Cuisson

Notre sélection d’équipements de cuisson professionnelle répond aux besoins des restaurants, snacks, boulangeries et pâtisseries. Retrouvez des solutions performantes comme le four électrique, le four à pain, mais aussi des équipements dédiés à la pâtisserie, à la viande, aux pâtes, aux boissons et aux légumes. Explorez également nos gammes de fours, et pasta pour une cuisson adaptée à chaque spécialité. Idéal pour les professionnels exigeants à la recherche de robustesse et de performance.

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Sous-catégories

Cuiseur à pâtes

Chariot de maintien en température

Fourneaux de cuisine professionnels

Four Tandoori

Cuisson gamme 900

Fumoir inox professionnel

Marmite - Sauteuse

Chauffe plats et assiettes

Chariot Chauffe plats et assiettes

Salamandre professionnelle

CHAUFFE-ALIMENTS & PONTS CHAUFFANTS

CHAUFFE-SAUCE/POMPE À SAUCE

CUISEURS SOUS-VIDE BASSE TEMPERATURE

Marmite Avec Mélangeur

Marmite Basculante

Marmite Basculante Avec Mélangeur

Marmite ronde

Sauteuses Basculantes

Plaque à snacker / Clam / Grill professionnel

Fours professionnels

Friteuse électrique - Friteuse Gaz

Matériel à kébab

Chafing Dish | Soupières professionnelles

Grille à gaz professionnel pour paella

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Il y a 275 produits.

-10%

Four Mixte gaz liquéfié 3P iCombi Pro 6 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x754mm -Capacité Repas par jour:30 à 100 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:13kW -Poids:117kg -Garantie 2 ans

11 520,00 €

12 800,00 €

-37,37%

Friteuse électrique 1 cuve 18L, sur coffre DIAMOND

En stock

Dim (LxPxH): 400 x 900 x 850/920 mm Dim cuve: 300x400xh250 mm. Qté d'huile à l'utilisation, min: 16L max. 18L 1 panier en acier chromé, Dim panier: 270x325xh140 mm kW: 16 Voltage: 400-230/3N 50-60Hz Poids Brut (kg): 56 Volume (m³): 0.5

1 939,09 €

3 096,00 €

-36,32%

Fourneau gaz 2 feux a poser DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 300x600x280/400 mm - Puissance kcal/h (gaz) : 5935 - Inox AISI 304 - Volume (m³) : 0.13 - Poids Brut (kg) : 15 - 2 brûleurs (1x 3,3 kW et 1x 3,6 kW). - Top supérieur 'embouti'. - Régulation par vanne gaz. - Grilles supérieures en fonte émaillée.

426,68 €

670,00 €

Four à cuisson rapide/Presse à panini TURBOCHEF

En stock

- Dim (LxPxH): 407x721x635 mm - Dim chambre de cuisson: 318x267x183 mm - Volume de la chambre de cuisson: 15,3 L - Haut de dégagement mural: 127 mm - Côtés de dégagement du mur: 25 mm - Temps de cuisson: *Quesadilla: 30 secondes *Panini: 60 secondes *Fromage grillé: 45 secondes *Sandwich cubain: 1 minute 15 secondes

26 745,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâte électrique 30L monophasé DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 600x600xh280/400 mm - Cuve dimensions : 620x370x160 mm - Capacité 30L - Puissance électrique kW : 9 - Voltage : 230/3 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 28 - Volume (m³) : 0.24

936,79 €

1 471,00 €

Barbecue portugais 17 grilles rotatives à2 étages

En stock

- 51 poulets /2 Étages /17grilles rotatives(9+8) - 2000x800x900/1200 mm - Charbon de bois - Avec 2 moteurs -4 tiroirs cendres/ poulets (2+2) - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm

7 465,00 €

-36,32%

Set 2 paniers, cuiseur 24,5 LT (2x GN 1/6) DIAMOND

En stock

-Dim: 2x 105x105xh265 mm

278,30 €

437,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve 26 L (s/paniers) DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 400x700x850/920 mm - Dimensions cuve GN 2/3 : 310x340x300 mm - Puissance kW : 5.5 - Tension : 400-230/3N 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 40 - Volume (m³) : 0.4

1 855,11 €

2 913,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâtes gaz 1 cuve 26 Lt (s/paniers) DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 400x700x850/920 mm - Cuve GN 2/3 - Dimensions cuve : 310x340x300 mm - kcal/h (gaz) : 7310 - Voltage : 230/1N 50-60Hz - Poids Brut (kg) : 50 - Volume (m³) : 0.5

1 567,26 €

2 461,00 €

-36,32%

Plaque de cuisson gaz rainurée -Top- DIAMOND

En stock

-(LxPxH) mm: 400x650x280/380 -Surface de cuisson 395x520 mm, 20,5 dm2 -kcal/h (gaz): 4900 -Poids Brut (kg): 41 -Volume (m³): 0.18

847,00 €

1 330,00 €

-36,32%

Cuiseur à pâtes gaz, 2 cuves 40 lit. sur meuble DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 800x900x850/920 mm - Inox AISI 304 - Cuve GN 1/1 :350x510x300 mm. - Consommation énergétique kcal/h (gaz) : 22876 - Voltage : 230/1N 50-60Hz - Poids : 94 KG - Top embouti et étanche (20/10 mm) - Chauffage gaz

3 444,03 €

5 408,00 €

-34,93%

Plaque électrique chrome (WG-500DL)

En stock

Voltage : 220-230 V Puissance : 3 Kw Poids : 30 kg Dim.ext: 500x520x310mm

488,00 €

750,00 €

Barbecue portugais 8 grilles rotatives

En stock

- 21 poulets - 1500x800x900 mm - Charbon de bois - Int: brique réfractaire - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm

4 855,00 €

Barbecue portugais 4 grilles rotatives / 1 fixe

En stock

- 12 poulets - 1400x800x900 mm - Charbon de bois - Int: brique réfractaire - Ext: Inox -Existe en profondeur 900 ou 1000mm

3 990,00 €

-37,34%

Plaque de cuisson électrique lisse top prof 600 DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 300x600x280/400 - Dim surface de cuisson : 295x470 mm, 14 dm² - Puissance kW : 3 - Volt : 230/1N 50-60Hz - Poids kg : 27

591,54 €

944,00 €

-10%

Four Mixte gaz liquéfié 3P iCombi Pro 10 niveaux RATIONAL

En stock

-Dim:850x842x1014mm -Capacité Repas par jour:80 à 150 -Contrôle Digitale -Wi-Fi intégré -Voltage:230v -Puissance:22kW -Poids:155kg -Garantie 2 ans

15 750,00 €

17 500,00 €

-36,32%

Fourneau gaz 4 feux a poser DIAMOND

En stock

- Dimensions (LxPxH) : 600x600x280/400 mm - Consommation énergétique kcal/h (gaz) : 11870 - Inox AISI 304 - 4 brûleurs (2x 3 3 kW et 2x 3 6 kW). - Top supérieur 'embouti'. - Régulation par vanne gaz. - Grilles supérieures en fonte émaillée - Volume (m³) : 0.24 - Poids:25KG

729,18 €

1 145,00 €