLAQUE CHROMÉE

3 241,60 €

4 052,00 €

-20%

Plaque gaz lisse/rainuree Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x290 mm -Dimensions plaque: 735x640mm -Type de plaque: lisse/rainurée -Zone de plaque: 2 -Puissance total: 18,50KW -Type gaz: LPG/GN -CONTROLE PAR SOUPAPE

3 409,60 €

4 262,00 €

Plaque à snacker, double, fonte emaillee DIVERSO

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 600x475x230 mm - Surface de cuisson: 600x400 mm - kcal/h (gaz) : 5504 - Poids Brut (kg) : 27 - Volume (m³) : 0.11

649,00 €

-20%

Sauteuse gaz basculante Motorise 90L Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x850mm -Dimensions surface: 730x616mm -Puissance total: 18KW -Système d'élévation: Motorisé -Type de cuve: Acier inoxydable -Capacité: 90L

9 332,00 €

11 665,00 €

-20%

Plaque gaz lisse et rainuree/chromee Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x290mm -Dimensions plaque: 735x640mm -Type de plaque: lisse et rainurée/Surface chromée -Zone de plaque: 2 -Puissance total: 18,50KW -Type gaz: LPG/GN -CONTRÔLE THERMOSTATIQUE ET PLAQUE CHROMÉE

4 825,60 €

6 032,00 €

-20%

Plaque gaz rainuree/Surface chromee Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x290mm -Dimensions plaque: 735x640mm -Type de plaque: rainurée/Surface chromée -Zone de plaque: 2 -Puissance total: 18,50KW -Type gaz: LPG/GN -CONTRÔLE THERMOSTATIQUE ET PLAQUE CHROMÉE

4 960,80 €

6 201,00 €

Plaque à snacker, double, fonte émaillée DIVERSO

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 600x475x230 mm - Surface de cuisson: 600x400 mm - Puissance kW : 3.5 - Voltage : 230/1N 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 29 - Volume (m³) : 0.11

518,00 €

-20%

Sauteuse electrique basculante Motorise 120L Fagor

En stock

-Dimensions: 1200x930x850mm -Dimensions surface: 1130x616mm -Puissance total: 22.5KW -Système d'élévation: Motorisé -Type de cuve: Acier inoxydable -Capacité: 120L

10 952,80 €

13 691,00 €

-20%

Plaque electrique lisse et rainuree/chromee Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x290mm -Dimensions plaque: 735x640mm -Type de plaque: lisse et rainurée/Surface chromée -Zone de plaque: 2 -Puissance total: 15KW -CONTRÔLE THERMOSTATIQUE ET PLAQUE CHROMÉE

4 905,60 €

6 132,00 €

-20%

Plaque electrique rainuree Fagor

En stock

-Dimensions: 400x930x290mm -Dimensions plaque: 335x640mm -Type de plaque: rainurée -Zone de plaque: 1 -Puissance total: 7,50KW -CONTRÔLE THERMOSTATIQUE

2 636,80 €

3 296,00 €

-20%

Plaque electrique rainuree Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x290mm -Dimensions plaque: 735x640mm -Type de plaque: rainurée -Zone de plaque: 2 -Puissance total: 15KW -CONTRÔLE THERMOSTATIQUE

3 508,80 €

4 386,00 €

-42,8%

Plaque à snacker lisse Gaz MIRROR

En stock

- Dim :400x650x405 mm - En chrome - Clam en option - Surface cuisson :350x500mm - Zones de cuisson: 1 - Puissance: 10 kW - Capacité: 1 x 5.9 L

2 316,80 €

4 050,00 €

-20%

Plaque electrique lisse/rainuree Fagor

En stock

-Dimensions: 800x930x290mm -Dimensions plaque: 735x640mm -Type de plaque: lise/rainurée -Zone de plaque: 2 -Puissance total: 15KW -CONTRÔLE THERMOSTATIQUE

3 372,00 €

4 215,00 €

Double plaque de cuisson electrique lisse DIVERSO

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 660x600x290 mm - Dimensions plaque : 650x480 mm 31,2 dm2. - Puissance : 6 Kw - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz - Poids :50KG - Volume (m³) : 0.23 - En inox - Haute conductibilité thermique de 10 mm. - Régulation indépendante de chaque moitié, de 50°C à 300°C - Livré avec deux raclettes.

959,00 €

Cuisinière 2 feux gaz -Top-330 mm DIVERSO

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 330x600x290 mm - 2 brûleurs, 1x 3 kW et 1x 3,6 kW - Consommation énergétique kcal/h (gaz) : 5675 - Poids Brut (kg) : 13 - Volume (m³) : 0.13 - Réalisation en acier inox.

611,00 €

-42,79%

Plaque à snacker Chromée 65 cm - Gaz - Zone 2 MIRROR

En stock

Plaque au chrome gaz haut rendement ** Gamme : Serie Z ** - Dimensions externes : 650x650x405 mm - Surface de cuisson : 600x500 mm - Zones de cuisson: 2 - Puissance: 20 kW - Capacité: 1 x 5.9 L - Alimentation : Gaz Naturel - Diametre raccordement : G 1/2 - Brûleurs en fonte à haut rendement - Régulation de la température jusqu'à 285 ºC - Zones de cuisson indépendantes - Surface de la plaque entièrement soudée - Chromage dur de 50 microns - Corps en acier inoxydable AISI 304 - Tiroir à graisse de très grande capacité - Protection anti-éclaboussures intégrée - Surface rainurée en option : Totale ou partielle - Support et roulettes en option - CLAM+ G en option pour la cuisson des deux côtés -

3 120,80 €

5 455,00 €

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