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1 CUVE GN 4/3, ÉL. SUR BAIE LIBRE MBM
-36%

1 CUVE GN 4/3, ÉL. SUR BAIE LIBRE MBM

En stock
Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 40x90x85 Capacité de la cuve (lt-GN) : GN 4/3 Puissance totale (kW) : 2,5 Dimensions cuve - LxPxH (cm) : 31x69x16 Eléments électriques (kW) : 2,5 Energie (N) : 230V 1N 50Hz Poids (kg) : 45 Volume (m3) : 0,5
1 950,08 €
3 047,00 €
Marmite CHAUFFE GAZ INDIRECT 100 L - DOMINA 900 MBM
-36%

Marmite CHAUFFE GAZ INDIRECT 100 L - DOMINA 900 MBM

En stock
• Modèle PEG98A100I • Marque MBM • Capacité : 100 Litres • Dimensions marmite : ØxH (mm) 600 X 420 • Puissance total : 21 kW • Alimentation : gaz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 x H. 850 • Poids net : 148 Kg
6 714,88 €
10 492,00 €
Friteuse gaz 1 x 20,5L - DOMINA 900 PRO MBM
-36%

Friteuse gaz 1 x 20,5L - DOMINA 900 PRO MBM

En stock
• Modèle FRVG94A • Marque MBM • Température : +110°C / +190°C • Capacité : 20,5 litres • Dimensions paniers : L. 610 x P. 310 x H. 400 • Puissance total : 20,5 kW • Alimentation : GAZ • Dimensions extérieures : L. 400 x P. 900 x H.1180 • Poids net : 96 Kg
2 862,72 €
4 473,00 €
Grillade a eau sur Placard 2 zones électrique MBM
-36%

Grillade a eau sur Placard 2 zones électrique MBM

En stock
• Modèle WGE98A • Marque MBM • Type de surface : VIANDE / POISSON • Matière surface : FONTE • Dimensions surface utile : 2x(640 x 370 x 30 mm) • Puissance total : 7 kW • Alimentation : 400V/3N 50/60Hz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 xH. 850 • Poids net : 113 Kg
3 769,60 €
5 890,00 €
Fourneau gaz 6 feux avec four large MBM
-36%

Fourneau gaz 6 feux avec four large MBM

En stock
-Dimensions : 1200x900x850 mm -Nr. bruleurs 7 kW 3 -Nr. bruleurs Nr. Bruleurs 11 kW 3 -Four gaz (kW) 7 -Puissance totale (kW) 61 -Dimensions four : 540x695x290 mm -Poids (kg) 153 -Volume (m3) 1,4 -6 feux, veilleuses et thermocouples -Four gaz -Allumage piezzo -Robinet thermostatique -1 placar
4 115,20 €
6 430,00 €
Plaque grillade majistra 700 gaz lisse/rainurée MBM
-36%

Plaque grillade majistra 700 gaz lisse/rainurée MBM

En stock
- Dimensions : 700x700x250 mm - 2 Brûleurs : 5.5kw - Plaques à chauffe rapide ; 650*570 mm - Poids brut : 75 kg - Volume : 0.32 m3 - kW Tot : 11 Kw
2 445,44 €
3 821,00 €
Plaque grillade majistra 700 électrique rainurée MBM
-36%

Plaque grillade majistra 700 électrique rainurée MBM

En stock
- Dimensions : 700x700x250 mm - 2 Plaque : 1.8kw - Plaques à chauffe rapide : 650*570 mm - Energie : 400V/3N 50Hz - Poids brut : 75kg - Eléments électriques : 2 - Volume : 0.32 m3 - kW Tot : 8 Kw
2 957,44 €
4 621,00 €
Four Mixte Electrique iCombi Pro 10 niveaux RATIONAL
-10%

Four Mixte Electrique iCombi Pro 10 niveaux RATIONAL

En stock
-Dim:850x842x1014mm -Capacité Repas par jour:80 à 150 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:400v -Puissance:18.9kW -Poids:127kg -Garantie 2 ans
13 581,00 €
15 090,00 €
Four mixte Électrique Maxx Pro easyTouch - 20 niveaux GN 1/1 avec chaudière Convotherm
-20%

Four mixte Électrique Maxx Pro easyTouch - 20 niveaux GN 1/1 avec chaudière Convotherm

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 890x820x1942 mm - Capacité d'enfournement : 20 x 1/1GN - Espacement entre niveaux : 67 mm - Nombre de repas quotidiens : 150-300 - Tension : 50 / 60 Hz 3N~ 400 V - Consommation assignée : 38,9 kW - Puissance thermique en kW : 42 - Poids : 272 kg **** Inclus **** : - Écran : easyTouch 10' TFT tactile HiRes - Porte à double vitrage avec charnière à droite - Natural Smart Climate™ - CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 5 niveaux de cuisson - HumidityPro 5 niveaux d'humidité - Ventilateur réglable 5 vitesses - Capteur de température - PressGo : Cuisson auto (jusqu'à 399 profils) - ecoCooking : Économie d'énergie - Cook&;Hold : Cuisson + maintien au chaud - F
21 912,00 €
27 390,00 €
Fours à charbon ROC74 ROASTER GRILLS
-17%

Fours à charbon ROC74 ROASTER GRILLS

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• Modèle ROC74 • Marque ROASTER GRILLS • Largeur (mm) : 984 • Profondeur (mm) : 577 • Hauteur (mm) : 1630 • Poids (kg) : 270 • Coupe-feu • grille chauffante supérieure • 2 grilles • 1 pince • grattoir à gril • poker • pelle à cendres • collecteur de graisse
6 523,80 €
7 860,00 €
Chariots bain marie BM3 MBM
-36%

Chariots bain marie BM3 MBM

En stock
Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 105x61x86
1 694,72 €
2 648,00 €
1 CUVE GN 8/3, ÉL. SUR BAIE LIBRE MBM
-36%

1 CUVE GN 8/3, ÉL. SUR BAIE LIBRE MBM

En stock
Dimensions exterieure - LxPxH (cm) : 80x90x85 Capacité de la cuve (lt-GN) : gn 8/3 Puissance totale (kW) : 6 Dimensions cuve - LxPxH (cm) : 63x69x16 Eléments électriques (kW) : 6 Energie (N) : 400V 3N 50/60Hz Poids (kg) : 68 Volume (m3) : 1
2 560,00 €
4 000,00 €
Marmite CHAUFFE GAZ INDIRECT 150 L - DOMINA 900 MBM
-36%

Marmite CHAUFFE GAZ INDIRECT 150 L - DOMINA 900 MBM

En stock
• Modèle PEG98A150I • Marque MBM • Capacité : 150 Litres • Dimensions marmite : ØxH (mm) 600 X 540 • Puissance total : 21 kW • Alimentation : gaz • Dimensions extérieures : L. 800 x P. 900 x H. 850 • Poids net : 148 Kg
7 528,96 €
11 764,00 €
Friteuse électrique 2 x 8 Litres - DOMINA 900 PRO MBM
-36%

Friteuse électrique 2 x 8 Litres - DOMINA 900 PRO MBM

En stock
• Modèle FRE94A2V • Marque MBM • Production surgelée : 2 x 8,5 kg/h • Production fraîche : 2 x 7,5 kg/h • Capacité huile : 2 x 8 Litres • Température : +105°C / +185°C • Dimensions paniers : 2 x L.130 xP.325 xH.135 • Puissance total : 10,5 kW • Alimentation : 400V 3N 50Hz • Dimensions extérieures : L.400 x P.900 xH.850 • Poids net : 56 Kg
3 594,88 €
5 617,00 €
Salamandre plafond mobile vitrocéramique long Codimatel
-15%

Salamandre plafond mobile vitrocéramique long Codimatel

En stock
-Dimensions (LxPxH): 800x590x590mm -Surface cuisson: 740x375 -Puissance: 4,5kW -Tension: TRI 400V -Poids net: 57Kg -Structure inox -Plafond réglable en hauteur -Plateau inférieur amovible -Système de roulement à billes pour faciliter le réglage de la hauteur du plafond -Vitrocéramique transparente ultra rapide
2 365,55 €
2 783,00 €
Plaque magistra 700 rinurée gaz en acier MBM
-36%

Plaque magistra 700 rinurée gaz en acier MBM

En stock
- Dimensions : 700x600x250 mm - 2 Brûleurs : 5.5kw - Plaques à chauffe rapide ; 650*570 mm - Poids brut : 75 kg - Volume : 0.32 m3 - kW Tot : 11 Kw
2 462,08 €
3 847,00 €
Plaque grillade minima 600 électrique lisse MBM
-36%

Plaque grillade minima 600 électrique lisse MBM

En stock
- Dimensions : 400x600x270 mm - Plaques à chauffe rapide : 400*510*12 mm - Eléments électriques : 5kw - Energie : 400V/3N 50/60z - Poids brut : 40kg - Volume : 0.3 m3 - KW Tôt : 0.2KW
1 041,28 €
1 627,00 €
Four mixte Électrique Maxx Pro easyTouch - 20 niveaux GN 1/1 avec injection Convotherm
-20%

Four mixte Électrique Maxx Pro easyTouch - 20 niveaux GN 1/1 avec injection Convotherm

En stock
- Dimensions (LxPxH) : 890x820x1942 mm - Capacité d'enfournement : 20 x 1/1GN - Espacement entre niveaux : 67 mm - Nombre de repas quotidiens : 150-300 - Tension : 50 / 60 Hz 3N~ 400 V - Consommation assignée : 38,9 kW - Puissance thermique en kW : 42 - Poids : 257 kg **** Inclus **** : - Écran : easyTouch 10' TFT tactile HiRes - Porte à double vitrage avec charnière à droite - Natural Smart Climate™ - CrispTasty 5 niveaux de réduction d'humidité - BakePro 5 niveaux de cuisson - HumidityPro 5 niveaux d'humidité - Ventilateur réglable 5 vitesses - Capteur de température - PressGo : Cuisson auto (jusqu'à 399 profils) - ecoCooking : Économie d'énergie - Cook&;Hold : Cuisson + maintien au chaud - F
20 944,00 €
26 180,00 €